Еда > Хозяйке на заметку > Как хранить мандарины?

Как хранить мандарины?

Практически все мы любим мандарины, эти чудные полезные цитрусовые плоды с характерным ароматом и вкусом.

Мандарины обладают весьма полезными свойствами. В них содержатся различные витамины (витамин С – в особо больших количествах), а также полезные минеральные соединения и клетчатка. В кожуре – немалое количество ароматических масел (кожуру тоже используют).

Лучше, конечно же, покупать мандарины в небольших количествах и не хранить их долго, но как действовать, если это необходимо. У разных людей разные условия жизни, разные возможности, да и бывают разные случаи: например, несколько членов семьи одновременно купили по 1 кг – уже проблема.

Так или иначе, для того, чтобы мандарины сохранились достаточно долго, лучше выбирать слегка недозрелые плоды с плотно прилегающей кожурой без каких-либо пятен и изъянов. Плоды не должны быть мягкими наощупь.

Как правильно и достаточно долго хранить мандарины дома?

Как известно, лучше всего хранить мандарины и апельсины (а также другие фрукты) в прохладе при температуре не ниже 6-8°С, в низком ящике, корзинке или коробке на застекленной лоджии или веранде, другой вариант хранения – в специальном контейнере в предназначенном для фруктов отсеке холодильника. Лучше, чтобы фрукты лежали свободно, даже не соприкасаясь один с другим. При таких способах хранения мандарины не пересыхают и не гниют, сохраняя вполне аппетитный вид и полезные свойства до 1 месяца. Фрукты все же необходимо периодически осматривать, потому что, если до раскладывания для хранения в плодах уже начался процесс гниения, и они были подпорченными, то снижение температуры лишь замедлит процесс гниения.

Конечно, если нет условий для хранения мандаринов в прохладе, при более высоких температурах (на кухне, в комнатах) мандарины будут портиться еще быстрее. Кроме того, в слишком теплом помещении кожура пересыхает, от чего плоды теряют вкус и полезные свойства. Однако есть как хранить мандарины долго особый интерес в том, чтобы хранить в комнатах вашей квартиры небольшое количество мандаринов или апельсинов. Выложите несколько цитрусовых плодов в корзинку или на блюдо и поставьте на стол – в комнате будет особо приятный запах – весьма приятный побочный эффект.

Как не надо хранить мандарины?

Ни в коем случае не следует хранить мандарины, равно как и любые другие плоды, в полиэтиленовых пакетах: в пакете создается повышенная влажность, фрукты задыхаются, к тому же вредоносные бактерии в таких условиях размножаются гораздо активнее.

Статьи по теме:

Как хранить кукурузу?

Если вам посчастливилось собрать большой урожай кукурузы, конечно же, необходимо знать способы, чтобы сохранить ее как можно дольше. И желательно так, чтобы сохранились все ее ценные свойства. Мы предлагаем воспользоваться нашими рекомендациями.

Как хранить мед в сотах?

Наверняка все знают о пользе меда, однако, покупая его разлитым по емкостям, многие не знают, что для него нужны особые условия хранения, чтобы не растерять все полезные качества. О том, как и в какой посуде следует хранить мед в сотах, поговорим далее.

Как хранить вяленую рыбу в домашних условиях?

Вяленая рыба - один из любимейших вариантов закуски любителей пенного. Некоторые даже самостоятельно ее заготавливают впрок. Однако многие не знают, в каких условиях она должна пребывать, чтобы сохранить свою свежесть. О том, как хранить вяленую рыбу дома, расскажем далее.

Как хранить чернослив в домашних условиях?

Сегодня кулинары довольно часто дополняют разнообразные блюда пикантным черносливом. Однако, купив его или заготовив самостоятельно, многие хозяйки задаются вопросом о правильном его хранении в домашних условиях. Давайте более подробно разбираться с этой задачей.