Глазурь из сметаны

глазурь из сметаны

Глазурь, сама по себе не требует особой сноровки в приготовлении, но процесс еще более значительно упрощается, если в качестве базового ингредиента для глазури взять простую и всем доступную сметану.

Глазурь из сметаны с сахаром

Ингредиенты:

  • сахарная пудра – 1/2 ст.;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка.

Приготовление

Схема приготовления элементарно проста: сахарную пудру просеиваем, дабы избавится от комочков, а затем смешиваем со сметаной до полной однородности. Добавляем к смеси немного лимонного сока (можно натереть и цедры) и покрываем кексы готовой глазурью.

Рецепт шоколадной глазури на сметане

Ингредиенты:

  • сметана – 1/2 ст.;
  • ванильный экстракт – 1 ч. ложка;
  • черный шоколад – 100 г;
  • сливочное масло – 1 ч. ложка;
  • кукурузный сироп – 1 ½ ст. ложки;
  • сахарная пудра – 1 ст.

Приготовление

Глазурь из шоколада и сметаны готовится следующим образом: на водяной бане растапливаем раскрошенный черный шоколад с кусочком сливочного масла. Помешиваем шоколад, пока он не станет полностью однородным, а затем смешиваем его с ванильным экстрактом и кукурузным сиропом. Даем шоколаду слегка остыть, а тем временем взбиваем сметану с сахарной пудрой до однородности. Сметанную массу порциями смешиваем с растопленным шоколадом и покрываем готовой шоколадной глазурью из сметаны наши кексы.

Глазурь со сметаной и какао

Ингредиенты:

  • какао-порошок – 1 ст. ложка;
  • сметана (жирная) – 2 ст. ложки;
  • сливочное масло – 1 ст. ложка;
  • сахарная пудра – 3 ст. ложки с горкой.

Приготовление

Для глазури смешиваем сметану, какао и сахар до однородности в небольшой мисочке. Ставим мисочку со смесью на небольшой огонь и, постоянно помешивая, варим глазурь до полного растворения сахара (минуты 2-3). После этого кладем в смесь кусочек сливочного масла и хорошенько перемешиваем. Перед тем, как покрывать готовой глазурью кондитерское изделие, дайте ей немного остыть, иначе она попросту впитается в ваше лакомство. Учтите, что если вы хотите сделать глазурь чуть более шоколадной и слегка горькой, то добавьте еще глазурь со сметанойполовину чайной ложки какао.

Легкая глазурь со сметаной

Ингредиенты:

  • сметана – 2 ст. ложки;
  • молоко – 2 ст. ложки;
  • сахарная пудра – 1 ст.

Приготовление

Способ приготовления подобной глазури предельно прост: сметану взбиваем с предварительно просеянным сахарным песком и добавляем молоко. Готовая глазурь получается жидковатой и помимо покрытия десертов, также слегка пропитываем их.

 
Статьи по теме:
Пирог с творогом и яблоками
Вкусный домашний пирог из сметаны, творога и яблок – полезное лакомство для всей семьи. Сегодня мы познакомим вас с тремя самыми простыми и популярными рецептами, которые непременно оценят ваши близкие и друзья.
Рулет с повидлом
Рулет с повидлом — не самое простое и быстрое в приготовлении блюдо, но для тех, кто по-настоящему увлекается кулинарией, и выпечкой в частности, наши рецепты, без сомнения пригодятся. Давайте разберем наиболее интересные варианты создания этого десерта.
Пирог с повидлом
Печенья и пирожные уже немного поднадоели, и хочется чего - то домашнего и вкусненького? Тогда представляем вашему вниманию несколько интересных рецептов приготовления пирога с повидлом. Такая выпечка прекрасно подойдет к горячему крепкому чаю, кофе или компоту.
Лимонная коврижка
К чаю всегда хочется чего-то вкусненького. Сейчас мы вам расскажем, как приготовить лимонную коврижку. Из минимального набора продуктов, которые всегда есть под рукой, выходит вкусное дополнение к чаю. Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник