Капуста Мегатон – как выглядит, характеристики, достоинства и недостатки, когда сеять на рассаду?
Капуста издревле входит в рацион людей. Существуют самые разные сорта этого овоща, отличающиеся внешним видом, вкусовыми качествами, особенностями выращивания. Капуста Мегатон – один из самых популярных видов, широко культивируемых на территории России.
Описание капусты Мегатон
Речь идет о среднеспелом гибриде, для которого характерен среднепоздний период созревания. К созданию этого сорта «приложили руку» ученые из Голландии, которые вели разработки еще в конце 20-го века. За 4 года до миллениума капусту Мегатон внесли в Госреестр РФ. Ее выращивают практически во всех областях, в том числе и северных с их суровыми климатическими условиями.
Вот такая она – капуста Мегатон, описание сорта которой гласит, что культура эта солнце- и влаголюбивая. Еще это дающий высокий урожай сорт. С 1 г можно получить до 60–90 т продукции. Эти показатели не могли остаться незамеченными. Производители выращивают культуру в промышленных масштабах и поставляют в самые разные регионы громадного государства.
Как выглядит капуста Мегатон?
Сорт не случайно получил свое название. Он просто огромен и достигает 10–14 кг в весе. Капуста Мегатон F1 имеет правильной формы, слегка придавленные кочаны и большие, плотные листья. В разрезе они белоснежные и могут демонстрировать небольшую курчавость по краям, снаружи будто покрыты восковым налетом. Капуста Мегатон мясистая и хрустящая. Она отлично подходит для заквашивания, а вот свежую в салатных миксах ее любят не все, а все из-за повышенной жесткости листьев.
Капуста Мегатон – характеристика
Вот основные агробиологические характеристики сорта:
- Гибрид, относящийся к первому поколению.
- Высокую урожайность имеет сорт капусты Мегатон, характеристика которого прямо на это указывает.
- Отличается среднепоздним сроком созревания.
- Повышенная устойчивость к вредителям и заболеваниям урожайных культур.
- Плотный кочан, небольшая кочерыжка.
- Средний вес варьируется в пределах от 3,2 до 4,1 кг.
- Хороший вкус. Капусте Мегатон присуща характерная сладость.
- Срок годности составляет 30–90 дней.
Капуста Мегатон – достоинства и недостатки
Есть у этого сорта как плюсы, так и минусы. К первым относят:
- Сорт капусты Мегатон имеет большую урожайность.
- Кочаны набирают в весе 10 и более кг. Выращивание гигантских овощей практикуют польские садоводы, чтобы потом отправить культуру на дальнейшую переработку.
- Хорошие вкусовые качества и питательная ценность. Химический состав включает в себя белки, сахаристые вещества, аскорбиновую кислоту и другие витамины, минеральные соли.
- Идеальный вариант для заквашивания.
- Плотная структура и маленькая кочерыжка.
- Возможность выращивания в регионах с холодным климатом.
- Устойчивость к нападению насекомых – слизней и других. Не страшны культуре серая гниль, фузариоз.
Имеет капуста Мегатон и недостатки, к коим относят:
- Повышенную жесткость листьев. Культура плохо подходит для приготовления салатов из свежих овощей. Не стоит употреблять ее в пищу страдающим гастритом и язвой желудка.
- Малый срок сохранности свойств.
- Появление трещин на кочанах, что обусловлено повышенной влажностью почвы.
Когда сеять капусту Мегатон на рассаду?
Все зависит от того, в какой области проживает садовод. Тем, кто интересуется, когда сажать капусту Мегатон на рассаду, стоит ответить, что жители южных регионов могут и вовсе пропустить этот этап, высадив в грунт непосредственно сами семена. Проживающим в умеренных и северных районах так делать нельзя. Им следует вырастить рассаду в комнатных условиях, а с наступлением теплых погожих деньков перенести ее на постоянное «место жительства».
В среднем от момента посева семян на рассаду и до высадки ее в открытый грунт должно пройти 50–55 дней. Получается, что к работам необходимо приступать в начале-середине апреля, чтобы уже в конце последнего месяца весны или начале первого месяца лета перенести зеленые кустики на отведенное для них место на участке. Ничего страшного, если садовод немного опоздает с высеиванием. Спешка может обернуться тем, что рассада замерзнет при появлении возможных заморозков.
Выращивание капусты Мегатон
Чтобы проросла и пошла в высь капуста белокочанная Мегатон, за посадками необходимо соответствующим образом ухаживать, соблюдая рекомендуемые параметры:
- Температура воздуха днем должна пребывать на отметке в + 15...17°С, а ночью ее следует снизить до + 8...10°С.
- Сеянцам крайне необходим свет, но при этом нужно избегать прямого воздействия солнечных лучей.
- Посадки следует своевременно увлажнять, но не заливать водой.
Посев капусты Мегатон на рассаду
Определившись с временем высадки, необходимо запастись всем необходимым – емкостями – стаканчиками, лотками или ящиками, грунтом и семенами. Последние необходимо перебрать, провести обеззараживание в растворе марганца, а после замочить. В дальнейшем действовать следует следующим образом:
- Заполнить грунтом подготовленные емкости и хорошо его увлажнить.
- Если размеры позволяют, разметить ряды и сделать бороздки.
- Между семенами рекомендуется выдерживать расстояние в 4–5 см.
- Заглублять их в грунт следует на 1 см.
- Сверху присыпать тонким слоем почвы толщиной в 0,5 см.
- Опрыскать грунт водой из пульверизатора.
- Накрыть емкости полиэтиленовой пленкой и до того, как появятся первые ростки держать семена при температуре в + 20°С.
- Если не знаете, сколько дней всходит капуста Мегатон, то ждать появления первой зелени следует через 6–10 суток.
Пикировка капусты Мегатон
Когда появятся первые листочки, культуру следует пикировать в отдельные емкости – пластиковые стаканчики. Вот схема, которой стоит придерживаться:
- Приготовить почво-грунт, смешав по 2 части торфа и дерна, 1 часть перегнойной земли, 1/2 часть песка. На пятилитровое ведро такого состава необходимо добавить 1 ст. ложку древесной золы.
- Проделать в дне стаканчиков дырочки и добавить небольшое количество гравия. Как вариант, можно использовать песок крупной фракции.
- Заполнить стаканчики землей на 2/3 объема.
- Выполнить углубление.
- Вынуть саженец из лотка вместе с комом почвы и укоротить у него самый длинный корень на треть.
- Поместить в лунку и засыпать землей.
- Уплотнить грунт, но не у самого стебля.
- Полить водой.
- Добавить земли до нижних листочков.
- После этого капуста Мегатон Ф1 должна 4–5 суток пребывать в месте, где поддерживается прохлада и затененность.
Посадка рассады капусты Мегатон
Место для укоренения культуры необходимо найти освещенное и вентилируемое. Хорошо, если раньше здесь росли огурцы, томаты, лук или бобовые. Посадка капусты Мегатон осуществляется после внесения в почву удобрений. За 14 дней до этого необходимо перекопать огород и обогатить его мочевиной и сульфатом калия, внеся по 40 г каждой подкормки на 1 м². Схема посадки капусты Мегатон следующая:
- Обильно полить зеленые кустики за пару часов до высадки.
- Распределить ряды, выдерживая между ними расстояние в 50 см.
- Дистанция между соседними кустами должна составлять 65–70 см.
- Проделать лунки и внести в каждую перегнойную землю, смешанную с 1 ст. ложкой золы.
- Полить ямки, дождавшись полного впитывания воды.
- Извлечь саженец вместе с комом почвы и поместить в углубление.
- Присыпать землей и обильно полить.
- Когда грунт осядет, досыпать его до нижнего листа.
Капуста Мегатон – уход
Уход за культурой включает в себе следующие меры по выращиванию урожая:
- Полив производить каждые 2–3 суток, особенно первые 14 дней. Потом частоту увлажнения почвы можно сократить, но не допускать пересушивания грунта. За 30 дней до уборочной полив прекращают.
- Капуста белокочанная Мегатон F1 требует своевременного рыхления почвы.
- Производить мульчирование органикой для поддержания влажности.
- Ранняя капуста Мегатон нуждается в подкормке. Ее вносят дважды в период роста листовых пластин и во время завязи кочанов. Для этого используется аммиачная селитра, мочевина, калийная соль, аммоний фосфат.
- Защита от вредителей и предупреждение болезней. Необходимо регулярно осматривать листья и кочаны и принимать соответствующие меры при обнаружении насекомых или признаков недуга.
Капуста Мегатон – срок хранения
Многие спрашивают, сколько хранится капуста Мегатон? Этот срок у данной культуры недолгий – 1–3 мес., но и его можно существенно сократить, если не соблюдать определенные правила. Нельзя собирать урожай в сырую погоду. Действовать необходимо осторожно, чтобы не причинить вред кочанам, нельзя допускать их подмораживания. На складах необходимо поддерживать температуру от 0 до +2°С, а еще очень важно своевременно осуществлять дезинфекцию хранилища, проводить в нем санобработку для предупреждения появления гнили и других нежелательных последствий.
Капуста Мегатон – аналоги
Есть у данной овощной культуры аналоги со схожими характеристиками и свойствами. К ним относят:
- Славу. Капуста белокочанная сорт Мегатон вполне может быть заменена этой среднеспелой разновидностью. Ее тоже очень часто приобретают для засолки. Обладает прекрасными вкусовыми качествами, отличной всхожестью и устойчивостью к заболеваниям, характерным для крестоцветных.
- Мензу F1. Гибрид, также выведенный голландскими селекционерами. Способен вырастать до гигантских размеров и достигать 12 кг в весе. Имеет маленькую кочерыжку и сочные, сладкие, хрустящие листья. Демонстрирует хорошую лежкость.
- Сахарную королеву F1. Это среднеспелый гибрид, над созданием которого трудились российские селекционеры. Это сравнительно молодой сорт, который уже успел завоевать популярность. Имеет сочную, хрустящую и сладкую мякоть, хорошо приживается в умеренном климате, а вот на севере можно выращивать лишь в теплицах.
© Orphus