Как вкусно приготовить курицу?
Существует множество способов приготовления оригинальных и ароматных блюд из курицы. Мясо этой птицы пользуется огромной популярностью по всему миру и является диетическим продуктом. Ее варят, парят, запекают, тушат и жарят. Мы поделимся с вами сегодня вкусными рецептами из курицы, а вы выберите то, что вам больше понравится.
Как приготовить вкусную курицу с грибами?
Ингредиенты:
- масло сливочное – 50 г;
- филе куриное – 3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- специи;
- свежие грибы – 200 г;
- куриный бульон – 150 мл;
- свежая зелень – по вкусу;
- сливки – 150 мл.
Приготовление
На сковороде распускаем кусочек сливочного масла. Куриное филе промываем, обсушиваем, приправляем специями и обжариваем на сильном огне до появления корочки. Этим временем очищаем луковицу и шинкуем ее мелкими кубиками. Обжаренную курочку снимаем со сковороды и отправляем туда лучок. Пассеруем его до прозрачности, а потом добавляем грибы, обработанные и нарезанные ломтиками. Обжариваем овощи до полуготовности и выкладываем курицу. Затем выливаем сливки, куриный бульон и доводим все до кипения. Тушим на медленном огне до готовности. Подаем вкусное блюдо из курицы к столу горячим, посыпав по желанию тертым сыром.
Как вкусно пожарить курицу?
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 12 шт.;
- сушеный орегано – щепотка;
- масло растительное – 100 мл;
- специи.
Приготовление
Как вкусно приготовить курицу? Итак, мясо хорошо промываем и просушиваем. Затем складываем крылья в миску, посыпаем солью, сушеными травами и перемешиваем. В сковородке разогреваем растительное маслице, выкладываем крылышки и обжариваем их до румяного цвета сначала с одной стороны, а потом переворачиваем на другую. Чтобы убедиться в готовности блюда, в самом толстом месте прокалываем мясо зубочисткой – если сок выделяется прозрачный и крови нет, значит достаем куриные крылышки и подаем с любым гарниром.
Как вкусно потушить курицу в томатной пасте
Ингредиенты:
- куриный бульон – 250 мл;
- курица – 500 г;
- паста томатная – 2 ст. ложки;
- травы сушеные – 1 ст. ложка;
- сахар – 1 ч. ложка;
- луковица – 1 шт.;
- специи;
- болгарский сладкий перец – 1 шт.;
- сметана – 100 мл;
- масло растительное – 1 ч. ложка;
- мука – 2 ст. ложки.
Приготовление
Курочку промываем, обсушиваем и выкладываем на сковороду с маслом. Обжариваем ее немного на сильном огне, а потом аккуратно перекладываем в сотейник. Луковицу и перец обрабатываем, нарезаем соломкой и добавляем к мясу. Вливаем бульон, бросаем муку, перемешиваем и когда масса закипит, кладем сметану и томатную пасту. Все перемешиваем до однородной консистенции, подсаливаем по вкусу, бросаем немного сахара, всыпаем измельченную зелень. Доводим до закипания и тушим блюдо до готовности на медленно огне.
Как вкусно запечь курицу?
Ингредиенты:
- филе куриное – 1 кг;
- рис длиннозерный – 100 г;
- кукуруза консервированная – 100 г;
- горошек консервированный – 100 г;
- сыр – 100 г;
- помидоры черри – 8 шт.;
- масло растительное;
- майонез – 3 ст. ложки;
- специи.
Приготовление
Как вкусно приготовить филе курицы? Мясо промываем, просушиваем и разрезаем вдоль на несколько частей. Затем 
накрываем пищевой пленочкой и слегка отбиваем. Подсаливаем по вкусу и отставляем пока в сторону. Рис промываем, отвариваем до готовности и добавляем приправу карри. Соединяем рис с консервированным горошком и кукурузой, тщательно перемешиваем. Противень промазываем растительным маслом, выкладываем куриное филе, сверху кладем немного рисовой начинки и смазываем майонезом. Посыпаем сверху тертым сыром и украшаем каждую порцию помидорками черри. Накрываем противень фольгой и запекаем блюдо в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Подаем куриное филе горячим со свежими овощами и зеленью. Вот и все, вкусная курица в духовке готова!
© Orphus