Cалат «Викинг»

Салат «Викинг», как и любое творение народа, за все время своего существования успел до неузнаваемости изменить свой рецепт. На сегодняшний день существует несколько рецептов этого салата: с рыбой и фасолью, с курицей и ананасом и с колбасой и томатами. Что поделаешь, народное разнообразие…

Рецепт салата «Викинг» с курицей и ананасами

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г;
картофель – 2 шт.;
шампиньоны (маринованные) – 100 г;
консервированные ананасы – 150 г;
твердый сыр – 100 г;
майонез – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и нарезаем небольшими кусочками. Картофель отвариваем в мундире, очищаем от кожицы и измельчаем. Аналогичным образом поступаем с грибами и ананасами. Сыр натираем на мелкой терке.

Сервировка салата может производиться в двух вариантах: слоями, при этом каждый слой промазывается майонезом, или просто – вперемешку. Украсить салат «Викинг» с ананасом можно небольшим количеством тертого сыра и зелени.

Салат «Викинг» с ветчиной

Ингредиенты:

копченая ветчина – 300 г;
кукуруза – 100 г;
яйца – 3 шт.;
помидоры – 2 шт.;
твердый сыр – 100 г;
майонез – по вкусу.

Приготовление

Изюминкой данного салата является его нарезка, так как все ингредиенты нарезаются одинаковыми кубиками, таким образом, вкус каждого из них легко чувствует в блюде.

Итак, отварные яйца, ветчину, помидоры и сыр нарезаем кубиками, смешиваем с кукурузой и заправляем майонезом. Солить салат не нужно, так как майонез и ветчина уже достаточно соленые.

Салат «Викинг» с рыбой

Рецепт этого салата отличается от своих предшественников отсутствием заправки из майонеза, от чего его вполне можно отнести в разряд «почти диетических блюд».

Ингредиенты:

сайра консервированная – 300 г;
фасоль консервированная – 200 г;
листья салата – ½ пучка;
яйца – 2 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
уксус – 1 ч. ложка;
соль, перец – по вкусу;
петрушка – 1 пучок.

Приготовление

Рыбу отделяем от хребетной кости и разбираем на более мелкие куски. Масло от сайры смешиваем с чайной ложкой уксуса, солью и перцем, добавляем давленый зубчик чеснока – заправка для салата готова.

Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем крупными кубиками. Смешиваем рыбу, яйца и консервированную фасоль, заправляем салат уже готовым соусом.

Выкладываем «Викинг» на зеленые листья салата, украшаем петрушкой и сразу же подаем к столу.

Статьи по теме:

Cалат с вялеными помидорами

На территории нашей страны вяленые помидоры обрели популярность совсем недавно. Любители новых блюд достаточно легко освоили их сушку, и теперь эти новинки можно встретить не только в ресторане, но и в домашней кухне. Сегодня мы расскажем, как приготовить салат с вялеными помидорами.

Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами не только вкусное, но еще и полезное блюдо, которое оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Приготовить его можно без особых усилий по простым и интересным рецептам. И мы сейчас расскажем как. Читаем и применяем полезные советы!

Салат коктейль с ветчиной

Ни одно застолье или праздник не обходится без салатов. Очень хорошо смотрятся на столе, так называемые коктейли салаты. Сегодня мы с вами разберемся, как создать вкусный коктейль с ветчиной. Читаем и готовим простой, но в то же время изысканный шедевр!

Салат «Ананас с курицей» - рецепт

Салат – это такое простое блюдо, в котором порой сочетаются самые разнообразные продукты. Вот и сегодня мы решили вам предложить несколько интересных, но в тоже время необычных рецептов салата «ананас с курицей». Ну что готовы? Тогда приступаем.