Чем полезны стрелки чеснока?

чем полезны стрелки чеснока

Жаренные или маринованные молодые зеленые побеги чеснока для многих являются излюбленной закуской. Но при этом далеко не все понимают, чем полезны стрелки чеснока и как их можно использовать в здоровом и диетическом питании.

Полезны ли стрелки чеснока, по мнению специалистов?

О ценности самого растения чеснока споры уже давно не ведутся, его единодушно признали кладезем полезных свойств. То же самое диетологи говорят и о чесночных побегах, отмечая, что в некоторых случаях они могут быть даже предпочтительнее. У стрелок не такой острый вкус, в них содержится умеренное количество фитонцидов и эфирных масел, поэтому они нежнее, сочнее, практически не раздражают слизистые. В них сосредоточены те питательные соединения, которые необходимы растению для созревания, но высокой пищевой ценностью обладают только зеленые побеги, желтые уже бесполезны.

В зеленых стрелках присутствуют такие витамины как С, В6, В12, А, а также микроэлементы марганец, селен и цинк. Калорий в продукте минимальное количество — всего 24 ккал на 100 г, поэтому витаминную зелень непременно стоит включать в свой рацион худеющим.

Какими еще полезными свойствами обладают стрелки чеснока?

Помимо низкой калорийности и богатого состава к полезным свойствам стрелок зимнего чеснока следует отнести способность:

  • благотворно влиять на все системы организма, улучшать самочувствие, повышать общий тонус;
  • полезны ли стрелки чеснока
  • укреплять естественные защитные силы организма, выступать в качестве отличного натурального средства профилактики простуды, гриппа, ОРВИ и т. п. Недугов;
  • убивать вредные микроорганизмы, бактерии и вирусы внутри тела человека;
  • оптимизировать состояние сердечно-сосудистой системы, предупреждать образование тромбоцитов и атеросклеротических бляшек в крови;
  • повышать концентрацию антиоксидантов в клетках, снижать риск появления онкологии.
 
Статьи по теме:
Кориандровый мед - полезные свойства
Кориандровый мед – не самый распространенный в нашем понимании продукт. Ведь для того, чтобы его получить, нужно вырастить растение, которое в наших северных широтах не произрастает. И, тем не менее, мед у нас в почете.
Матэ - полезные свойства и противопоказания
Чай мате, пришедший к нам из индейских легенд, пьют не из обычных чашек. Для этого всегда использовались вырезанные из тыквы емкости. Как же его заваривают и пьют сегодня, и какими полезными свойствами и противопоказаниями он обладает?
Сок из кабачков – польза и вред
О пользе свежевыжатых соках знает каждый, в этой статье мы поговорим о соке, который нельзя отнести к популярным напиткам, речь пойдет о соке из кабачка. Попробуем выяснить, какая польза от этого напитка, и какие противопоказания имеет этот сок.
Садовая земляника – польза и вред
Садовая земляника, или как ее чаще называют клубника, является любимой ягодой для большинства людей. В данной статье мы узнаем чем так полезно это лакомство и какой вред может нанести садовая земляника при чрезмерном употреблении.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник