Карп в мультиварке

Карп в мультиварке

Карп, как и любая рыба, сочетает в себе все мыслимые полезности для нашего организма: витамины, микро-, макроэлементы и антиоксиданты. Весь этот набор благотворно влияет на состояние кровеносной системы, головного и спинного мозга, кожи и слизистых. Приготовление карпа в мультиварке обеспечивает максимальное сохранение всех полезных веществ, в отличие от остальных способов готовки, поэтому в этой статье мы постараемся собрать несколько вкусных рецептов посвященных тому, как правильно приготовить карпа в мультиварке.

Карп, запеченный с картошкой в мультиварке

Карп с картошкой в мультиварке готовится очень просто и быстро, а главное одновременно, что избавит вас от хлопот связанных с приготовлением гарнира.

Ингредиенты:

  • карп свежий – 500 г;
  • томат – 1 шт.;
  • лук-порей – 1 стебель;
  • петрушка – ½ пучка;
  • лимон – ½ шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • масло растительное – 1 ч. ложка;
  • соль, перец.

Для соуса:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • желток – 2 шт.;
  • сливки – 1 ст.;
  • мука – 1 ст. ложка.

Приготовление

Рыбу чистим и потрошим, натираем солью и перцем и начиняем смесью из измельченных трав и овощей: порея, томата и петрушки. Карпа поливаем соком лимона и переходим к подготовке картофеля. Клубни чистим и моем, нарезаем кружочками в 1 см толщиной. Дно мультиварки смазываем растительным маслом, и укладываем карпа на картофельную подушку. Закрываем крышку, ставим режим «Выпечка» на 55 минут. Пока можно приготовить нежный соус для рыбы. Для этого в масле обжариваем давленный зубчик чеснок, рубленную петрушку и муку. Когда мука станет золотистой, добавляем сливки и тушим до загустения. Снимаем соус с огня, солим, перчим и добавляем 2 желтка. Готового карпа поливаем соусом и посыпаем зеленью.

Карп на пару в мультиварке

Ингредиенты:

  • карп – 1 шт.;
  • сельдерей – 1 шт.;
  • петрушка – ½ пучка;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • Карп на пару в мультиварке
  • лук – 1 шт.;
  • тмин, черный перец, соль.

Приготовление

Карпа чистим и моем, в потрошеное брюшко укладываем зажарку из нарезанного лука, сельдерея и моркови, давленого чеснока и петрушки. Тушку снаружи надрезаем, в надрезы втираем соль, перец и тмин. В чашу мультиварки наливаем стакан воды, а сверху устанавливаем пароварку с рыбой. Готовим карпа в режиме «На пару» 20 минут. Подаем, украсив листьями салата и ломтиками лайма. Приятного аппетита!

 
Статьи по теме:
Печень по-строгановски в мультиварке
Когда нет времени на длительное стояние у плиты, стоит приготовить ужин в мультиварке. Что готовить? Конечно же, печень. Ее можно не просто потушить, а сделать печень по-строгановски. Это блюдо станет для вас настоящим открытием и порадует всех членов семьи.
Плов с курицей в мультиварке
Вкусный плов можно приготовить не только в казане на плите, но и в мультиварке. Мяско можно взять любое, к примеру, курицу, а точнее филе, ножки или даже крылышки - на ваш вкус. Рецепты приготовления мы вам подскажем, а также расскажем, как сделать плов, если одноименной функции у вас нет.
Как приготовить манты в мультиварке?
Если вы любите готовить, то наверняка пробовали лепить манты. Делать их очень просто - была бы посуда для их варки. Если таковой нет, то можно воспользоваться мультиваркой. Поговорим о том, как приготовить традиционные и ленивые манты в мультиварке.
Жареная рыба в мультиварке
Если вы не любите жарить рыбу на плите, то мы можем предложить альтернативный вариант. Приготовьте жареную рыбу в мультиварке - на вкус она очень сочная и нежная, с золотистой хрустящей корочкой. Предлагаем вам несколько рецептов, которые отлично подойдут для ваших кухонных помощников.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice