Фитнес > Правильное питание > Чем полезен горох?

Чем полезен горох?

Сорта гороха подразделяются на две группы – лущильные и сахарные. Оба этих вида можно употреблять в пищу, но сахарные сорта распространены больше. Любят этот овощ за непритязательность в выращивании, легкость в приготовлении, хорошие вкусовые качества и питательность, однако мало кто знает о полезных свойствах гороха для организма человека.

Чем полезен горох для организма?

Полезные свойства гороха для организма человека объясняются его оптимальным составом. По количеству белка, например, горох вполне может соперничать с мясом, а витаминов и минералов, в том числе и редких, в нем больше, чем во многих растительных продуктах.

Белки из гороха усваиваются намного лучше, чем из продуктов животного происхождения, и при этом не перегружают организм. Поэтому этот овощ обязательно следует включать в рацион спортсменам, которым важно наличие необходимого уровня белков в пище, а также ослабленным после длительной болезни людям.

Углеводы, содержащиеся в горохе, положительно влияют на мозговую деятельность, улучшая память и работоспособность. А клетчатка, которой горох тоже богат, отлично очищает организм, чем способствует продлению молодости кожи, волос и ногтей.

Чем полезен вареный горох?

Включать в рацион вареный горох рекомендуется во время постов и при вегетарианском питании. Это блюдо позволяет избежать больших проблем со здоровьем при исключении из меню продуктов животного происхождения.

Ученые выяснили, что употребление в пищу блюд из вареного гороха стимулирует регенерирующие процессы и снижает риск возникновения раковых опухолей. А, кроме того, вареный горох нормализует работу органов пищеварения, избавляет от изжоги, запоров и других проблем с ЖКТ.

Чем полезен зеленый консервированный горох?

Зеленый консервированный горошек был деликатесом для аристократов Франции. чем полезен горох вареный Сегодня этот продукт более доступен и это хорошо, ведь его польза необходима каждому.

Качественно изготовленный консервированный горох сохраняет большую часть витаминов, железо, кальций и хлорофилл, которые необходимы для человека. Большое количество витамина PP в зеленом консервированном горошке помогает поддерживать нормальный уровень холестерина, а также бороться с атеросклерозом, астмой и тромбообразованием.

Полезен зеленый консервированный горох и для похудения, т.к. он способствует выведению лишней жидкости и активирует обменные процессы организма.

Статьи по теме:

Чай саусеп - польза и вред

Саусеп – это вечнозеленое дерево, плоды которого выглядят весьма необычно. Сегодня их активно используют в качестве добавки в чай, а какие свойства после этого приобретает напиток, можно узнать из статьи.

Чем полезен кешью?

Орех кешью долгое время оставался экзотикой для Европы, несмотря на то, что завезен он был португальцами из Южной Америки 500 лет назад. К сожалению, до сих пор не всем известны полезные свойства этого ореха, и именно о них пойдет речь в данной статье.

Щучья икра - польза и вред

Икра – очень любимый гурманами продукт. Многие сегодня предпочитают икру рыбы самых ценных пород, а между тем, непритязательная и относительно недорогая икра щуки по своей полезности не уступает более дорогим аналогам, о чем и пойдет речь в данной статье.

Чем полезна калина?

Полезные свойства калины весьма обширны. Она борется с гипертонией, очищает сосуды, уничтожает вирусы и бактерии. Ее используют в лечении мастопатии, атеросклероза, заболеваний кожи и др. Но у этой красной ягоды имеются и противопоказания.