Фрукт фейхоа - полезные свойства
В продуктовых магазинах тропический фрукт фейхоа появился относительно недавно. Но потребители уже успели оценить его необычные вкус и аромат, напоминающие одновременно и землянику, и ананас. А вот о полезных свойствах фрукта фейхоа знают немногие. Хотя врачи-диетологи единодушно признают его высокую пищевую ценность.
Чем полезен фрукт фейхоа?
По мнению специалистов, этот плод, безусловно, следует включить в свой повседневный рацион. В первую очередь потому, что он может быть источником витамина С, наряду с лимонами и другими цитрусовыми. Этого вещества в мякоти экзотического фрукта содержится огромное количество, и чем спелее фейхоа, тем витамина С в нем становится больше.
Кроме того, в составе плодов представлены и другие полезные элементы: клетчатку, пектин, сахарозу, аминокислоты, фенольные соединения, в том числе катехины и танин – это антиоксиданты, которые способны предотвращать развитие онкологии. Также полезные свойства фрукта фейхоа обусловлены высоким содержанием йода. По этому показателю растение можно сопоставить с морепродуктами. Причем йод здесь содержится в легкоусвояемой форме, что особенно важно для будущих мам. Врачи рекомендуют беременным съедать по одному-два фрукта в день. То же самое следует делать людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы.
Фейхоа показан также при:
- гастритах и других заболеваниях жкт;
- авитаминозе;
- пиелонефрите;
- атеросклерозе;
- гипертонии;
- болезнях сердца.
Противопоказания при употреблении фрукта фейхоа
Помимо пользы от фрукта фейхоа может быть и вред. Например, как и любая другая экзотика, он может вызывать сильную аллергию. Кроме того, в плодах содержится достаточное количество быстроусвояемых углеводов, поэтому тем, кто страдает сахарным диабетом и ожирением употреблять его в пищу нужно в очень умеренных количествах. 
А если вы съели недозрелый фрукт, то им вполне можете отравиться. Противопоказан фейхоа и людям, страдающим базедовой болезнью.
Как едят фрукт фейхоа?
Этот плод чаще всего едят в свежем виде, очень хорошо добавлять его в фруктовый салат – фейхоа делает такое блюдо особенно ароматным и пикантным. Однако он отлично подходит и в качестве начинки для выпечки. Его можно добавлять в десерты с мороженым, варить из него варенье и компоты. Еще фейхоа можно добавлять в соусы для мясных блюд. Фрукты подходят и для изготовления сока, в домашних условиях это можно сделать с помощью ручного пресса или соковыжималки.
© Orphus