Гриль-газ сковорода

гриль газ сковорода

Отправляясь в магазин бытовой техники, наверняка вы видели в отделе посуды и кухонной утвари чудо сковороду, которая готовит на газу. Она носит название гриль-газ сковорода. На ней вы можете приготовить в домашних условиях все то, что обычно готовите на мангале летом: шашлыки, овощи-гриль, жареные сосиски, грибы, котлеты и рыбу. Можно по праву сказать, что с такой чудо-сковородой у вас дома будет лето круглый год.

Блюда, приготовленные на ней, вкуснее и полезнее, нежели жареные на обычной сковороде. При этом во время жарки не образуются вредные вещества. В результате у вас на столе будет вкусная и здоровая пища с наименьшим содержанием в ней жиров, которые оказывают негативное влияние на человеческий организм.

Сковорода гриль-газ имеет различные покрытия:

  • эмалированное;
  • керамическое;
  • мраморное;
  • антипригарное;
  • нержавеющая сталь с антипригарным покрытием;
  • нержавеющая сталь.

Наиболее популярной моделью долгое время оставалась эмалированная гриль-газ сковорода. Однако такое покрытие имеет один существенный недостаток: в процессе ее использования появляются сколы и царапины. Поэтому на смену ей пришла сковорода гриль-газ с керамическим покрытием.

Чудо сковорода гриль-газ: плюсы и минусы

Такая сковорода имеет целый ряд достоинств:

  • для ее производства используются экологически чистые материалы;
  • она готовит на газу, что является более экономным способом, чем приготовление блюд на электрической плите;
  • большая вместительность позволяет приготовить пищу на большое количество людей;
  • отличается доступной ценой;
  • имеет длительный срок службы;
  • легко моется.

Единственным недостатком сковороды является то, что готовить можно только на газовой плите.

Принцип приготовления блюд на сковороде гриль-газ

Такая чудо сковорода может использоваться в следующих режимах:

  • паровая обработка;
  • духовой шкаф;
  • гриль.

Паровая обработка: наливаем внутрь сковороды воду, а отверстие для газовой конфорки прикрываем фольгой.

Духовой шкаф: чтобы запечь продукты достаточно завернуть их в фольгу и далее готовить на газовой конфорке в обычном режиме, ничего не прикрывая.

Гриль:

  1. Сковороду устанавливают на маленькую или среднюю конфорку газовой плиты. Важно выставить ее точно по центру, чтобы во время приготовления пищи огонь не касался дна сковороды.
  2. Углубление в поддоне заполняем водой или кладем туда фольгу для того чтобы на нее стекал жир.
  3. Включаем конфорку, прогреваем ее в течение двух-пяти минут.
  4. Устанавливаем на сковороду решетку.
  5. Выкладываем на нее продукты.
  6. Накрываем крышкой. Чтобы достигнуть оптимального температурного уровня в процессе приготовления пищи следует как можно режеблюда на сковороде гриль газ приподнимать крышку.
  7. Если вы хотите получить хрустящую корочку со всех сторон, то один раз необходимо перевернуть блюдо, снова закрыть крышкой и больше ее не поднимать до того момента как блюдо будет готово.

На сковороде гриль-газ готовят различные блюда аналогично настоящему грилю. Диетические блюда, еда на пару и даже выпечка – на такой сковороде можно приготовить все, что угодно. Если у вас дома есть эта чудо сковорода гриль-газ-барбекю, то в любое время года вы можете насладиться отменным вкусом шашлыка.

В процессе приготовления пищи на посуде отсутствует прямой контакт с нагреваемой поверхностью, а потому нет необходимости использовать подсолнечное масло, жир и прочие продукты во время использования сковороды. Такой бесконтактный способ приготовления позволяет сохранить полезные свойства и вкус продуктов.

Чудо сковорода станет незаменимым помощником на вашей кухне.

 
Статьи по теме:
Посуда для индукционной варочной панели
В последнее время у хозяек большой популярностью пользуются индукционные плиты, позволяющие по-новому распределять нагревательную мощность. Однако, не стоит забывать, что для пользования такими плитами нужна специальная посуда, о которой мы и расскажем.
Френч-пресс для кофе
Наверняка каждый из нас видел на полках магазинов специальный заварочный чайник - френч-пресс, представляющий собой стеклянную колбу с плунжером. Однако не все знают, что с его помощью можно заваривать прекрасный кофе. В нашей статье мы расскажем как пользоваться френч-прессом для приготовления этого напитка.
Посуда для аэрогриля
В распоряжении современных хозяек целая армия устройств, облегчающих приготовление блюд и делающих рацион более разнообразным. Относится к ним и аэрогриль. Однако, пользуясь аэрогрилем, нужно помнить и о правильном выборе посуды для него.
Настольный мармит
Современный рынок кухонных приспособлений настолько велик, что многие хозяйки и не догадываются о существовании и предназначении некоторых устройств. Например, мало кто знает о таком кухонном помощнике, как мармит. Что он собой представляет и для чего нужен - расскажем далее.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice