Канапе с креветками
Близится праздник или важное торжество, а вы совсем не знаете чем порадовать гостей? Предлагаем вашему вниманию интересные вариации подачи канапе с креветками, которые несомненно покорят всех присутствующих. Приготовить их можно из любых продуктов, сочетая не сочетаемое.
Рецепт канапе с креветкой, лососем и маслинами
Ингредиенты:
- лосось копченый – 100 г;
- сыр творожный – 50 г;
- зелень свежая – 50 г;
- хлеб черный – 5 ломтиков.
Приготовление
Рецепт приготовления канапе с креветкой и рыбой невероятно прост. Сначала нам необходимо сделать творожный крем со свежей зеленью, поместив эти ингредиенты в блендер. Все хорошо измельчаем, взбивая на самой высокой скорости. Теперь берем рюмку и аккуратно выдавливаем ею круг из мякоти хлеба. Каждую заготовку промазываем творожным кремом и выкладываем сверху копченый лосось, нарезанный тоненькими полосками. Украшаем канапе с рыбой зеленью петрушки и закрепляем специальными шпажками.
Канапе с креветками на шпажках
Ингредиенты:
- креветки – 200 г;
- оливки – 150 г;
- сыр – 100 г;
- помидор – 2 шт.
Приготовление
Креветки для начала отвариваем в немного подсоленной воде. Потом остужаем и освобождаем от панциря. Помидоры и сыр шинкуем тонкими ломтиками. Сыр покрываем ломтиком свежего томата, протыкаем их шпажкой и сверху нанизываем креветки и оливку.
Канапе с маринованными креветками
Ингредиенты:
- креветки – 300 г;
- оливки – 200 г;
- соевый соус – 3 ст. ложки;
- чеснок – 2 зубчика.
Приготовление
Креветки отвариваем, подсолив воду по вкусу, а потом остужаем и освобождаем от панциря. Чеснок чистим, меленько рубим и смешиваем с соевым соусом. Кладем в полученную смесь наши морепродукты и ставим мариноваться в холодильник на несколько часов. Затем накалываем на шпажки креветки и оливки и подаем канапе с бокалом белого вина или шампанского.
Канапе с огурцом и креветкой
Ингредиенты:
- креветки – 500 г;
- лимон – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- оливки – 10 шт.;
- соус для креветок – 100 г;
- помидор – 1 шт.;
- хлеб – 100 г;
- свежая зелень;
- специи.
Приготовление
Креветки чистим, обжариваем на растительном маслице с добавлением чеснока. Этим временем ополаскиваем огурец и шинкуем его тоненькими полосками. Для приготовления соуса смешиваем майонез, зелень и сок лимона. Выкладываем смесь на огурец, сверху кладем креветку, присыпаем все молотым перчиком и закрепляем деревянной шпажкой.
© Orphus