Еда > Хозяйке на заметку > Как вкусно приготовить куриные бедрышки?

Как вкусно приготовить куриные бедрышки?

Из куриных бедер можно приготовить множество разнообразных блюд, которые непременно понравятся вашим близким. Их можно подать с любым гарниром, зеленью и свежими овощами.

Как вкусно приготовить куриные бедрышки в духовке?

Ингредиенты:

специи;
куриные бедра – 1 кг;
кетчуп – 3 ст. ложки;
майонез – 3 ст. ложки;
чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Куриные бедрышки промываем, обсушиваем и выкладываем в глубокую миску. Затем приправляем мясо специями и перемешиваем. В отдельной посуде соединяем кетчуп с майонезом, выдавливаем чеснок и хорошенько натираем курятину полученной смесью. Убираем на ночь в холодильник мариноваться, а потом выкладываем бедрышки на противень и запекаем минут 45 в духовке при 185 градусах.

Вкусные куриные бедрышки - необычно и быстро

Ингредиенты:

куриные бедра – 4 шт.;
мед – 1 ст. ложка;
лук-порей;
масло топленое – 1 ст. ложка;
специи.

Для маринада:

вино – 60 мл;
грейпфрут – 1 шт.

Приготовление

Для начала готовим маринад: смешиваем в пиалке вино и свежевыжатый сок грейпфрута. Полученной смесью заливаем мясо и оставляем его мариноваться. Потом аккуратно сливаем жидкость в отдельную посуду, а бедра обсушиваем и запекаем в духовке 45 минут. В самом конце, аккуратно вынимаем куриное мясо и обмазываем его медом. Лук-порей шинкуем кольцами и тушим в сливочном маслице. После этого соединяем его с грейпфрутовым маринадом и заливаем мясо соусом. Запеченные таким способом куриные бедрышки имеют изысканный вкус и потрясающий аромат.

Рецепт вкусных фаршированных куриных бедрышек

Ингредиенты:

свежие шампиньоны – 300 г;
куриные бедра – 9 шт.;
луковица – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
майонез – 2 ст. ложки;
кетчуп – 2 ст. ложки;
соус соевый – 1 ст. ложка.

Приготовление

Грибы и лук промываем, чистим, мелко нарезаем и обжариваем на маслице. Морковь промываем, обрабатываем, натираем на терке и добавляем к овощам. Куриное мясо ополаскиваем, обсушиваем и, аккуратно отодвигая кожу, срезаем мясо и пропускаем его вместе с овощами через мясорубку. Добавляем в начинку специи по вкусу, разбиваем яйцо и, перемешав, наполняем этим фаршем кожицы куриных бедер. Затем аккуратно зашиваем кулинарными нитками и обжариваем на разогретом маслице до полуготовности. Тем временем соединяем в мисочке соевый соус с майонезом и кетчупом. Горячие бедрышки перекладываем в форму для запекания, сверху поливаем соусом и запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

Как вкусно приготовить куриные бедрышки на сковороде?

Ингредиенты:

куриные бедра – 650 г;
сметана – 4 ст. ложки;
масло растительное;

как вкусно приготовить куриные бедрышки на сковороде

специи;
вода – 3 ст. ложки;
лавровый листик.

Приготовление

Мясо промываем, обсушиваем, натираем специями и обжариваем до образования корочки. Затем вливаем немного воды и тушим несколько минут. После этого добавляем измельченный лук, добавляем сметану и бросаем лавровый листик. Готовим вкусные куриные бедрышки на сковороде еще 15 минут, а потом подаем к столу.

Статьи по теме:

Как замариновать имбирь в домашних условиях?

Часто имбирь употребляют в виде готовой приправы в маринованном виде. Этот отличный продукт можно приобрести уже готовым в соответствующих отделах больших супермаркетов, а можно сделать самостоятельно. О процессе маринования имбиря разными способами расскажем подробно далее.

Как приготовить люля-кебаб в духовке?

В этой статье предложены рецепты восхитительного люля-кебаба, которые можно воспроизвести в домашней духовке, а вкус и аромат максимально приблизить к традиционному. Расскажем, как добиться оригинального результата, используя нехитрую конструкцию.

Что приготовить из куриных бедрышек?

Наверняк, все знают, что приготовление любого блюда на основе курятины можно преобразить, дополнив оригинальными компонентами. И если ваши идеи уже исчерпались, а в запасе есть несколько куриных бедрышек, то смело воспользуйтесь предложенными далее рецептами.

Как замариновать скумбрию в домашних условиях?

Наверняка многие любят маринованную скумбрию, дополняют закусками из нее фуршетный стол или создают превосходные салаты на ее основе. Поэтому просто необходимо научиться мариновать эту рыбу самостоятельно, о чем подробно расскажем далее.