Фаршированный батон

батон

В этой статье вы найдете отличную альтернативу привычным горячим бутербродам – мы вам расскажем, как приготовить фаршированный батон. Это оригинальная закуска готовится быстро и просто из доступных продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.

Фаршированный батон в духовке

Ингредиенты:

  • белый батон – 1 шт.;
  • шпик – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • фарш мясной – 0,5 кг;
  • яйца – 1 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • сливки – 100 г;
  • томатная паста – 3 ст. ложки;
  • тертый твердый сыр – 2 ст. ложки;
  • растопленное сливочное масло – 2 ст. ложки;
  • растительное масло для жарки;
  • зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

С батона вдоль срезаем верхнюю часть и аккуратно вынимаем мякиш. В половину мякиша добавляем сливки, томатную пасту и перемешиваем. Шпик нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле, потом добавляем нарезанные шампиньоны, измельченный лук, фарш и обжариваем все до готовности фарша. Размоченный мякиш слегка отжимаем и добавляем на сковороду к остальным ингредиентам, добавляем яйцо, соль, измельченную зелень и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и заполняем полученной массой углубление в батоне. После этого аккуратно помещаем его на противень, сбрызгиваем растопленным сливочным маслом и запекаем при 180 градусах минут 20, после чего посыпаем сверху тертым сыром и отправляем еще в духовку, пока сыр не покроется румяной корочкой. Подаем фаршированный батон к столу горячим, разрезав на порционные кусочки.

Батон фаршированный консервой

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • рыбные консервы в масле – 1 банка;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук (некрупный) – 1 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • зелень укропа и петрушки – 30 г;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

В данном рецепте можно использовать любые рыбные консервы в масле – сардину, сайру или любую другую.

В батоне с обеих концов срезаем горбушку, аккуратно вынимаем мякиш, должна получиться «труба». С консервы сливаем масло и разминаем ее вилкой. В тарелке смешиваем половину мякиша, консерву, порезанные кубиками вареные яйца, поджаренный до золотистого цвета лук, размягченное сливочное масло и измельченную зелень, если нужно, то солим и перчим по вкусу. Полученной смесью фаршируем батон и убираем в холодильник примерно на час. Перед подачей батон, фаршированный рыбой, нарезаем ломтиками.

Как приготовить батон фаршированный творогом и ветчиной?

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • творог – 200 г;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • ветчина – 100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • оливки – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Берем батон, удаляем из него мякиш - удобнее это сделать, поделив багет на 3-4 части. Делаем начинку: сладкий перец, ветчину, оливки нарезаем кубиками, сыр трем на терке, добавляем творог и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешиваем и плотно наполняем батон. Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник минимум на час. Подаем на стол, порезав на кусочки.

Батон, фаршированный колбасой и сыром - рецепт

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • колбаса вареная – 300 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • батон 1
  • майонез – 100 г.

Приготовление

Батон надрезаем посредине и вытаскиеваем мякиш. Готовим начинку: натираем сыр и колбасу на крупной терке (чтобы колбаса легче терлась, можно положить ее морозилку минут на 20), добавляем сырое яйцо, майонез и мякиш, порезанный небольшими кубиками. Все перемешиваем и начиняем полученной массой хлеб. Затем аккуратно переносим фаршированный батон на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до до тех пор, пока сыр не расплавится. Особенно вкусен такой горячий бутеброд на сковороде в горячем виде.

 
Статьи по теме:
Рулетики из крабовых палочек
Крабовые рулетики - это простая закуска, которая наверняка придется по вкусу, да и по карману, любому. Универсальность крабовых палочек дает огромный полет фантазии в подборе дополнительных ингредиентов к закуске.
Творожные шарики
Творожные шарики можно приготовить в двух вариантах: зажарить во фритюре или на сковороде, предварительно запанировав, либо оставить в нетронутом виде, сдобрив зеленью и сыром. Оба варианта, описанные в наших рецептах, обязательно придутся вам по вкусу.
Чипсы из лаваша
Чипсы из лаваша – диетическая альтернатива популярной картофельной закуске. Подавать лавашные чипсы можно с соусами типа «Сальса», «Песто» или «Гуакамоле» к любым напиткам.
Омлет с колбасой
Омлет всегда был идеальным блюдом к завтраку, поэтому, предлагаем вам разнообразить утреннюю трапезу, приготовив омлет с колбасой – простое и универсальное блюдо.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник