Диета при лямблиозе - что можно есть при заболевании?
Лямблиоз – это острое кишечное инфекционное заболевание, вызванное паразитами – лямблиями. Это один из самых распространенных паразитов, который поражает путешественников в местах с антисанитарными условиями. Еще данное заболевание часто возникает у тех, кто непреднамеренно глотает воду при плавании и нырянии в реках и озерах. При лечении лямблиоза в дополнение к медикаментам обязательно требуется специальная диета.
Питание при лямблиозе
При лямблиозе паразит прикрепляется к стенке тонкого кишечника, вызывая диарею и другие неприятные симптомы:
- лихорадку;
- боль в животе;
- тошноту и рвоту.
Диарея и рвота могут привести к обезвоживанию. Питание при лямблиозе у взрослых и детей должно:
- помочь удерживать жидкость в организме;
- создать такую среду в кишечнике, в которой паразиты умрут;
- способствовать восстановлению организма после болезни.
Что можно есть при лямблиозе?
Для устранения паразита-лямблии очень важно создание кислой среды, в которой этот вид простейших не сможет выжить. Поэтому питание при лечении лямблиоза включает продукты, которые отлично подойдут для этих целей:
- ягоды: черника, клюква, ежевика, клубника;
- фрукты: лимон, апельсин, кислое яблоко;
- из овощей – квашеная капуста.
В начале диетической терапии можно есть легкие продукты, такие как:
- вареный рис;
- яблочное пюре;
- сухари;
- соленые крекеры.
Через несколько дней можно включать в рацион:
- хлеб из цельного зерна;
- крупы;
- постное мясо;
- рыбу;
- яйца;
- фрукты и овощи.
Что нельзя есть при лямблиозе?
На вопросы, какие продукты нельзя есть при лямблиозе, врачи отвечают однозначно, так как они будут способствовать развитию благоприятной для паразита среды. Диета при лечении лямблиоза исключает следующие продукты:
- выпечку из белой муки, макароны, манную крупу;
- сладости: торты, пирожные, газированные напитки, мед, джем;
- сладкие фрукты: бананы, виноград, дыни;
- молоко;
- крахмал-содержащие: колбасы, сосиски, паштеты.
Диета при лямблиозе у взрослых и детей ограничивает употребление продуктов, вызывающих набухание уже и так раздраженного паразитом кишечника:
- копченности;
- полуфабрикаты;
- консервы;
- бобовые;
- чеснок, лук и редис.
Что можно пить при лямблиозе?
Ответ на вопрос, можно ли алкоголь при лямблиозе, отрицательный, как уже было упомянуто. Хотя диетическая терапия при этом заболевании основана на возмещении жидкости в организме, все же некоторые напитки следует обходить стороной до полного выздоровления:
- алкогольные;
- молочные;
- кофеин-содержащие;
- фруктовые соки.
Коровье молоко и напитки на его основе можно заменить соевым, рисовым или миндальным молоком. Также полезны жидкости с сахаром и солью - они задерживают жидкость в организме. Рекомендуются при лямблиозе;
- сладкий травяной чай;
- подсоленный куриный или говяжий бульон.
В случае тяжелых диареи и рвоты придется прибегнуть раствору оральной регидратационной соли. Это специальный раствор, в составе которого:
- сахар;
- соль;
- чистая вода.
Его можно приготовить самостоятельно дома: на 1 литр воды – 2 ст. л. сахара, по пол ч. л. соли и пищевой соды или купить в аптеке уже готовый препарат:
- регидрон;
- нормогидрон;
- глюкосолан и др.
Диета во время лечения лямблиоза
Диета при лямблиозе меню, пример на день:
- Завтрак: кукурузная каша на воде, стакан клюквенного сока.
- Перекус: два кислых яблока.
- Обед: телятина на пару, салат из квашеной капусты, стакан апельсинового сока.
- Полдник: один грейпфрут.
- Ужин: рыба тушеная с морковью, салат из огурцов, чашка чая из шиповника.
© Orphus