Грог с коньяком
История возникновения такого напитка как грог, романтична и печальна в одночасье. Изначально виски, или коньяк выдавался морякам, в качестве профилактики от цинги и прочих недугов, нередко встречающихся на морских просторах. После того, как пинта крепкого спиртного начала приводить к алкоголизму, один из капитанов судна решил разбавлять алкоголь теплой, или прохладной водой с добавлением лимона. Такой напиток сперва не пришелся по вкусу бывалым моряка, но со временем рецепт коктейля перешел и на сушу, где пришелся по вкусу всем.
В этой статье мы расскажем вам как приготовить грог с коньяком в домашних условиях.
Рецепт грога с коньяком
Ингредиенты:
- коньяк - 60 мл;
- сок лайма - 15 мл;
- коричневый сахар - 1 ч. ложка;
- горячая вода - 120 мл;
- корица - 1 палочка.
Приготовление
Смешиваем коньяк с соком лайма, сахаром и горячей водой. Подаем напиток с палочкой корицы, или цедрой апельсина.
Коньячный грог
Ингредиенты:
- коньяк - 85 мл;
- сок лайма - 20 мл;
- сок грейпфрута - 20 мл;
- мед - 1 ст. ложка;
- минеральная вода;
- цедра апельсина.
Приготовление
Смешиваем коньяк и сок лайма в шейкере вместе с кубиками льда. Процеживаем полученный напиток в высокий бокал и доливаем оставшийся объем газированной водой. При желании в грог можно добавить пару кусочков льда, так как данная вариация рассчитана на жаркую погоду. Подаем напиток с кусочком апельсиновой цедры.
Грог с ромом и коньяком
Ингредиенты:
- коньяк - 28 мл;
- ром - 20 мл;
- сок лайма - 3 ст. ложки;
- сок грейпфрута - 2 ст. ложки;
- смесь молотых пряностей (корица, гвоздика, ваниль) - 1 ч. ложка.
Приготовление
Специи разводим в 1/2 стакана теплой воды и ставим на плиту. Доводим жидкость до кипения и добавляем к ней специи. Убираем волу с огня и вливаем к ней ром и коньяк. Подаем грог с ромом горячим вместе с ломтиком цитрусовых.
Коньячный грог с сидром
Ингредиенты:
- коньяк - 80 мл;
- сок грейпфрута - 40 мл;
- лимонный сок - 20 мл;
- сироп - 1 ч. ложка;
- сидр яблочный - 160 мл;
- цедра грейпфрута.
Приготовление
Наполняем шейкер льдом и заливаем следом коньяк, сок лимона, сок грейпфрута и сахарный сироп. Тщательно все взбиваем. Выливаем полученный напиток в бокал с парой кубиков льда, а оставшийся объем дополняем яблочным сидром. Украшаем напиток полоской цедры грейпфрута, или апельсина и подаем.
Подобный напиток можно подать и в формате пунша, пересчитав все ингредиенты согласно объему вашей емкости. В жаркий летний день такой напиток можно дополнить листьями мяты и подать гостям.
© Orphus