Что можно есть кормящей маме, как правильно составить меню при нормальной и низкой лактации?
Одним из важных компонентов качественного и длительного грудного вскармливания является полноценное и безопасное питание матери. С молоком младенец получает все необходимые микроэлементы и полезные вещества. Если кормящая женщина питается правильно, то малышу не грозят проблемы со здоровьем. Чтобы избежать возможных аллергических реакций со стороны маленького организма, каждая женщина должна знать, что можно есть кормящей маме, а какие продукты находятся под запретом.
Особенности питания беременных и кормящих женщин
Первый месяц жизни малыша принято считать периодом адаптации к новым условиям окружающей среды, новому способу приема пищи. Каждый грудничок по мере созревания пищеварительной системы проходит через колики в животе, расстройства стула. Избежать этого невозможно, даже соблюдая самую строгую диету. Каждый новый продукт женщина должна вводить в свой рацион постепенно. Правильное питание при ГВ поможет избежать аллергических реакций у малыша на продукты.
Что можно кушать кормящей маме?
Каждая женщина после родов информируется врачами, что можно есть кормящей маме во избежание реакции со стороны малыша. Рацион кормящей мамы должен быть разнообразным, а блюда содержать множество полезных микроэлементов. В таком случае состав грудного молока будет полноценным. Как утверждают специалисты по грудному вскармливанию, ежедневное питание кормящей должно складываться из:
- 20% белков;
- 60% углеводов;
- 15% жиров.
Отдельное внимание уделяют питьевому режиму. В первые 6 месяцев грудного вскармливания в молочных железах синтезируется до 1 л грудного молока ежедневно, поэтому организм нуждается в дополнительном объеме жидкости – не менее 2–2,5 л в сутки. При этом основу питания должны составлять крупяные супы, кисломолочные продукты.
Что можно есть кормящей маме – список продуктов
У большинства женщин сразу после рождения малыша возникает вопрос, какие продукты можно есть кормящей маме. Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют включать в рацион следующие продукты:
- Овощи. Первый месяц их употребляют в тушеном, вареном или запеченном виде: картофель, цветную капусту, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны.
- Фрукты. В первые месяцы жизни малыша маме допускается употреблять бананы и печеные яблоки. С 3-го месяца в рацион добавляют по одному фрукту и наблюдают за реакцией малыша. Рассказывая о том, какие фрукты можно кормящей маме специалисты советуют от красных ягод, груш, винограда, слив, цитрусовых лучше воздержаться.
- Каши. Крупы составляют основу рациона молодой мамы. Они отлично помогают наладить правильное пищеварение, улучшают работу органов желудочно-кишечного тракта. Овсяная, гречневая, пшенная, перловая – есть можно любую кашу. Готовить их необходимо на воде, чтобы не вызвать аллергию у малыша на белок коровьего молока.
- Супы. Жидкие блюда положительно отражаются на лактации, поэтому должны присутствовать в ежедневном рационе кормящих. Предпочтение необходимо отдавать нежирным супам, на овощном бульоне, без зажарки.
- Мясо. Помогает восстановить силы после родов, насыщает организм необходимым белком. Употреблять рекомендуют нежирные сорта: телятину, говядину, кролика, баранину.
- Сыры. Предпочтение следует отдавать несоленым и нежирным сортам.
- Рыба. Является незаменимым источником фосфора и минералов, которые важны для опорного аппарата. Употреблять рыбу можно только в тушеном или вареном виде. Копченая, жареная, вяленая, сушеная рыба запрещена.
- Молочные продукты. Начиная со второй недели можно постепенно вводить в рацион молочные продукты – творог, йогурт, кефир, ряженку.
Что нельзя есть кормящей матери – список продуктов
Некоторые продукты для кормящей мамы запрещены на весь период грудного вскармливания. В большинстве случаев это касается блюд и продуктов, способных спровоцировать аллергию у малыша. Из рациона необходимо исключить:
- шоколад, домашнюю выпечку на дрожжах, сладости с ароматизаторами и красителями;
- любые виды консервов (мясные, рыбные, овощные);
- полуфабрикаты;
- маринованные овощи;
- продукты с большим содержанием приправ и специй;
- копчености;
- сало;
- колбасы, сосиски;
- фасоль, горох;
- редис;
- редьку;
- экзотические фрукты, цитрусовые, клубнику.
Что можно пить кормящей маме?
Как отмечалось выше, кормящие мамы должны употреблять много жидкости. Это необходимо для поддержания процесса лактации. Синтез молока, в основе которого вода, невозможен при недостатке жидкости в организме. При этом важно учитывать, что суточный объем поступающей в организм жидкости должен составлять 2–2,5 л. Сюда входят все продукты, которые употребляются в жидком виде:
- супы;
- компоты;
- вода;
- молоко.
Стоит отметить, что существует ряд ограничений в выборе напитков для кормящих. Можно ли кормящей маме молоко она способна определить экспериментальным путем: если после небольшой порции коровьего молока реакции малыша не последовало, продукт можно употреблять. Кроме того многие женщины часто интересуются у врачей, можно ли кофе кормящим мамам. Данный напиток тонизирующе воздействует на нервную систему, поэтому может вызвать беспокойство, нарушение сна как у мамы, так и у малыша.
В период кормления грудью запрещены:
- алкогольные напитки;
- крепкий чай;
- газированные напитки.
Меню кормящей мамы
Меню кормящей мамы должно быть гипоаллергенным. Каждая женщина должна знать перечень продуктов с высоким риском развития аллергической реакции. Первая неделя после родов является самой ответственной: женщине рекомендуют ограничить свой рацион и употреблять только овощной бульон, овощное или фруктовое пюре (кабачок, яблоки).
Спустя неделю постепенно в меню начинают вводить привычные продукты, исключая аллергены. В дальнейшем, по мере роста младенца, рацион приводят к привычному. При этом необходимо знать особенности составления меню в зависимости от возраста малыша, учитывая, что можно есть кормящей маме, а какие продукты противопоказаны.
Меню кормящей мамы по месяцам
Чтобы правильно составить меню питания, женщина должна знать, что можно есть кормящей маме. Даже если у нее никогда не наблюдалось аллергии на продукты питания, первый месяц жизни малыша необходимо придерживаться строгой диеты. Пищеварительная система новорожденного ребенка плохо развита, поэтому неспособна получать пищу, богатую жирами. Мамам стоит отказаться от ряда продуктов, это копчености, соленое, полуфабрикаты. Предлагаем вам ознакомиться с примерным меню кормящей мамы по месяцам, таблица с перечнем допустимых продуктов приведена ниже.
| Возраст ребенка | Допустимые продукты питания |
| От рождения до 1 месяца | Творог, кефир, йогурт без красителей и добавок, гречневая, овсяная каша, зеленые яблоки (печеные), бананы, вареное куриное мясо или телятина, сухари, легкие овощные супчики |
| 1-3 месяца | Вареная рыба, компот из сухофруктов, говяжья печень (домашняя) |
| 3-6 месяцев | Серый, черный хлеб, нежирная сметана, морковь, нежирная свинина |
| 6-9 месяцев | Мед, раз в неделю красная рыба, некрепкий чай, свежие овощи |
| 9-12 месяцев | Свежие ягоды, петрушка, укроп, базилик |
Меню для кормящей мамы на каждый день
Правильно подобранный и разнообразный рацион кормящей матери является залогом продолжительного грудного вскармливания.
В качестве примера приведем следующее меню мамы в период лактации:
- Завтрак: каша, бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром, сладкий некрепкий чай.
- Обед: суп на курином бульоне, тефтели (паровые котлеты) с гарниром (картофель, гречка, рис), компот из сухофруктов.
- Полдник: 200 г творога, сухарики, сушки, чай.
- Ужин: салат с овощами и отварной курицей, индейкой, творожная запеканка (омлет или блинчики).
Меню кормящей мамы – рецепты
Чтобы разнообразить рацион питания кормящей мамы, необходимо обратиться к поварской книге или поискать рецепты в интернете. Сегодня существует масса вкусных и полезных блюд, которые подойдут в качестве основных для женщин в период лактации. Назовем несколько популярных рецептов.
Суп из кабачков с фенхелем
Ингредиенты:
- фенхель – 2 небольших корня;
- небольшой кабачок – 1 шт.;
- куриный бульон – 1 л;
- сливочное масло – 1 ст. ложка;
- петрушка;
- укроп;
- соль.
Приготовление
- Корень фенхеля и кабачок мелко измельчают и обжаривают на сливочном масле 5 минут.
- Тушат в течение 5–10 минут.
- Отваренную курицу измельчают и добавляют в бульон вместе с овощами.
- Варят 7–10 минут, посыпают свежей зеленью.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
- творог – 500 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- мука – 3 ст. ложки;
- сметана – 2 ст. ложки;
- сахар – 3 ст. ложки.
Приготовление
- Муку смешивают с творогом, яйцо взбивают с сахаром.
- Творожную и яично-сахарную массы смешивают.
- Форму для запекания смазывают маслом, выкладывают творожную смесь и пропитывают сметаной.
- Выпекают 40 минут при температуре 180 градусов.
Питание при нормальной лактации
Правильно составленный, сбалансированный рацион питания кормящей матери не требует коррекции. Когда молока вырабатывается в достаточном количестве, мама не испытывают проблем с лактацией. Малыш быстро набирает вес, масса его тела соответствует установленным возрастным нормам. Если же ребенок весит меньше положенного, ему не хватает молока, требуется употребление продуктов, стимулирующих лактацию.
Питание для повышения лактации
Чтобы усилить процесс выработки грудного молока, женщине рекомендуется включать в рацион специальные блюда. Специалисты рекомендуют употреблять следующие продукты для лактации кормящей матери:
- говядину (вареную, запеченную);
- чай с мелиссой;
- чай с мятой;
- чай с фенхелем;
- чай с анисом;
- компот из сухофруктов;
- запеченные овощи и фрукты;
- кисломолочные продукты.
Питание для похудения при ГВ
Специалисты не советуют принимать меры по снижению веса, поэтому на вопрос женщины относительно того можно ли кормящей маме соблюдать диету отвечают отрицательно. В течение первых 6 месяцев после родов об этом не может быть и речи. В это время происходит активное восстановление организма. Однако многие молодые мамы спешат вернуть прежние формы. Меню кормящей мамы, желающей снизить вес, должно содержать продукты общей калорийностью не меньше 1800 ккал/сутки.
Зная, что можно есть кормящей грудью маме необходимо придерживаться следующих принципов:
- Питание дробное и частое – 300–350 г еды за один прием 5-6 раз в сутки.
- За 4 часа до сна не принимать пищу.
- Достаточное питье – 2–2,5 л в сутки.
- Не меньше 100 г белка в день.
- Прием витаминов (Витрум Пренатал Форте, Элевит Пронаталь).
Питание кормящей мамы при аллергии у ребенка
Питание во время ГВ, если у ребенка наблюдается аллергическая реакция, требует отдельного внимания. Из рациона должны быть исключены все продукты, обладающие аллергенными свойствами.
Список продуктов для кормящей мамы не должен включать аллергены:
- какао;
- рыба;
- яйца;
- красные ягоды;
- орехи;
- морепродукты;
- консервы промышленного приготовления;
- жирные сорта мяса;
- субпродукты (печень, почки).
© Orphus