Французская кухня
Жюльен – известная и изысканная французская закуска. Чаще всего ее делают из курицы с различными видами грибов – белыми, шампиньонами и сливочным соусом. Давайте с вами поговорим о наиболее интересных вариантах ее создания.
Тапенад – это блюдо прованской кухни, представляющее из себя пряную смесь оливок, каперсов, анчоусов и чеснока. Обычно пастообразный тапенад намазывают на тосты, или подают в качестве дипа. Попробуйте!
Термин “Confit” в кулинарии, обозначает медленное приготовление мяса в жиру. Но не стоит волноваться о чрезмерной калорийности кушанья – такое блюдо не жирнее простой жареной утки, а потраченное на приготовления время с лихвой компенсирует идеальная текстура мяса.
Круассаны - очень вкусная французская выпечка. Ее едят на завтрак с кофе или какао. Рецепт круассанов не сложен, особенно когда у вас уже есть готовое слоеное тесто и желание побаловать родных домашней выпечкой. Начинка может быть самая разнообразная, а можно приготовить круассаны и без начинки.
Многие любят картофель и знают десятки различных способов его приготовления. Мы хотим рассказать вам, как приготовить картофель по-французски.
Фондан - это необычайно изысканный десерт, принадлежащий французской кухне. Он очень нежный, благодаря необычной текстуре и наличию начинки. Готовится фондан легко, причем не только в духовке, но и в микроволновке.
Французские трюфели своими руками - это, отнюдь, не миф, а вполне доступная реальность. Аутентичные и модернизированные рецепты этого десерта, представленные в статье, не оставят вас голодными за вечерним чаем.
Птифуры - интересные и очень необычные маленькие пирожные. Их очень любят и взрослые, и маленькие чада, а потому готовить их всегда в удовольствие. Как сделать вкусные птифуры, читайте в этом материале.
Если вы любите французские десерты, то наверняка слышали о пироге Татен. Не так давно мы рассказывали о рецепте яблочного тарт татена, сегодня же поговорим о грушевом и банановом лакомстве.
Французские салаты - отдельная категория блюд. Они очень легкие, выглядят изящно, аккуратно, на вкус просто божественны. Если вы хотите сделать такое чудо дома, то можете смело читать статью и начинать оттачивать свои кулинарные способности.
Вы знаете, что представляет собой клафути? Нет? Тогда предлагаем вам в этом разобраться, конечно же с нашей помощью. Сегодня мы расскажем об этом популярном французском блюде, которое бывает как закуской, так и десертом.
Тарт татен - классический французский десерт. Готовить его не слишком то просто, но основная сложность касается лишь теста, а потому сделать данный пирог можно и даже нужно! Поможет в этом деле наша статья.
Если вы хотите порадовать семью вкусным и необычным завтраком, советуем вам приготовить нечто необычное. Например, булочки бриоши, которые часто подают во Франции. Это лакомство очень нежное, мягкое, а потому придется по душе каждому члену семьи.
Если вы любите экстравагантные и оригинальные кушанья, то предлагаем вам попробовать лягушачьи лапки, приготовленные в домашних условиях. Рецепты блюд мы подскажем, поскольку отобрали для вас только самые лучшие из них!
Торт «Крокембуш» - это невероятно красивый и праздничный десерт, приготовить который не слишком просто. Но итог труда стоит потраченных сил и времени, а потому мы решили помочь вам и предоставить хороший рецепт данного французского лакомства.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник