Кедровое молочко – лечебные свойства и противопоказания
Высокое, вечнозеленое дерево почиталось у разных народов, которые придавали ему мистические особенности и считали, что оно наделено положительной силой. Кедровые орехи достаточно сложно добыть – этим объясняется высокая стоимость. Но цена кедрового молочка из дорогостоящих орехов вполне оправдана его лечебными свойствами и минимальными противопоказаниями.
Лечебные свойства кедрового молочка
Данный продукт содержит в себе очень маленькое количество жиров (1-2%). Аминокислоты (триптофан, аргинин, лизин, метионин), содержащиеся в кедровом молочке, нормализуют обмен веществ, способствуют быстрому созданию новых кровяных тел, повышают устойчивость иммунной системы. Содержание большого количества витамина Е, обеспечивает долгую сохранность молодости кожи.
При употреблении молочка внутрь, наш организм получает огромный заряд микроэлементами.
В его составе присутствует:
- медь;
- ванадий;
- марганец;
- кальций;
- железо;
- магний;
- калий;
- фосфор;
- кремний;
- бор;
- никель;
- молибден.
Его свойства помогают нам успокоить нервную систему и справиться с бессонницей. Применение кедрового молочка на кожу дает заживляющий и омолаживающий эффект. Его используют даже для профилактики от мужского бесплодия. Для пожилых людей оно особенно полезно, т.к. снижает уровень холестерина, защищая от образования бляшек. Обволакивающая способность молочка заживляет и успокаивает желудок при гастрите.
Противопоказания молочка заключается только в индивидуальной непереносимости каких-либо элементов продукта. В остальном вреда для организма оно не приносит. Далее узнаем, как приготовить и использовать кедровое молочко.
Как сделать и принимать кедровое молочко?
Для того чтобы приготовить молочко из кедровых орешков нам понадобятся сами орешки, которые вы можете купить в магазине, и вода.
- 100 г орешков высыпаем на разогретую сковороду и просушиваем на медленном огне 7 мин. помешивая. Можно высушить их в духовке, на это уйдет около получаса.
- Даем остыть орехам, после чего хорошо промалываем их в блендере.
- Получившуюся муку заливаем кипяченой теплой водой. Хорошо размешиваем. Наше молочко готово!
Для профилактики и поддержания здоровья можно принимать по 1 ст. л. кедровой муки, разбавленной водой. Лучше всего это делать перед приемом пищи, что способствует хорошему перевариванию. Один стакан кедрового молочка можно употреблять утром вместе с завтраком. Этого вполне будет достаточно для организма. Добавляйте его в различные блюда, но не подвергайте термической обработке, т.к. потеряются все его замечательные свойства.
© Orphus