Геркулесовая каша - польза и вред

геркулесовая каша польза и вред

О пользе геркулесовой каши многие люди знают еще из детства, когда мамы убеждали их съесть тарелку каши, чтобы быть сильным и здоровым. Однако кроме названных полезных свойств этот вид овсяной каши имеет и другие. Способ обработки овса для геркулесовой каши позволяет сохранить в крупе большую часть полезных веществ, что делает ее ценным продуктом как для детей, так и для взрослых.

Польза и вред геркулесовой каши

Польза геркулесовой каши обусловлена ее составом. В этих овсяных хлопьях содержатся:

  1. Грубая клетчатка. Клетчатка помогает стенкам кишечника освободиться от осевших на них шлаков.
  2. Аминокислоты. Из аминокислот формируются необходимые организму белки.
  3. Витамины и минералы. Геркулесовая каша богата витаминами группы В и такими минералами, как железо, фосфор, кальций, магний, цинк, калий. Эти вещества участвуют в работе сердечно-сосудистой, мышечной и костной системы.
  4. Антиоксиданты. Эти вещества помогают уменьшить скорость старения и предотвратить развитие онкологических заболеваний.
  5. Белок глютен. Это вещество называют еще клейковиной. Глютен обволакивает стенки желудка, снижая влияние кислот. Поэтому овсянку рекомендуют употреблять во время диет.
  6. Углеводы. Геркулесовые хлопья богаты долгими углеводами. Это делает кашу калорийной, но энергия высвобождается из хлопьев не сразу, а на протяжении четырех часов. Поэтому калории не откладываются в жир, а медленно переходят в энергию.
геркулесовая каша польза

Вред геркулесовой каши

Кроме пользы геркулесовая каша может принести и вред. Она окажет на организм негативное влияние в таких случаях:

  1. Если употреблять ее каждый день. Некоторые вещества овсянки могут мешать всасываемости кальция.
  2. Если имеется непереносимость глютена.

Лучше всего употреблять геркулес 2-3 раза в неделю. В таком случае каша окажет на организм только положительное влияние.

 
Статьи по теме:
Красная фасоль - польза
Красная фасоль является ценным продуктом не только с гастрономической точки зрения, но и сточки зрения влияния на здоровье. Она несет в себе значительный запас питательных веществ и помогает укреплять здоровье.
Молока рыбы - польза и вред
Рыбьи молока предназначены для продления жизни, поэтому в них содержится большое количество полезных веществ. Употребление в пищу этого продукта способствует укреплению здоровья и улучшению самочувствия.
Овсяный квас - польза и вред
Овсяный квас является замечательным напитком, который освежает организм и улучшает его состояние. Употребление овсяного кваса положительно влияет почти на все органы и системы органов, восстанавливая их работоспособность и повышая сопротивляемость заболеваниям.
Как правильно пить воду в течение дня?
Вода – одно из самых важных и необходимых веществ, поддерживающих физическое, интеллектуальное и эмоциональное состояние нашего организма в балансе. Недостаток ежедневного употребления воды неминуемо приводит к негативным последствиям, ухудшению самочувствия и психологическим проблемам.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice