Дайкон - польза и вред

дайкон польза и вред

Низкая калорийность и то, что данный продукт можно легко купить в практически любом продуктовом супермаркете, сделали этот овощ весьма любимым многими людьми. Но не все из тех, кто регулярно употребляет в пищу дайкон, знают о его пользе и вреде, и именно об этом мы и поговорим сегодня.

Польза и противопоказания дайкона

Многие люди сравнивают этот овощ с более привычной для нас редькой, однако пользы дайкон приносит организму намного больше. Родиной дайкона считается Япония, там этот овощ настолько же частый гость на столе, как у нас тот же картофель. Второе название дайкона – белый корень, и его можно встретить в салатах, горячих блюдах и даже отдельно поданным на стол в качестве закуски с соусом.

Пользу дайкона для организма трудно переоценить, белый корень обладает антибактериальными свойствами, содержит большое количество минеральных веществ и клетчатки. Его рекомендуют есть тем, кто хочет быстрее избавиться от симптомов простуды, страдает от различных воспалений в тканях горла, желает избавиться от стоматита. Особые вещества, которые являются природными антибактериальными средствами, помогают бороться с вредными микроорганизмами, тем самым сокращая их численность и уменьшая период болезни.

Наличие минералов это еще один факт несомненной пользы дайкона для здоровья. Овощ содержит цинк, селен, железо, хром, медь, марганец, все эти вещества являются необходимыми для нашего организма. Например, железо помогает повысить гемоглобин, селен укрепляет волокна нервной ткани, калий благотворно влияет на сердечную мышцу. Конечно, это далеко не все процессы, в которых участвуют все перечисленные вещества, но даже этого короткого перечня уже достаточно для того, чтобы понять, что пользы дайкон приносит не мало.

Наличие энзимов и пектинов в овоще тоже очень важно, ведь эти вещества помогают наладить обменные процессы, способствуют улучшению пищеварения, поэтому дайкон рекомендуют есть тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Клетчатка, которая тоже есть в этом овоще, также будет способствовать более быстрому избавлению от лишних килограммов, она поможет избавиться от запоров, которые часто доставляют неудобство тем, кто придерживается строгой диеты, и даже уменьшит газообразование в кишечнике. Поэтому, если вы хотите сбросить вес, смело включайте блюда с дайконом в свое меню.

Еще один важный факт, это наличие в овоще йода, именно этого вещества не хватает многим современным людям, особенно тем, кто не может позволить себе проводить летом отпуск на море. Нехватка йода приводит к серьезным проблемам со здоровьем, увеличивается щитовидная железа, нарушаются гормональные процессы. В особо тяжелой форме, нехватка этого вещества может спровоцировать образование зоба. Включив в рацион питания дайкон, вы сможете забыть о страхах, связанных с недостаточным количеством йода в организме.

дайкон польза

Однако, есть дайкон в неограниченных количествах не посоветует вам ни один специалист. Во-первых, овощ может вызвать диарею, обострение гастрита и язвы, поэтому людям, которые страдают от данных недугов, следует проконсультироваться с врачом и только после этого включить овощ в свой рацион. Во-вторых, дайкон нельзя есть тем, у кого наблюдается почечная недостаточность, так как он может спровоцировать возникновение болей и состояние здоровья ухудшится. Всем остальным людям вполне можно позволить себе съесть 1-2 порции салата с дайконом в день, только помните, что порция не должна превышать 100 г, в противном случае вы можете спровоцировать начало диареи, которая хоть и легко устраняется, но привносит немало неприятных моментов в жизнь человека.

 
Статьи по теме:
Какие витамины в малине?
Мы с детства помним чудесную песенку об этой замечательной ягоде: «Сладкая ты моя, ягодка малинка!» Да, она действительно вкусна, но еще и полезна. Эта ягода – поистине кладезь витаминов и нужных организму веществ.
Толстеют ли от арбуза?
Сочный арбуз так и просится в рот, но многие боятся от него поправиться из-за высокого содержания сахаров. Эта ягода содержит мало калорий, но можно набрать вес при ее неумеренном употреблении за счет нарушения водно-солевого обмена.
Зефир при похудении
Зефир – сладость с неоднозначной репутацией. С одной стороны, он считается полезным, натуральным и низкокалорийным, с другой, тем, кто худеет, стоит употреблять его умеренно, потому что он может принести вред.
Вишня при похудении
Вкусная вишня для многих дам является любимым изысканным лакомством. Однако далеко не все женщины уверены, что эта ягода подходит для диетического питания. Специалисты же, наоборот, рекомендуют включать ее в меню для похудения.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник