Еда > Напитки > Чайный глинтвейн

Чайный глинтвейн

Алкогольный вариант глинтвейна может стать по душе далеко не многим, поэтому с момента создания классического рецепта не успело пройти много времени до поры создания варианта напитка на основе чая, а не вина. Чайный глинтвейн легко приготовить дома, а о том, как это сделать мы поведаем далее.

Как приготовить чайный глинтвейн?

Ингредиенты:

чайные листья - 2 1/2 ч. ложки;
гвоздика - 3 бутона;
корица - 1 палочка;
тертая цедра апельсина - 1/2 ч. ложки;
тертая цедра лимона - 1/4 ч. ложки;
анис - 1 звездочка.

Приготовление

Вливаем в кастрюльку стакан воды и доводим ее до кипения. Пока вода подогревается, палочку корицы разламываем и укладываем на двойной слой марли вместе с остальными пряностями, цедрой и чайными листьями. Завязываем края марли в узел.

Кладем мешочек с пряностями в кипяток и ждем, пока чай заварится, после чего разливаем напиток по чашкам и подаем в горячем виде.

Как сделать чайный глинтвейн с фруктами?

Ингредиенты:

заваренный чай - 150 мл;
яблочный сидр - 60 мл;
яблоко - 1 шт.;
корица - 1 палочка;
мед - по вкусу.

Приготовление

Яблоко чистим и нарезаем, после чего заливаем яблочным сидром и ставим на огонь. В емкость с яблоками кладем палочку корицы и немного меда, чтобы сами яблоки не потемнели можно сбрызнуть их лимонным соком. Как только яблоки начнут становится мягкими, а излишки жидкости выпарятся, заливаем в кастрюльку чай и доводим все до кипения. Переливаем горячий напиток в стакан и подаем.

Рецепт чайного глинтвейна

Напиток, приготовленный по этому рецепту, по своему внешнему виду ни чем не уступает настоящему глинтвейну. Вот правда в его состав входят не совсем привычные для классического рецепта ингредиенты, в числе которых особую роль играет клюква. Именно благодаря этой ягодке чайный глинтвейн из просто вкусного напитка превращается в полезный.

Ингредиенты:

вода -1 л;
клюква - 85 г;
цедра 1 лимона;
палочки корицы - 2 шт.;
имбирь - 2 см кусочек;
чай - 2 пакетика;
мед - по вкусу.

Приготовление

Заливаем воду в кастрюлю и кладем в нее клюкву, палочки корицы, как приготовить чайный глинтвейн тертый имбирь и цедру. По вкусу добавляем лимонный сок. Доводим воду с пряностями до кипения, после чего огонь убавляем и варим все 20 минут под крышкой. По истечении времени отправляем в кастрюлю 2 чайных пакетика и завариваем их 3-5 минут. По вкусу дополняем напиток медом, после чего переливаем его в другую емкость, покрытую несколькими слоями марли. Хорошенько отжимаем ягодный сок и разливаем напиток по стаканам.

Если вы решили приготовить этот чай в жаркий день, то дополнить его можно с помощью льда или ледяной газированной воды.

Статьи по теме:

Яблочный чай с апельсином

На данный момент в магазинах существует огромный выбор фруктовых чаев. И сегодня мы расскажем, как приготовить такой вкусный напиток в домашних условиях. Давайте рассмотрим несколько рецептов создания яблочного чая с апельсином.

Чай с облепихой

Облепиха является «царской ягодой», благодаря своим полезным лечебным свойствам и витаминам, содержащимся в ней. И сегодня мы расскажем, как сделать оригинальный и вкусный чай с облепихой. Давайте рассмотрим несколько вариантов создания этого напитка.

Полезный чай с медом

Чай с медом – вкусный тонизирующий напиток, которой наполнит вас энергией на весь день. В нашей статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов приготовления чая с медом, с добавлением имбиря, молока, ромашки. Читаем и выбираем свой вариант.

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай – полезный и вкусный напиток, который используют для профилактики простудных заболеваний, а также в борьбе с лишним весом. И сегодня мы вам подскажем еще несколько интересных рецептов создания имбирного чая с медом.