Какие продукты относятся к белкам?

какие продукты относятся к белкам

Каждый человек, который только-только начал разбираться во всех тонкостях построения рациона, стремится узнать, какие продукты относятся к белкам. Именно белковая пища играет в рационе человека особую роль – ведь белок, он же протеин, необходим организму для поддержания и создания мышечной массы. Рассмотрим, какие продукты богаты белками.

Белок в продуктах питания

Белковая пища может быть двух видов – животного происхождения и растительного. Как правило, спортсмены и большинство людей включают в рацион именно животный белок, поскольку он лучше усваивается (до 80%), его проще получить из небольшой порции продукта. Растительный белок усваивается максимум на 60%, но и его стоит учитывать, поскольку для вегетарианцев и людей с индивидуальной непереносимостью животного белка это единственный способ пополнить запасы организма.

Продукты животного происхождения, содержащие много белка

В эту категорию входят, прежде всего, мясо животных и птиц, рыба, сыр, творог, молоко и все молочные продукты, а также яйца птиц. В указанных продуктах количество белка достигает максимального уровня, а это значит, что составляя свой рацион на их основе, вы легко получите нужное количества белка.

Продукты растительного происхождения с повышенным содержанием белка

В эту категорию входит гораздо меньшее многообразие, однако у этой категории есть и своя специфика. Чтобы восполнить суточную норму потребления белка растительной пищей, следует налегать на употребление всех бобовых – гороха, фасоли, чечевицы, сои и т.д. Еще один отличный источник белка – это орехи – миндаль, кешью, грецкие и лесные, а также все остальные виды.

Особую помощь в белковой подпитке оказывает соя и все продукты из нее – соевые заменители мяса, тофу, соевое молоко и вообще любые соевые продукты. Однако биологическая ценность у такого белка довольно низкая, и это стоит учитывать.

Продукты, содержащие белок, для похудения

Для того, чтобы использовать белковые продукты с целью похудеть, необходимо заниматься спортом не менее 3-4 раз в неделю по 40-60 минут. Такой подход в сочетании с рационом, основанном на белке, будет быстро способствовать похудению.

Пример белкового рациона:

    какие продукты богаты белками
  1. Завтрак – пара яиц, капустный салат, чай.
  2. Второй завтрак – яблоко.
  3. Обед – нежирный мясной суп и салат или гречка с мясом или курицей.
  4. Полдник – полпачки творога.
  5. Ужин – говядина, куриная грудка или нежирная рыба с гарниром из овощей (перец, морковь, кабачки, баклажаны, капуста, брокколи и т.д.).

Овощи помогает белку лучше усваиваться и не создавать проблем с пищеварением, поэтому такой рацион быстро приведет вас к цели.

 
Статьи по теме:
Калорийность гречневой каши
Калорийность каш во многом зависит от способа приготовления и от того, какие еще используются ингредиенты. Эта статья расскажет о калорийности гречневой каши в различные вариациях.
Калорийность семечек подсолнуха
Семечки подсолнуха многие используют в качестве перекуса, а также в приготовлении многих блюд. В этой статье мы расскажем о калорийности семечек подсолнуха и о том, как их употреблять без вреда для фигуры.
Креветки - калорийность
Креветки не просто отличный источник белка и вкусный морепродукт, но и диетический, полезный продукт который смело можно включать в рацион питания при соблюдении диеты.
Мидии - калорийность
Калорийность мидий позволяет включать их в рацион, даже если он максимально диетический. В этой статье мы расскажем о пользе мидий, их пищевой ценности и калорийности.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice