Диета Аткинса – меню на 14 дней

Диета аткинса меню на 14 дней

Роберт Аткинс – кардиолог, разработавший систему питания для собственного похудения. В дальнейшем он посвятил этой теме целую серию книг, которая положила начало диетической революции доктора Аткинса. Смысл диеты Аткинса в ограничении потребления углеводов, а ее меню на 14 дней будет представлено в этой статье.

Суть низкоуглеводной диеты Аткинса

Данная система питания является кетогенной, то есть дающей возможность запустить обменные процессы по использованию накопленных жировых клеток для получения энергии вследствие снижения в рационе доли углеводов. Если их количество в рационе остается небольшим, в печени падает уровень гликогена, в результате чего она начинает расщеплять жиры с образованием жирных кислот и кетовых тел, что и называют кетозом. Таким образом организм черпает энергию из собственных жировых запасов и худеет.

Диета доктора Аткинса предусматривает 4 фазы:

  1. Первая длится 2 недели и предусматривает употребление 20 г углеводов в сутки.
  2. Вторая фаза начинается с 3 недели и может длиться бесконечно. Количество потребляемых углеводов увеличивается до 60 г в сутки. Важно контролировать свой вес.
  3. На третьей фазе долю углеводов можно увеличить еще на 10 г, если вес остается в норме.
  4. Поддержание достигнутого результата.

Диетой доктора Аткинса, обещающей похудение за 14 дней, разрешено употреблять в пищу мясо, рыбу, морепродукты, яйца, грибы, молочные продукты. То есть упор делается на те из них, которые богаты белком. Можно есть большинство овощей, а вот долю фруктов придется сократить, особенно сладких. Содержание в пище жиров не ограничивается, хотя и рекомендуется заменить животные жиры растительными, а также необходимые организму полиненасыщенные жирные кислоты получать из морской рыбы.

Из рациона полностью исключают алкоголь, сдобу, выпечку, сладости, сладкие фрукты, крупы, зерновые продукты, крахмалистые овощи. Убираются всевозможные соусы, а также не рекомендуется употреблять в пищу полуфабрикаты, фастфуд и продукты в вакуумной упаковке. То есть пищу нужно готовить самостоятельно, выбирая в качестве способа приготовления варку/пар или запекание. Рекомендуется ограничить потребление кабачков, капусты, гороха, томатов, лука, сметаны. Очень важно много пить, но не сладкой газировки, а минеральной и простой чистой воды, травяных чаев, несладких морсов и компотов.

Диета Аткинса – меню на 14 дней

Примерное меню первой фазы такое:

  • на завтрак яичница с беконом, зеленый чай с кусочком сыра;
  • на обед стейк из семги, запеченный в фольге. Салат из овощей с вареным кальмаром. Стакан морса;
  • на полдник пачка творога и стакан кефира;
  • на ужин телятина, тушеная с овощами и грибами.
  • перед сном – стакан кефира.

Примерное меню второй фазы белковой диеты Аткинса:

  • на завтрак омлет с кусочком рулета из печени;
  • на обед чахохбили из курицы. Греческий салат;
  • на полдник творожная запеканка, стакан компота;
  • на ужин рыба, тушеная с овощами – кабачками, горошком и томатами;
  • перед сном стакан кефира или любые фрукты.

Примерное меню третьей фазы:

  • на завтрак овсяная каша, чай;
  • диета доктора аткинса
  • на обед рис с говядиной, салат из свежих овощей, кусочек цельнозернового хлеба;
  • на полдник творог со сметаной и сухофруктами; кисель;
  • на ужин отварной картофель и запеченная с овощами рыба. Хлебец;
  • перед сном стакан кефира.

Стоит отметить, что такой системы питания нельзя придерживаться лицам с сахарным диабетом, заболеваниями печени и почек. Противопоказана она беременным и кормящим женщинам. У лиц, придерживающихся ее слишком долго, может появиться запах ацетона изо рта, развиться депрессия и бессонница.

 
Статьи по теме:
Диета Усама Хамдий – меню на 4 недели
Если вы ищите эффективную и не голодную методику похудения, тогда обратите свое внимание на диету Усама Хамдий, рассчитанную на 4 недели. В этой статье вы сможете найти описание принципов и подробное меню этой диеты.
Диета Симеонса
Выглядеть стильно и красиво – естественное желание любого человека в современном мире, и стройное тело чаще всего считается неотъемлемой частью будущего успеха. Лишним весом могут страдать как женщины, так и мужчины, добавляя хлопот своему здоровью. В нашей статье мы расскажем об одном из способов похудения – диете Симеонса.
Диета Елены Малышевой - меню и лучшие рецепты диетических блюд
Диета Елены Малышевой – уникальный метод похудения, разработанный врачом с учетом особенностей работы организма. Есть несколько вариантов, рассчитанных на разный результат и временной промежуток. Главное, знать основные правила, предложенные известным доктором.
Диета Дюкана – рецепты для всех этапов
Диета Дюкана, рецепты для которой разнообразные и очень вкусные, является популярной во многих странах, а все благодаря возможности получить хороший и стойкий результат. Эта методика похудения состоит из нескольких этапов, которые отличаются некоторыми принципами.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник