Калорийность холодца из говядины

калорийность холодца из говядины

Стоит отметить, что калорийность холодца из говядины не маленькая, но значительно меньше, чем, например, из свинины. Именно поэтому, если вы хотите получать максимум полезных веществ и при этом не вредить фигуре, стоит отдать предпочтение именно такому блюду.

Полезные свойства холодца из говядины

Итак, рассмотрим, чем полезен холодец из говядины.

Благодаря большому количеству коллагена, его можно назвать эффективным и вкусным средством, которое помогает сохранить молодость кожи и устранить морщинки. Конечно, во время варки он частично разрушается, но не полностью. С его помощью можно сохранить упругость кожи, улучшить состояние суставов и предупредить стирание хрящей. Благодаря желатину в этом блюде, обеспечивается отличная смазка суставов, что может содействовать предотвращению проблем с суставами в будущем.

Также в холодце содержатся:

  • ретинол;
  • витамины группы В;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • глицин.

Все эти компоненты невероятно полезны для укрепления здоровья организма, что даже довольно высокая калорийность холодца из говядины не становится проблемой для многих девушек.

Диетический холодец из говядины

Выбирая между холодцом из свинины, курятины или говядины лучше всего отдать предпочтение последнему. В ста граммах продукта будет содержаться примерно 138-140 кКал. При этом белков в нем будет 18,34 г, жиров – 9,34 г, углеводов – 1,90 г. Если употреблять в день до 150 грамм, то никаких проблем с весом не возникнет, а вот польза для организма будет огромна. Калории в холодце из говядины можно снизить до 80 кКал на 100 граммов продукта за счет способа приготовления. Варить его нужно в большом количестве воды при меньшем содержании мяса. Также можно несколько раз процедить уваренную жидкость и, тем самым, удалить лишний жир.

Обратите внимание на то, что регулярное потребление этого богатого на холестерин блюда будет способствовать образованию бляшек в сосудах, поэтому слишком часто его готовить не стоит.

 
Статьи по теме:
Куриная котлета - калорийность
Для тех, кто следит за своей фигурой, но очень любит мясные блюда, особенно котлеты, будет небезынтересно узнать о том, что наименее калорийными считаются котлеты из куриного фарша. О том, сколько калорий в таких котлетах и как их количество можно максимально снизить, расскажет наша статья.
Куриный суп с вермишелью - калорийность
Супы, в своем большинстве, считаются диетическими, низкокалорийными блюдами, поэтому и входят в рацион различных диет, как лечебных, так и для похудения. Эта статья расскажет о калорийности куриного супа с вермишелью.
Печенье «Мария» - калорийность
Для тех, кто следит за фигурой, но не может отказать себе в мучных изделиях, есть отличный вариант - печенье «Мария», о составе и калорийности которого расскажет наша статья.
Калорийность борща с говядиной
В этой статье мы поговорим о калорийности борща, приготовленного на говяжьем бульоне. Вы узнаете о способах снижения общей калорийности блюда за счет некоторых его ингредиентов.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice