Цукаты - польза и вред

цукаты польза и вред

Цукаты представляют собой фруктовые и ягодные кусочки, засахаренные в сиропе. Такое лакомство пришло к нам из Восточных стран и большинство людей употребляют их в свой рацион ежедневно, полагая на то, что они очень полезны, а другие наоборот считают их вредными. Так какие же они на самом деле? Это мы сейчас и попробуем выяснить.

Польза цукатов

Цукаты изготовлены из фруктов и ягод, что уже говорит о том, что продукт натуральный, но за счет обилия сахара его достоинства в некоторой степени снижаются. Да и к тому же при термической обработке разрушается витамин C. Конечно, настоящие фрукты они не смогут заменить, а вот если сравнивать с конфетами, то цукаты могут стать достойной альтернативой, так как в них содержится глюкоза, витамины и минералы, полезная для пищеварения клетчатка.

Самыми полезными считаются цукаты из яблок, груш, абрикосов, слив и цитрусовых. Их плоды более плотные, а это значит, что они при варке не сильно разрушаются. Также в них содержится много витаминов, способствующих поддержанию обменных процессов в организме, клетчатка, влияющая на пищеварение и стимулирующая очищение кишечника. Людям с ослабленным иммунитетом рекомендуется как можно больше употреблять цукаты из экзотических фруктов.

В цукатах, приготовленных из арбузной или цитрусовой кожуры, содержится много пектинов, оказывающих положительное влияние на работу кишечника и на уровень холестерина. Они способны снизить сахар в крови и снизить риск развития недоброкачественных опухолей.

Польза и вред имбирных цукатов

Что касается имбирных цукатов, то их по праву можно назвать натуральной универсальной таблеткой, с помощью которой можно избавиться от боли в горле и различных заболеваниях дыхательных верхних путей. Они улучшают аппетит, способствуют ускорению процессов метаболизма и выработке желудочного сока.

 
Статьи по теме:
Где содержатся полиненасыщенные жирные кислоты?
В этой статье мы расскажем о полезных свойствах жирных полиненасыщенных жирных кислотах, которые необходимы для полноценной работы нашего организма и о продуктах, в которых они содержатся.
Куриный бульон - калорийность
В этой статье речь пойдет о калорийности куриного бульона. Как известно, это блюдо рекомендуют включать в рацион и диетологи и врачи, поэтому интерес к ценности бульона вполне понятен.
Маргарин - состав
В этой статье мы расскажем о составе маргарина, который значительно отличается от вида. Вы узнаете об основных ингредиентах маргарина, используемых в его изготовлении.
Пектин - польза и вред
Эта статья прольет свет на то, что из себя представляет пектин, широко применяемых для приготовления различных желеподобных кулинарных изделий и о том, где он содержится.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник