Как хранить вяленую рыбу?

Как хранить вяленую рыбу

Если вы являетесь большим любителем вяленой рыбы и при ее покупке совсем забываете о чувстве меры, запасаясь впрок, то после, у вас наверняка возникает вопрос «а как же правильно хранить вяленую рыбу?». Ведь этот продукт является достаточно быстро портящимся, но если же все знать и выполнять простые правила, то она смело может пролежать у вас около шести месяцев. Давайте же рассмотрим с вами некоторые секреты того, как хранить вяленую рыбу дома.

Условия хранения вяленой рыбы

Существует несколько, так сказать, «домашних» способов хранения вяленой рыбы. Давайте рассмотрим все их по порядку:

Самый простой способ сохранить рыбы – завернуть ее в бумагу или газету и оставить в прохладном месте, можно даже положить в холодильник.

Второй способ заключается в том, что рыбу кладут в большую банку, туда же аккуратно вставляют горящую свечу, и закрывают крышкой. После того, как весь кислород закончится, свеча погаснет, а рыбу таким образом можно будет сохранить в течение нескольких месяцев.

Еще одно место для хранения – это морозильная камера. В холоде рыба совершенно не потеряет свежести, своих вкусовых качеств и сможет достаточно долго сохраняться. А как только вы захотите полакомиться рыбкой, просто размораживаете заранее нужное количество и все.

Также для хранения рыбы используют плетеные из лозы корзины, деревянные ящики, или льняные мешки.

условия хранения вяленой рыбы

Самым надежным и проверенным является способ хранения вяленой рыбы в жестяной банке с плотно закрытой крышкой, это защитит ее от попадания воздуха и солнечных лучей, а значит, и от быстрой усушки.

А вот самым лучшим способом быстро испортить этот продукт - «запереть» рыбу в целлофановый пакет. Лучше, конечно, не рисковать вяленой рыбой и выбрать один из описанных выше и проверенных способов, который точно сохранит ваше любимое лакомство надолго.

Возможно вы решили приготовить вяленую рыбу самостоятельно, или даже закоптить скумбрию, любые из этих способов подойдут для хранения рыбы надежно и на длительный срок.

 
Статьи по теме:
Сколько хранятся яйца в холодильнике?
Яйца - любимый продукт многих хозяек. Из него можно быстро приготовить любой завтрак, обед или ужин. Яйца хорошо смотрятся даже на праздничном столе. А когда яиц очень много и вы не знаете, как их сохранить, что делать? Все очень просто. Существует множество разных способов хранения яиц. Об этом мы вам и расскажем.
Заготовка виноградных листьев для долмы
Долма - восточное блюдо, напоминающее наши голубцы, но завернутые не в листья капусты, а в виноградные листья. Летом проблем с приготовлением долмы нет, однако, если вы хотите приготовить ее и в зимнее время, необходимо позаботиться о заготовке листьев винограда.
Как хранить тыкву?
Тыква – это полезный овощ, обладающий свойствами целебного характера. В кулинарии она используется довольно широко. И сегодня мы расскажем, как ее правильно хранить зимой в доме и квартире. Читайте и применяйте наши полезные советы!
Как хранить пастилу?
Пастила – это воздушное и нежное лакомство, которое мы любим с детства. Она прекрасно сочетается с ароматной чашкой чая или кофе. Давайте же поговорим, о том, как ее правильно хранить, будь то домашняя пастила или купленная в магазине.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice