Как прорастить пшеницу?

как прорастить пшеницу

Чтобы прорастить пшеницу в домашних условиях, следует действовать в несколько этапов. Процесс включает в себя промывку зерен, их дальнейшее замачивание, сливание воды и периодическое промывание до появления ростков.

Как правильно проращивать пшеницу?

Для начала следует подобрать сырье, чтобы правильно прорастить зерна пшеницы, так как от качества напрямую зависит результат. Если вы заметили в общей массе сорные или недоспелые зерна, посторонний мусор, проходите стороной и не покупайте. Вот как следует выбирать пшеницу, чтобы прорастить качественные ростки: зерна должны быть спелыми, цельными, без грибкового поражения и постороннего мусора. Именно здоровое зерно позволит прорастить пшеницу дома, так как в нем содержатся все необходимые витамины и полезные вещества.

Перед тем, как вы решите прорастить ростки пшеницы дома, запомните несколько основных правил:

  1. Необходимыми условиями успешного проращивания являются тепло, влага и свет без прямых солнечных лучей.
  2. Лучше всего подойдет затемненное место с температурой около 24°С.
  3. Перед тем, как прорастить пшеницу, внимательно переберите сырье. Удалите все плохие (поврежденные или больные) зерна, мусор.
  4. Для замачивания подойдет посуда из стекла, фарфора или эмалированная миска. Алюминиевая посуда не годится для этих целей. Перед использованием хорошенько промойте миску.
  5. Важным правилом относительно того, как правильно проращивать пшеницу, является качественная промывка. Перед замачиванием всегда тщательно промывайте зерна в большом количестве воды.
  6. Все зерна, которые всплыли, нужно удалить, ростков они не дадут. Как поступить, если вы решили прорастить пшеницу дома, а большая часть зерен всплыла? Если всплыло 2-3% и более, то такое сырье не годится, так как у семян низкая жизненная сила и пользы в них очень мало.
  7. Промывать лучше очищенной водой, ее температура должна быть комнатной. Если постоянно промывать чистой водой, это поможет избежать плесени и грибков, насытит зерна влагой.
  8. Для употребления в пищу подойдут ростки не длиннее 1-2 м. Именно на этой стадии самая высокая концентрация полезных веществ и биологическая ценность. Помните, что ростки длиной более 2 мм зеленого цвета употреблять в пищу опасно, они становятся ядовитыми.
  9. Употреблять готовые ростки следует сразу. В холодильнике они могут храниться не более суток.
  10. Всегда очень тщательно и долго пережевывайте ростки. Самое лучшее время для употребления таких витаминов – утро. Ешьте их на завтрак или обед, в сутки необходимо потребить около 100 г.

Как прорастить семена пшеницы: пошаговая инструкция

Теперь рассмотрим стандартный метод проращивания, который годится не только для пшеницы, но и для овса, гречки. Сначала тщательно промываем семена. Для порции следует правильно подобрать размер посуды. Семена в емкости не должны занимать более половины ее высоты. Теперь необходимо залить все водой. Вода должна покрывать семена не менее, чем на 2 см. Оставляем все на 8 часов как прорастить пшеницу дома(лучше на ночь). После этого тщательно промываем семена очищенной водой комнатной температуры. На этом этапе вы уже заметите некоторые внешние изменения. Снова отправляем в миску и накрываем влажной марлей или тканью. Воду теперь добавлять не нужно. Снова оставляем на 8 часов. По истечению времени семена промываем и смело употребляем в пищу.

Помните, что время проращивания может немного колебаться. Это зависит от вида семян. Если есть необходимость, можно сохранить пророщенные семена в холодильнике на день. Пшеница будет продолжать расти и в холодильнике, но в два раза медленнее. При употреблении ростков откажитесь от орехов на две недели, иначе это чревато неприятными последствиями в виде недружелюбных грибков в кишечнике.

 
Статьи по теме:
Как сохранить розы в вазе?
Букет роз – это всегда очень приятно, но увы, срезанные цветы быстро увядают. Впрочем, мы можем значительно продлить им жизнь, если будем соблюдать простые правила хранения роз. Об этих хитростях, которые помогут наслаждаться букетом как можно дольше, поговорим прямо сейчас.
Размножение отводками
Даже начинающий садовод-огородник знает, что существует довольно много разных способов размножения растений. Сегодня, например, мы поговорим о таком способе, как размножение отводками. Он замечательно подходит для таких культур, как, например, розы и виноград.
Выгонка лука на перо
Зеленый лук придает любому блюду особенный вкус, ассоциирующийся с весной. Но если ждать, пока первые перышки появятся на грядке, не хватает терпения, займитесь выгонкой зеленого лука прямо на подоконнике. Это не так сложно, как может показаться, а результатами можно будет накормить всю семью!
Работы в саду весной
Как только начнет подтаивать снег, пора начинать первые работы в саду – побелку и подкормку деревьев, уборку участка и т. д. Ранняя весна – понятие разное для каждого региона, но мы будем говорить о тех работах, с которых открывается дачный сезон, начинаются они, как правило, пока еще не сошел снег.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice