Как очистить сковороду от застарелого нагара?
На кухне у каждой хозяйки среди прочей посуды обязательно присутствует и сковорода. Ведь без нее нельзя обойтись при приготовлении многих блюд. Поэтому очень важно содержать сковороду в чистоте.
Во многих семьях сковорода, а тем более, если она чугунная, служит очень долго. За это время на ней скапливается черный нагар, с которым справиться довольно непросто. Давайте узнаем, как можно очистить сковороду от застарелого нагара в домашних условиях.
Чистка сковороды от нагара
Если вы хотите очистить тефлоновую сковородку от нагара, который появился на внешней ее стороне, то для этого надо воспользоваться специальными средствами. Помните, что такую сковороду не рекомендуется чистить абразивными средствами, а также грубыми железными мойками. Лучше воспользоваться такими средствами, например, как Шуванит. Неплохое средство для очистки сковородок выпускает и фирма Amway. С помощью этих же средств можно очистить от нагара и керамическую сковородку.
Чистка чугунной сковороды – более трудоемкое дело. Поэтому, если снаружи на сковороде имеется толстый слой нагара, то его можно попытаться соскоблить ножом, а потом воспользоваться средством для очистки.
Существует отличный старый способ, как очистить сковороду от нагара и изнутри, и снаружи. Для этого необходимо в течение нескольких часов прокипятить сковородку в воде с добавлением канцелярского клея, стирального порошка и соды. После этого нагар со сковороды легко снимется с помощью железной щетки.
Нагар внутри чугунной сковороды можно удалить таким способом. В сковороду засыпать две ложки соли, налить уксуса столько, чтобы он покрыл все дно сковороды. Емкость поставить на огонь. После того, как содержимое сковородки закипит, добавить туда одну четвертую часть стакана пищевой соды. Убавив огонь, кипятить смесь до тех пор, пока основная часть жидкости испарится. 
После этого нагар удаляется щеткой.
Сковороду из алюминия можно очистить, воспользовавшись таким способом. Если нагар легкий, то его можно удалить, прокипятив некоторое время в сковороде смесь лимонной кислоты и воды. После этого дайте раствору слегка остыть, слейте его и сполосните емкость.
Алюминиевую сковородку можно очистить от нагара и еще одним способом. В стакан с теплой водой добавьте 10 г буры и нашатырного спирта. Смочите губку в этой смеси и протрите посуду. После этого хорошо промойте сковороду проточной водой.
© Orphus