Картофель по-французски с мясом в духовке

картофель по французски с мясом в духовке

Потрясающий аромат картофеля по-французски с мясом, запеченного в духовке пробуждает аппетит, а невероятный вкус блюда позволяет использовать его не только в повседневном меню, но и подать к любому праздничному столу.

Как приготовить картофель по-французски с фаршем в духовке - рецепт?

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 600 г;
  • помидоры – 275 г;
  • твердый сыр – 220 г;
  • клубни картофеля – 950 г;
  • репчатый лук – 185 г;
  • майонез – 200 г или по вкусу;
  • растительное масло;
  • смесь сухих итальянских трав – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • перец молотый черный – по вкусу;
  • свежая зелень – по вкусу.

Приготовление

Картофельные клубни моем, чистим, шинкуем тонкими кружками, солим, перчим, приправляем специями, растительным маслом и перемешиваем. Сорт картофеля лучше выбирать тот, который хорошо и быстро разваривается.

Репчатый лук очищаем, измельчаем кубиками или тонкими полукольцами и добавляем в фарш. Сдабриваем массу также солью, молотым черным перцем, смесью сухих итальянских трав и перемешиваем хорошенечко.

На дно промасленного противня выкладываем кружки картофеля, промазываем майонезом и распределяем сверху фарш с луком. Сверху раскладываем кружки помидор, притрушиваем мелко нарубленной свежей зеленью и покрываем еще одним слоем майонеза. Размещаем кушанье в заблаговременно прогретой до 195 градусов духовке и готовим тридцать минут. Затем притрушиваем блюдо сверху пропущенным через терку сыром и даем запечься еще в течение пятнадцати минут.

Как готовить картофель по-французски в духовке с мясом курицы - рецепт?

Ингредиенты:

  • мякоть курицы (филе куриной грудки) – 650 г;
  • твердый пикантный сыр – 150-200 г;
  • клубни картофеля – 1200 г;
  • репчатый лук – 150-200 г;
  • майонез – 180 г или по вкусу;
  • растительное рафинированное масло – по вкусу;
  • приправы и специи – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • перец молотый черный – по вкусу.

Приготовление

Клубни картофеля хорошенечко моем, чистим и шинкуем кружками толщиной примерно два миллиметра. Куриную мякоть, лучше если это будет филе куриной грудки, разрезаем на ломтики не толще одного сантиметра, прикрываем пищевой пленкой и отбиваем немного кухонным молоточком. Затем приправляем мясо солью, молотым черным перцем икак готовить картофель с мясом по французски специями на свой выбор и вкус. Лук чистим и режем полукольцами или кольцами. Картофель соединяем с луком, добавляем майонез, соль, перец, приправы и специи и перемешиваем.

На дно промасленной формы укладываем половину картофеля с луком, сверху раскладываем куриное мясо и покрываем оставшимся картофелем. Притрушиваем блюдо пропущенным через терку твердым сыром и помещаем в заблаговременно прогретую до 185 градусов духовку примерно на пятьдесят минут или до мягкости картофеля, которую проверяем проколом зубочистки.

 
Статьи по теме:
Как приготовить мясо по-французски из свинины?
Порадовать родных вкусным и сытным обедом можно, приготовив мясо по-французски по представленному далее рецепту. Следуя подробным рекомендациям у вас выйдет восхитительное и весьма оригинальное кушанье, которое предлагаем сделать на основе свинины.
Картофельная запеканка в духовке
Запеканка - быстрый и простой способ приготовить сытный обед. Сделать ее можно из любых составляющих, но данная статья посвящена рецептам этого превосходного кушанья на основе картофеля. Расскажем, как дополнить такую запеканку разнообразными компонентами.
Мясо по-французски с картофелем - рецепт
Используя рецепты, представленные далее в статье, вы без хлопот сможете приготовить превосходный обед, который понравится всем родным. Предлагаем запечь мясо по-французски и разнообразить его картофелем и еще несколькими дополнительными компонентами.
Горшочки с мясом и картофелем в духовке
Любое блюдо, приготовленное в глиняном или керамическом горшочке, выходит восхитительно вкусным. Предлагаем запечь таким образом картофель с мясом. Это сочетание идеально в любом виде, но в горшочке успешный результат превосходного кушанья удваивается.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник