Чаша для мультиварки
Современным женщинам предлагается огромное количество разнообразных кухонных помощников – миксеры, комбайны, мясорубки и т.д. Особое место занимает и мультиварка – отличный прибор, который позволяет создавать великолепные десерты, первые и вторые блюда, а также вкуснейшую кашу. Правда, имеется у этого кухонного «девайса» одно уязвимое место – чаша. К сожалению, со временем на ней образуются царапины и сколы, и качество готовки снижается, поскольку пища начинает приставать. В этом случае имеет смысл присмотреться к новому аксессуару для прибора. Итак, мы расскажем, какие они бывают и какая чаша для мультиварки лучше.
Виды чаш для мультиварки
На сегодняшний день на рынке можно обнаружить 3 вида чаш для мультиварки:
- без покрытия;
- с керамическим покрытием;
- с тефлоновым покрытием.
Каждый вид обладает преимуществами и, к сожалению, недостатками. Самый распространенный вид – это чаши с тефлоновым покрытием. Тефлоном называют особый вид прочной пластмассы, который придает чаше антипригарные свойства. Пища не пригорает при приготовлении, особенно это ценно при выпечке пирогов и запеканок. К тому же такое изделие легко мыть. Имеются и недостатки, и они ощутимы. Во-первых, срок службы тефлона недолог – не более двух-трех лет. По мере пользования, даже самого аккуратного, на нем появляются царапины, а это значит, что качество приготовления пищи значительно снижается. Помимо этого, при температуре, выше 260 градусов тефлон начинает выделять вредные вещества.
В продаже имеются и чаши без покрытия. Нередко их красиво называют эко-чашами. Это аксессуары, произведенные из алюминия или нержавеющей стали, не покрытые антипригарным слоем. Продукты при приготовлении можно мешать вилкой, ложной, не опасаясь поцарапать слой. Недостаток имеется: в этих легких по весу чашах могут приставать блюда ко дну и стенкам.
В последнее время популярность набирают керамические чаши. Правильнее сказать, что чаши изготовлены не из керамики, а металла, покрытого слоем из золь-геля. Такие изделия отличаются рядом «плюсов», а именно:
- отличными антипригарными свойствами;
- термостойкостью;
- экологичностью (то есть токсические вещества не выделяются).
Кроме того, качественная, дорогостоящая керамика изнашивается не менее чем через 2-3 лет. Чаша с керамическим покрытием бюджетного варианта готова прослужить не более года. Кроме того, к «минусам» сменной чаши для мультиварки с керамическим покрытием можно отнести:
- боязнь перепада температур;
- неустойчивость к щелочной среде;
- цену.
Как выбрать чашу для мультиварки?
Критерий выбора чаши должен зависеть от ваших ожиданий. Если в вашей семье любят выпечку, отдайте предпочтение мультиваркам с тефлоновым или керамическим покрытием. Если вы не планируете радовать близких пирогами из кухонного прибора, эко-чаши порадуют вас невысокой ценой.
Прекрасный вариант приобрести модель мультиварки, у которой в чаше вмонтированы пластмассовые ручки для безопасности вынимания из корпуса. Приобретя подходящую крышку для чаши мультиварки, вы сможете без проблем хранить готовое блюдо в аксессуаре в холодильнике.
При покупке сменного варианта обращайте внимание на 
совместимость чаш мультиварок. Лучший вариант – найти оригинальное изделие от производителя. Но бывает так, что их нет в наличии или цена «кусается». Отечественные заводы предлагают неплохие аналоги чаш для самых популярных марок мультиварок.
Правда, при этом можно столкнуться с небольшой проблемой. Дело в том, что если, скажем, «родная» керамическая чаша для мультиварки «Редмонд» оснащена для удобства эксплуатации пластмассовыми ручками, оберегающими от горячей поверхности, то покупая аналог, будьте готовы к тому, что удобного приспособления может не оказаться.
© Orphus