Чем полезны яйца?

чем полезны яйца

Яйца – любимый продукт огромного количества людей. В пищу употребляют яйца многих птиц, но самыми популярными все-таки остаются куриные и перепелиные варианты. Информация о холестерине и сальмонеллезе заставляет многих задуматься, чем же полезны яйца и, может от них все-таки лучше отказаться? Ученые провели огромное количество экспериментов, которые позволили доказать, что плюсов в этом продукте питания намного больше, чем минусов.

Чем полезно куриное яйцо?

В этом продукте питания содержатся все питательные и полезные вещества, которые необходимы для нормального развития и для функционирования организма. К примеру, есть в куриных яйцах фосфор, который улучшает состояние костей и волос и принимает активное участие в синтезе белка. Селен – природный антиоксидант, который способствует уничтожению свободных радикалов. Кроме этого, белок, содержащийся в курином яйце, хорошо усваивается организмом. Полезные свойства яиц широко используются в косметических целях. На его основе готовят разнообразные маски, которые помогают омолодить и увлажнить кожу.

Больше всего опасение вызывает содержание холестерина в куриных яйцах, но уникальность заключается в том, что вещества, которые в них есть, помогают уничтожать жиры и «плохой» холестерин.

Чем полезно перепелиное яйцо?

Этот продукт питания с каждым днем становится все популярнее. Диетологи и врачи утверждают, что самые полезные яйца именно перепела, поскольку:

  1. В них есть витамин Д, который снижает риск развития рахита.
  2. В сравнении с куриными яйцами в этом продукте содержится в 5 раз больше фосфора и железа.
  3. Уровень холестерина в яйцах перепела ниже куриных.
  4. Белок, который есть в этом продукте, имеет способность подавлять аллергические реакции в организме.
  5. Рекомендуется употреблять перепелиные яйцо полезные свойстваяйца людям с гипертонией, туберкулезом, диабетом, а также при малокровии и астме.
  6. Этот продукт помогает нормализовать протекание обменных процессов в организме и улучшить кровообращение.
  7. В период лечения гастрита и язвы рекомендуется употреблять перепелиные яйца.

Многие люди пьют сырые перепелиные яйца, так как они уверенны, что в этом продукте питания не может быть сальмонеллы, но эта информация неверна. Поэтому не рекомендуется давать сырые яйца перепела детям, а также покупать их у непроверенных продавцов. Кроме этого, не стоит злоупотреблять этим продуктом, так как калорийность перепелиных яиц больше, чем куриных.

 
Статьи по теме:
Безопасность пищевых продуктов
От продуктов питания, которые мы ежедневно употребляем в пищу зависит состояние нашего здоровья и долголетие. Очень важно соблюдать все меры безопасности по хранению продуктов. Именно об этом мы и расскажем в этой статье.
Корица - полезные свойства
В этой статье мы расскажем о полезных свойствах корицы и ее благоприятном воздействии на наш организм. Также мы поговорим о том, как применять эту пряность с целью снижения веса и нормализации уровня холестерина.
Почему тошнит от голода?
Тошнота от голода не должна никого пугать, так как является естественной реакцией организма. О том, почему, когда мы голодны нас начинает тошнить мы разберемся в этой статье.
Брусника - полезные свойства
Полезные свойства брусники делают эту ягоду популярной и рекомендуемой для добавления в рацион и врачами, и диетологами. Более подробно о пользе этих ягод мы расскажем в этой статье.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice