Фруктово-овощная диета – польза, меню на 7, 14 и 20 дней, вариант с белком

Фруктово-овощная диета – польза, меню на 7, 14 и 20 дней, вариант с белком

У женщин, которые в отличие от мужчин легче переносят уменьшение количества или полное отсутствие в меню мяса, особой популярностью пользуется фруктово-овощная диета. Этот режим питания хорош тем, что даже без усиления нагрузок быстро достигается желаемый результат.

Польза фруктово-овощной диеты

Режим похудения на овощах и фруктах полезен, если длится недолго – до 3-х недель. При длительном ограничении рациона возникает острая нехватка необходимых нутриентов, что может стать причиной снижения иммунитета и сбоя метаболизма. В ограниченные сроки, помимо заметного похудения, фруктово-овощная диета способствует и другим приятным изменениям в организме:

  • очищению кишечника от отложений;
  • снижению холестерина в крови и улучшению других показателей;
  • восстановлению работы ЖКТ;
  • нормализации давления;
  • улучшению пищеварения;
  • укреплению иммунитета;
  • ускорению метаболизма и липолиза;
  • освежению и регенерации кожи.

Недостатки, как и любой другой режим, ограничивающий продукты питания, фруктово-овощная диета для очищения также имеет:

  • сильное послабление стула, диарея;
  • сильное повышение кислотности желудочного сока, что может стать причиной развития болезней желудка.

Меню фруктово-овощной диеты

Выбор продуктов при режиме питания на фруктах и овощах подчинен строгим правилам. Включение в рацион запрещенных компонентов затормозит процесс похудения и может свести на нет всю пользу. В меню овощно-фруктовой диеты максимально много:

  • огурцов;
  • капусты всех видов;
  • томатов;
  • перца;
  • листовых овощей.
меню овощно фруктовой диеты

Фрукты на фруктово-овощной диете разрешены, но ограничены:

  • ягоды, яблоки, персики, груши, абрикосы, сливы, дыни – можно каждый день, до 400 г в общей сложности;
  • виноград, киви, бананы – можно 2-3 раза в неделю по 100-200 г.

Другие разрешенные продукты, включаемые в меню в разных вариациях фруктово-овощной диеты:

  • овсянка;
  • крахмалистые овощи – картофель, горошек, кукуруза;
  • молочные продукты низкой жирности (молоко, кефир – до 1,5%, сыры – до 15%).

Запрещает фруктово-овощная диета – минус 10 кг:

  • мясо и жирную рыбу;
  • крупы;
  • жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • мучные изделия;
  • сладости;
  • газированные напитки и соки;
  • консервы;
  • колбасы;
  • копчености.

Запрещено питаться по правилам фруктово-овощной диеты:

  • детям до 18-ти лет;
  • беременным;
  • людям с хроническими заболеваниями ЖКТ;
  • в периоды повышенной физической и психологической нагрузки, восстановления после болезни.

Фруктово-овощная диета на 7 дней

Мягкий режим – диета овощная и фруктовая на неделю – помогает избавиться от 4-5-ти кг. Калораж меню должен быть примерно 1000-1200 ккал, уменьшать его не рекомендуется. Салаты можно заправлять растительным маслом, соевым соусом или лимонным соком. Порции – 200-300 г. Разрешенные напитки – зеленый чай, вода. Чтобы составить свой рацион, нужно воспользоваться примерами меню.

диета овощная и фруктовая на неделю

1-й день:

  1. Завтрак: салат из моркови и сельдерея.
  2. Второй завтрак: фрукт.
  3. Обед: тушеная цветная капуста, посыпанная 1 ст. ложкой тыквенных семечек, стакан томатного сока.
  4. Полдник: салат из помидоров и перца.
  5. Ужин: салат из зелени, перца и огурцов.

2-й день:

  1. Завтрак: салат из ягод и мандарина.
  2. Второй завтрак: помидоры – 2-3 шт.
  3. Обед: тушеная брокколи, посыпанная 1 ст. ложкой подсолнечных семечек, 3 абрикоса.
  4. Полдник: салат из помидоров и огурцов.
  5. Ужин: кабачковая икра.

Фруктовая-овощная диета на 14 дней

Двухнедельное похудение на овощах и фруктах – более серьезное испытание для организма. Оно может помочь избавить от 5-6-ти кг лишнего веса. Чтобы легче переносить диету, необходимо включить в рацион кисломолочные продукты низкой жирности: обезжиренный творог, кефир, ряженку. Чтобы избежать гормональных проблем, ежедневно в рационе должна присутствовать столовая ложка растительного масла. Рацион двухнедельной фруктово-овощной диеты составляется на основе примерного меню.

1-й день:

  1. Завтрак: стакан ряженки.
  2. Второй завтрак: салат из яблока и сельдерея с творогом.
  3. Обед: тушеный кабачок, стакан томатного сока.
  4. Полдник: земляника с молоком.
  5. Ужин: салат из огурцов, перца и зелени, заправленный мягким творогом.

2-й день:

  1. Завтрак: салат из моркови и яблока.
  2. Второй завтрак: творог с ягодами.
  3. Обед: суп-пюре из капусты, моркови, лука, посыпанный зеленью.
  4. Полдник: салат из помидоров и перца.
  5. Ужин: свежие сливы.

Фруктово-овощная диета на 20 дней

Трехнедельная фруктово-овощная диета для похудения переносится более сложно, чем кратковременные режимы. Чтобы не испытывать сильный дефицит нутриентов, рекомендуется добавлять в рацион растительные белковые продукты: одну порцию в день, кисломолочные продукты низкой жирности – тоже одну порцию в день. Перед началом диеты рекомендуется посоветоваться с врачом.

фруктово овощная диета для похудения

1-й день:

  1. Завтрак: стакан кефира.
  2. Второй завтрак: салат из яблока и киви.
  3. Обед: тушеные овощи с фасолью и томатной пастой.
  4. Полдник: три мандарина.
  5. Ужин: салат из зеленых овощей.

2-й день:

  1. Завтрак: салат из огурца и капусты.
  2. Второй завтрак: запеченные яблоки.
  3. Обед: суп из овощей с зеленым горошком.
  4. Полдник: стакан ряженки.
  5. Ужин: груша.

Фруктово-овощная диета для похудения на месяц

Один из самых сложных режимов – овощно-фруктовая диета на четыре недели. Прибегать к таким ограничениям питания можно только при большом лишнем весе и после консультации врача. Минимизировать риск здоровья при такой длительной диете помогут легкие белковые и молочные продукты, которые нужно обязательно включать в рацион. В небольших количествах добавляются в меню овсянка, крахмалистые овощи и грибы.

1-й день:

  1. Завтрак: каша из 2-х ст. ложки овсянки на воде с фруктами.
  2. Второй завтрак: ягоды с творогом.
  3. Обед: грибной суп с картофелем.
  4. Полдник: салат из капусты с морковью.
  5. Ужин: запеченная куриная грудка с помидорами.

2-й день:

  1. Завтрак: каша из 2-х ст. ложки овсянки на воде с изюмом.
  2. Второй завтрак: кефир.
  3. Обед: фасолевый суп с курицей.
  4. Полдник: салат из груши, яблока и мандарина.
  5. Ужин: салат из яйца, креветок и огурца смазанный легким творожком.

Белково-овощная фруктовая диета

Для сбалансирования рациона диета на овощах и фруктах может быть организована с добавлением белковых продуктов. Такой режим питания рекомендуется при длительном соблюдении диеты, чтобы не возникало серьезного дефицита белка, в качестве которого следует вводить в рацион курицу, индейку, нежирную рыбу, морепродукты, приготовленные на пару или запеченные. Примерный рацион включает одну-две порции белка в день.

диета на овощах и фруктах

1-й день:

  1. Завтрак: стакан ягод.
  2. Второй завтрак: салат из огурца и сельдерея.
  3. Обед: рагу из кабачка, курицы и зелени.
  4. Полдник: яблоко.
  5. Ужин: салат из перца, помидоров и зелени.

2-й день:

  1. Завтрак: салат из моркови и свеклы.
  2. Второй завтрак: груша.
  3. Обед: борщ из капусты и индейки с зеленью.
  4. Полдник: дыня.
  5. Ужин: отварной минтай.

Фруктово-овощная диета Бирхер Беннера

Среди многообразия режимов питания для похудения диета Бирхер Беннера отличается особым подходом к набору продуктов: они должны «светиться». К таким относят все растительные продукты, не подвергшиеся тепловой обработке. Небольшим «свечением» по мнению автора диеты обладают сыры, яйца, вареное мясо, отрубной хлеб, чай, кофе. Второй принцип диеты – целостность, он рекомендует есть продукты не частями, а целиком – фрукт, яйцо, овощ. Длится диета 7 или 14 дней, каждый день начинается с «салата красоты».

диета бирхер беннера

1-й день:

  1. Завтрак: «салат красоты».
  2. Второй завтрак: миндальное молоко, салат из фруктов.
  3. Обед: овощной суп, орехи.
  4. Полдник: натуральный йогурт с ягодами.
  5. Ужин: овощной салат.

2-й день:

  1. Завтрак: «салат красоты».
  2. Второй завтрак: салат из овощей, ягодное желе.
  3. Обед: отварная рыба с тушеными овощами, сухофрукты.
  4. Полдник: сыр с фруктами.
  5. Ужин: фруктовый салат.

Рецепты фруктово-овощной диеты

Чтобы узнать, как похудеть на овощах и фруктах, следует изучить рецепты этого режима питания. Первое правило готовки для фруктово-овощной диеты – минимум обработки продуктов. В идеале – все должно быть свежим, если такое питание не подходит для желудка, то отварным, приготовленным на пару или запеченным. Соли в блюда добавляется минимум, сахар – запрещен, разрешены специи.

«Салат красоты»

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
  • минеральная вода негазированная – 50 мл;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • натуральный йогурт (или кефир) – 1 ст. ложки;
  • миндаль измельченный (или лесные, грецкие) – 1 ст. ложка;
  • яблоко (или ягоды, персик, абрикос) – 100 г.

Приготовление:

  1. Хлопья залить минеральной водой и оставить на ночь.
  2. Выжать сок из половинки лимона.
  3. Добавить к хлопьям сок лимона, йогурт, орехи, измельченное на терке или порезанное яблоко. Все смешать, можно подсластить чайной ложкой меда.

Борщ овощной

Ингредиенты:

  • картофель – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • капуста – 200 г;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатная паста – 1-2 ст. ложки;
  • зелень – пучок;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Нарезать свеклу соломкой, положить в сковороду, добавить томатную пасту, немного воды и потушить до полуготовности.
  2. Добавить в сковороду нарезанный лук, натертую морковь и потушить 10 мин.
  3. В кастрюлю с кипящей водой опустить нарезанный картофель, варить до полуготовности.
  4. Добавить в кастрюлю с картофелем содержимое сковороды и нарезанный перец. Посолить и поперчить.
  5. Готовый борщ подавать с зеленью и ложечкой сметаны.
как похудеть на овощах и фруктах

Фруктовый салат

Ингредиенты:

  • яблоко – 1 шт.;
  • киви – 1 шт.;
  • мандарин – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • натуральный йогурт – 2 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Нарезать фрукты небольшими кусочками.
  2. Смешать ингредиенты и заправить салат йогуртом.
 
Статьи по теме:
Палео диета – что это такое, результаты, кому подходит, противопоказания, плюсы и минусы
Палео диета, в основе которой питание пещерных людей, сегодня является одной из самых востребованных. Ее особенности, противопоказания и примерное меню позволят решить, стоит ли практиковать эту систему лично.
Детокс диета – что это такое, как применять в домашних условиях?
Детокс диета помогает провести чистку организма, запустить процесс похудения и оздоровиться. Есть перечень правил использования такой методики, который обязателен к изучению. Большой популярностью пользуются напитки для детоксикации.
Бесшлаковая диета перед колоноскопией, ирригоскопией и операцией – что можно есть?
Бесшлаковая диета рекомендована не только перед проведением диагностических исследований и оперативных вмешательств, но и для эффективного похудения. Важно знать существующие правила и особенности такой методики питания.
Овощная диета для похудения – худеем быстро и вкусно
Овощная диета считается эффективным и доступным методом похудения, который помогает скинуть вес и оздоровить организм. Есть несколько вариантов, отличающихся набором продуктов, поэтому с выбором подходящего в конкретном случае, не должно возникнуть проблем.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice