Бутерброды с красной икрой

Бутерброды с красной икрой

В этой статье мы не будем говорить об обыкновенных рецептах бутербродов с красной икрой, так как тут все просто: смажьте поджаренный хлеб маслом, распределите ложку икры и украсьте зеленью - быстро и всегда вкусно.

Ниже описаны способы оформления бутербродов с красной икрой, которые можно уверенно подавать на праздничный стол.

Как украсить бутерброды с красной икрой и креветками?

Ингредиенты:

  • икра кеты – 180 г;
  • батон – 10-12 ломтиков;
  • креветки – 10-12 шт.;
  • укроп мелкорубленный;
  • лимон с тонкой кожурой;
  • сливочное масло 82%.

Приготовление

Отварите креветки в слегка подсоленной воде 3 минуты с момента закипания.

Батон нарежьте ломтиками 7-8 мм. Смажьте с боков сливочным маслом и обсыпьте мелко рубленным укропом. На середину кусочка выложите ложку красной икры.

Как украсить бутерброды с красной икрой  1
Как украсить бутерброды с красной икрой  2

По краю выдавите кулинарным шприцем мягкое сливочное масло.

Как украсить бутерброды с красной икрой  3

Креветки нужно очистить от хитина и выложить по одной штучке на каждый бутерброд.

Как украсить бутерброды с красной икрой  4

Украсьте четвертинкой дольки лимона и листиками петрушки. Бесподобные яркие бутерброды с красной икрой готовы.

Как украсить бутерброды с красной икрой  5

Как сделать бутерброды с красной рыбой и икрой?

Ингредиенты:

  • небольшие булочки – 2 шт.;
  • масло сливочное 82% - 125 г;
  • филе семги (горбуши, форели или лосося) – 125 г;
  • веточки зелени – 3-4 шт.

Приготовление

Часто для бутербродов используется тостовый хлеб, но для закуски с рыбой очень хорошо подходят небольшие булочки. Их сладковатый вкус прекрасно сочетается с маслом, икрой и рыбкой.

бутерброды с красной рыбой и икрой1

Сливочное масло обязательно должно быть мягким, чтобы хорошо распределялось по кусочку хлеба.

бутерброды с красной рыбой и икрой2

Красную икру чайной ложкой распределите по бутерброду примерно на половину, так как на второй части кусочка будет рыба.

бутерброды с красной рыбой и икрой3

Рыбу нужно нарезать тоненькими длинными полосками и уложить поверх масла.

бутерброды с красной рыбой и икрой4

Свежую зелень нужно хорошенько вымыть в любом случае или даже замочить в холодной воде на пару минут. Отрывайте аккуратно листики и украшайте.

бутерброды с красной рыбой и икрой5

На тарелке для подачи разложите листьями салата, так блюдо будет выглядеть празднично. Бесподобно смотрится в качестве декорирования закуски свежая руккола или даже веточки розмарина, который своим неповторимым ароматом оттеняет сливочный вкус.

Как сделать бутерброды с красной икрой?

Среди всего многообразия вариантов подачи бутербродов с икрой корзинки с начинкой занимают особое место. А главная причина их мегапопулярности в "подушке", а точнее в том наполнении, которым можно заполнить тарталетку, а сверху уже положить икру. Если же приготовить сразу два или три варианта для наполнения бутербродов, то ассортимент закусок непременно увеличится, ведь и оформить их можно совсем по-разному.

Как сделать бутерброды с красной икрой 1
Как сделать бутерброды с красной икрой 2
Как сделать бутерброды с красной икрой 3
Как сделать бутерброды с красной икрой 4
Как сделать бутерброды с красной икрой 5
Как сделать бутерброды с красной икрой 6
 
Статьи по теме:
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Отличный вариант быстрого перекуса - сосиски в тесте. Сделайте их дома, ведь даже утром к завтраку их можно соорудить быстро и без хлопот. Расскажем, как запечь изумительную закуску, состоящую из обыкновенной сосиски в изумительно хрустящей оболочке.
Жареные сосиски в тесте
Сосиски в тесте - вариант превосходного и довольно быстрого перекуса. Но чтобы избежать неприятных сюрпризов, которые предполагают изделия, купленные в лавке фаст-фуда - сделайте закуску собственноручно. А как оригинально их пожарить, опишем в статье.
Как приготовить кабачковую икру?
Излюбленное блюдо большинства едоков - кабачковую икру, можно готовить разными методами. Далее опишем три превосходных способа изготовления этой закуски. Также опишем, как законсервировать икру со вкусом, который не отличить от покупного блюда.
Лаваш с сыром на сковороде
Закуски из лаваша давно зарекомендовали себя, как прекрасное сопровождение фуршетного стола или быстрого перекуса в обед. Далее опишем новую вариацию этого незатейливого угощения и подскажем, как в тонкий лаваш завернуть сыр и поджарим это все на сковороде.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник