Как пользоваться хлебопечкой?
Сегодня в магазинах можно найти широкий выбор различных моделей хлебопечек. Но прежде, чем выбрать одну из них, вам надо определиться, сколько хлеба за один раз вы хотите получить. Можно испечь и одну буханку на 0,5 кг, а можно и 2-3 буханки за раз получить.
Теперь давайте выясним, как же правильно пользоваться хлебопечкой. В инструкциях к некоторым моделям хлебных агрегатов указывается, что мука должна быть специализированная. Совет из опыта: подойдет любая мука, и ржаная, и отрубная, и высшего сорта.
Чтобы хлеб из хлебопечки удался, купленный хлебный агрегат надо установить на ровную поверхность в месте, удаленном от источников тепла и сквозняков. Далее действуем по рецепту, ведь в хлебопечке можно испечь не только традиционный хлеб, но и кулич, кекс, французский хлеб. В некоторых моделях сначала загружаются жидкие составляющие, а затем уже сухие. В других – все наоборот. Перед использованием форму хлебопечки надо прочно закрепить, загрузить все составляющие и плотно закрыть крышку (это важно). Затем выбираете программу по определению цвета корочки будущего хлеба и его размера. Чтобы узнать, как пользоваться таймером в хлебопечке, нужно внимательно прочесть инструкцию к именно вашему агрегату. Для начала нужно сверить время на таймере с текущим. Также в это замечательное устройство может достаточно долго хранить хлеб, поддерживая его температуру. Если вам нужен свежий хлеб к завтраку, то выставляете таймер на утро. И все, процесс пошел.
Как достать хлеб из хлебопечки?
У неопытных хозяек часто возникает вопрос: когда же вынимать хлеб из хлебопечки? Делать это надо сразу после завершения программы хлебопечения. В противном случае хлеб быстро станет влажным из-за конденсата, образующегося в закрытом пространстве хлебопечки. Доставать хлеб из хлебопечки нужно осторожно и аккуратно, чтобы не обжечься: хлеб и воздух из агрегата очень горячий. Обязательно пользуйтесь рукавичками, когда достаете выпечку.
Еще один распространенный вопрос: полезен ли хлеб из хлебопечки? Однозначного ответа на него нет, Несомненно одно: вы знаете, какие ингредиенты добавляете в выпечку. А кушать свежий горячий хлеб или остудить его и подсушить – решать вам.
© Orphus