Кефирно-гречневая диета
Большой популярностью пользуются диеты на кашах, так как они малозатратные и более или менее привычны для нашего организма. Предлагаем рассмотреть такой вариант, как кефирно-гречневая диета. Этот вариант относиться к монодиетам с низким содержанием углеводов. Суть этой диеты основывается на очищении организма кефиром и насыщении его витаминами и микроэлементами, которые находятся в крупе. Кефирно-гречневая диета для похудения в основном длиться неделю, но есть и более длительные варианты, но их лучше не использовать. Благодаря такому виду похудения вы сможете избавиться от 10 кг лишнего веса, а так же вы очистите организм, улучшите работу своего кишечника и желудка.
Особенности
Крупу для этой диеты вы можете приготовить двумя способами:
- вы можете запарить гречку в кипятке в соотношении крупы и воды 1:2, а потом ее необходимо укутать и настаивать на протяжении 12 часов, таким образом вы сохраните все полезные вещества и витамины;
- так же вы можете сырую гречку сразу смешать с кефиром и оставить на время для набухания крупы.
Давайте рассмотрим несколько обязательных рекомендаций:
- Кефир всегда используйте свежий, лучше всего отдать свое предпочтение обезжиренному или однопроцентному варианту. Молочный продукт, который имеет срок годности уже 5 дней, лучше не покупать, так как необходимое количество кальция можно получить только от свежего кефира.
- Перед употреблением вам необходимо подготовить крупу: очистить ее от мусора и промыть под проточной водой несколько раз.
- Если вы выбрали второй вариант для похудения, вам необходимо на ночь оставить гречку залитую кефиром. Но вообще диетологи рекомендуют выбирать вариант, в котором крупу необходимо запаривать в кипятке, так как сырая гречка с кефиром может принести не пользу вашему организму, а вред.
- Запаренную крупу не нужно заправлять сливочным маслом, так же не нужно использовать соль и какие-либо приправы.
- В день рекомендовано употреблять не больше 1 л кефира. Чтобы не получить обезвоживание организма ежедневно пейте минимум 1 л воды, а также чай, но без сахара.
- Нужно исключить хлеб и другие виды выпечки.
- За раз нужно кушать не больше 200 г, а перед приемом пищи рекомендуется выпить 1 стакан воды.
Теперь давайте рассмотрим несколько вариантов меню кефирно-гречневой диеты для похудения.
Вариант №1
За день вам необходимо выпить 1 л кефира и сколько угодно гречневой крупы. В общем, ежедневно вам нужно кушать 6 раз. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. Когда пойдете спать, вы можете выпить 1 стакан кефира. Пейте примерно 2 л чистой воды ежедневно.
Вариант №2
На завтрак приготовьте 1 тарелку гречки, скушайте 125 г творога с 0% жирности и выпейте 1 чашку чая без сахара. В обед вы можете скушать 1 
тарелку каши и овощной салат, который можете заправить небольшим количеством оливкового масла. В период между обедом и ужином выпейте 1 стакан кефира. На ужин приготовьте тарелку гречки, овощного рагу и небольшой кусочек рыбы, который сварите или приготовьте на пару.
Лучше всего придерживаться такой кефирно-гречневой диеты не 14 дней, а только 7. И напоследок рассмотрим, какие есть противопоказания у такого варианта похудения. Если у вас есть сахарный диабет, проблемы с желудком, гипертония, то лучше не прибегать к такому способу похудения. Беременным тоже нельзя худеть на гречке и кефире. Из такой диеты необходимо выходить постепенно и после кардинально изменить свой рацион питания. И обязательно перед тем, как прибегнуть к кефирно-гречневой диете для похудения проконсультируйтесь со своим врачом.
© Orphus