Диета при повышенной мочевой кислоте
Когда анализы показывают, что у человека повышена мочевая кислота в моче, это говорит о том, что вскоре последуют (если еще не начались) различные, связанные с этим фактом заболевания, среди которых - подагра, камни в почках и многие другие. Для того, чтобы нормализовать состояние, нужно четко знать, какие продукты повышают мочевую кислоту, чтобы исключить их из своего питания.
Запреты диеты при повышенной мочевой кислотеПомимо некоторых продуктов питания, повышают уровень мочевой кислоты и такие факторы, как лишний вес, употребление пива и других алкогольных напитков, обилие белка, соли и фруктозы в рационе.
Итак, запрещены следующие продукты питания:
- кукуруза, каштаны, баклажаны;
- морепродукты, сардины, анчоусы, тунец и жирная рыба всех сортов;
- грецкие и лесные орехи, соленый миндаль;
- съедобные железы животных, мозги, почки и печень;
- колбасы, свинина и телятина;
- готовые супы, мясные жирные бульоны;
- мясные консервы, утка, индейка;
- фруктовые соки.
Кроме этого, следует ограничить употребление всех белковых продуктов (мясо, птица, рыба, морепродукты, творог, бобовые), томатов, спаржи, грибов и особенно - алкоголя.
Питание при повышенной мочевой кислоте
Рассмотрим список тех продуктов, из которых следует составить свое меню, чтобы нормализовать состояние организма:
- свекла, картофель, репа, морковь, тыква, кабачки, огурцы;
- куриная грудка и мясо с минимумом жира;
- продукты из злаков без отрубей – рис, белый хлеб, макароны;
- молочные продукты обезжиренные (особенно йогурт и молоко);
- бананы, хурма, инжир, цитрусы, виноград, арбуз и дыня;
- любые пряности и приправы;
- лук, чеснок, крессалат и сельдерей;
- яйца куриные и перепелиные;
- сахар и сладости;
- некрепкие кофе и чай, настои трав;
- 2 литра воды каждый день в обязательном порядке.
Диета при повышенной мочевой кислоте дает не только профилактический, но и лечебный эффект, поэтому она обязательна для всех, кто столкнулся с этим состоянием.
Меню при повышенной мочевой кислоте
Рассмотрим пример рациона на один день, благодаря которому можно лучше понять суть диеты и составить по аналогии другие варианты.
- Завтрак – рисовая каша, чай, печенье.
- Второй завтрак – банан.
- Обед – суп с овощами и макаронами, салат из отварных овощей.
- Полдник – порция йогурта.
- Ужин - порция риса с овощами и зразы куриные.
Питаясь по такой схеме, вы быстро забудете о симптомах повышенной мочевой кислоты – болях в различных органах и суставах. Впрочем, иногда это состояние проходит бессимптомно и выявляется в ходе лабораторных анализов, но в любом случае оно требует внимательного отношения.
© Orphus