Блюда из овощей
Картошка в мундире – любимое блюдо детства, без которого не обходился ни один костер, а сегодня – взрослый пикник. Вспомнить знакомый вкус можно, приготовив клубни в духовке, для салатов лучше отварить их на плите. Есть у этого простого угощения и свои секреты.
Чечевица с курицей великолепно подойдет тем, кто придерживается диеты. Ее можно приготовить разнообразными способами: с всевозможными овощами, грибами, в виде салата, плова, супа, котлет, в горшочке, с сердечками.
Картофельные котлеты сочетают в себе простоту приготовления, лаконичный состав и отменный вкус, который легко подчеркнуть подачей блюда со сметаной или соусом. Изделия могут быть обжаренными, запеченными в духовке или отваренными на пару.
Перед тем, как применить в кулинарии нут, рецепты приготовления каждый подбирает, ориентируясь на пристрастия своего семейства. Из турецкого гороха получаются великолепные вторые и закусочные блюда, салаты, рагу и даже десерты.
Для многих станет открытием, что можно приготовить из картошки не только банальный гарнир или второе. Блюда, в основе которых зачастую отваренный овощ, впечатляют своей вариативностью и смогут удивить оригинальностью каждого дегустатора.
Приготовленные кабачки быстро и вкусно, рецепты которых материально доступны и просты – идеальное решение для летнего меню и повседневного сбалансированного рациона. Каждое блюдо по-своему привлекательно и достойно внимания.
Оладьи из кабачков - самый вкусный рецепт диетического горячего угощения. Их можно сделать с добавлением моркови, картофеля, манной крупы, овсяных хлопьев, замесить тесто на дрожжах или из овощной икры.
Овощной плов – хороший способ разнообразить любое меню, не только постное или вегетарианское. Вариантов приготовления очень много, можно менять ингредиенты по вкусу и получать уникальное, восхитительно ароматное угощение для всей семьи.
Постные блюда из тыквы – идеальное решение разнообразить скудный рацион во время воздержания от употребления некоторых продуктов. Простые и понятные рецепты пирогов, супов и салатов помогут провести несколько недель комфортно, сыто и без «срывов».
Приготовленные овощи на сковороде-гриль приобретают великолепные вкусовые качества и аппетитную ребристую румяность. Блюда в подобном исполнении лишены излишков масла, отличаются максимальной легкостью и невысокой калорийностью.
Блюда из замороженной стручковой фасоли ценятся за великолепный питательный состав, легкость и превосходные вкусовые качества. Разнообразие всевозможных идей позволят каждому подобрать себе подходящий вариант ужина, обеда или пикантной закуски.
Как запечь тыкву кусочками в духовке и с чем ее комбинировать - это знания, с которыми можно приготовить гарниры и десерты, используя благодатное свойство универсального продукта сочетаться с пряностями и другими овощами.
Капустные оладьи – не просто диетическое или постное блюдо, разнообразить рецепт можно всевозможными ингредиентами и получить отменное горячее, подходящее к любому гарниру. Вариантов приготовления очень много: с сыром, манкой или овсяными хлопьями.
Готовится тыква в духовке быстро и вкусно, рецепты позволяют насладиться всем спектром блюд, предлагаемых кулинарией. Овощ обладает высокой сочетаемостью с рядом продуктов, а потому, гарниры и выпечка будут всю зиму присутствовать на столах.
Соте из овощей – простое блюдо, позволяющее летом недорого и вкусно накормить большую семью. Есть много рецептов, которые разнятся только составом ингредиентов и способом приготовления. Нотку разнообразия привносят специи, придавая каждый раз новый вкус.
© Orphus