Диета для гипертоников
Диета для гипертоников подходит для людей с болезнями сердца и сосудов. Помогает она справиться с лишним весом и при этом поддерживает здоровье. Наиболее известной методикой по питанию является диета Дэш (Dash). Это лечебное питание способствует нормализации высокого давления, а в дополнение и помогает худеть.
Диета Дэш для гипертоников
Принцип такой системы питания направлен на замену вредных продуктов полезными, причем нет серьезных ограничений и изменения происходят постепенно, что не вызывает у человека стресса.
Принципы диеты для гипертоников:
- Важно включить в меню овощи, причем как в свежем, так и в отварном виде. Их нужно есть минимум 4 раза в день.
- Ограничьте количество соли, чтобы ее было меньше 1 ч. ложки. Используйте меньше соли для приготовления пищи, а также исключите из рациона колбасные изделия, копчености и т.д.
- Откажитесь от мучных десертов и включите в меню сладости, приготовленные из фруктов, например, салаты и желе.
- Стоит отказаться от жирной пищи и в первую очередь от мяса. Отдавайте предпочтение птице, рыбе и крольчатине. Молочные продукты также должны быть нежирными.
- Включите в меню продукты, в которых много магния, это орехи, бобовые и изделия из цельнозерновой муки.
Меню для диеты для гипертоников на снижение веса стоит разрабатывать, ориентируясь на указанные правила, рассмотрим примеры на выбор.
Завтрак:
- Каша, приготовленная на воде, сок и тост с нежирным творогом.
- Тушеные овощи, яйцо, сваренное вкрутую, тост и компот из сухофруктов.
Обед:
- Запеченное филе, горошек со шпинатом и грибами, квашеная капуста и йогурт.
- Паровая рыба с соком лимона, тушеная фасоль и овощной салат.
Ужин:
- Запеченные овощи, отварное филе с горчицей и тост.
- Соте из овощей, тефтели из курицы и риса, а еще тост.
Перекус:
- Фрукты или сухофрукты.
- Орешки и семечки.
© Orphus