Керамическая сковорода – плюсы и минусы

Керамическая сковорода - плюсы и минусы

Сковорода относится к атрибутам, которые присутствуют на любой кухне. К выбору прибора следует подойти особенно тщательно. В последнее время стала популярной керамическая сковорода. Плюсы и минусы этой кухонной принадлежности рекомендуется изучить перед тем, как ее приобретать.

Преимущества керамической сковороды

Сковородки с антипригарным покрытием дают возможность не задумываться о необходимости чистить прибор в случае пригорания пищи. Но они обладают недостатком – наличие тефлонового покрытия, которое многие считают вредным для здоровья.

После того, как на рынке появились керамические приборы, многие потребители стали задаваться вопросом: какая сковорода лучше – керамическая или антипригарная? Керамическая сковорода имеет массу преимуществ, которые заключаются в следующем:

  • прочность;
  • устойчивость к высокой температуре, которая может достигать до 450ºС;
  • быстрое и равномерное нагревание поверхности;
  • устойчивость к царапинам и механическим повреждениям;
  • длительный срок эксплуатации;
  • простота в уходе.

Минусы керамического покрытия сковороды – это боязнь высоких перепадов температур и высокая цена.

Как выбрать керамическую сковороду?

При выборе керамической сковороды нужно учитывать следующие моменты:

  1. Сковородки на основе чугуна долговечны, но медленно нагреваются. Они подойдут для продуктов, которые требуют много времени для приготовления. Для быстрого приготовления пищи подойдут приборы на основе алюминия и стали.
  2. При выборе между литыми и штампованными сковородками лучше отдать предпочтение первым. Они дольше прослужат и более качественны.
  3. Важным параметром является толщина дна. Она должна быть не менее 4 мм.

Как ухаживать за керамической сковородой?

Правила ухода за сковородой очень просты:

  1. Сразу после приобретения ее нужно промыть теплой водой с мылом и тщательно вытереть.
  2. Затем следует прокалить прибор на огне и слегка притереть.
  3. При эксплуатации прибор достаточно слегка споласкивать, не используя при этом химических средств и губок.

Керамическая сковорода – лучшие фирмы

Керамические сковородки производят множество фирм. Например, доверием потребителей пользуются следующие:

  1. Балларини (Италия) – при изготовлении приборов применяется технология быстрого нагрева.
  2. Бренер (Германия) – корпус сковородок выполнен из чистого алюминия, а покрытие из керамики отличается высоким качеством.
  3. TVS (Италия) – для приборов свойственен оригинальный дизайн и покрытие высокого качества.

Изучив все характеристики керамической сковороды, вы сможете сделать оптимальный выбор.

 
Статьи по теме:
Нож для хлеба
Многие кухонные приборы способны значительно улучшить и облегчить наш быт. К ним относится и специальный нож для резки хлеба. Он поможет нарезать хлеб красивыми ломтиками и получать эстетическое удовольствие. В статье приводится описание его характеристик.
Керамическая газовая горелка
Надежный и верный помощник в любых условиях и при каком угодно отдалении от комфортабельных условий жизни готов поделиться с вами своим теплом. Портативный, легкий, быстрый, простой в уходе и эксплуатации, газовый керамический обогреватель пригодится во многих жизненных ситуациях.
Скребок для керамической плиты
Даже самая дорогая плита может иметь непрезентабельный внешний вид, если за ней ухаживать неправильно. Царапать ее металлической щеткой и грубым чистящим средством категорически запрещено. Но чем же тогда удалять пригоревшие и накрепко приставшие остатки пищи? Специальным скребком!
Керамические тарелки
Керамические тарелки выбирает большинство покупателей, потому как они красивы, экологичны и хорошо сохраняют температуру готового блюда. Можно приобрести как готовый комплект тарелок, так и подобрать их по своему усмотрению, учитывая стиль кухни.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice