Кислотно-щелочной баланс организма

кислотно щелочной баланс организма

Вода – важная составляющая любого живого организма. В клетках тела человека содержится около 80% воды. Соотношение кислоты и щелочи – pH-показатель в здоровом организме соответствует определенным числам. Уровень pH определяется при помощи анализов мочи и слюны. Увеличение концентрации положительно заряженных ионов, когда pH близок к нулю, - это кислотный сдвиг (ацидоз), повышение количества гидроксильных ионов до показателя pH 14,0 – щелочной сдвиг (алкалоз).

К сведению: определить pH-уровень можно самостоятельно при помощи тест-полосок, которые несложно приобрести в аптеке. К тестовым полоскам прилагается инструкция, где дается доступное разъяснение по определению уровня кислотно-щелочного баланса.

Нарушение кислотно-щелочного баланса в организме человека

Многие специалисты по диетологии считают, что нарушение кислотно-щелочного баланса в организме представляет реальную угрозу здоровью человека, а сбалансированная pH-среда является обязательным условием нормального метаболизма, и, следовательно, помогает противостоять заболеваниям.

Повышение кислотности в организме

В закисленном организме затруднено поступление кислорода в органы и ткани. К тому же организм страдает от недостатка минералов, что, в свою очередь, делает хрупкими кости, вызывает сердечнососудистые нарушения и др.

Кислотный баланс организма смещается по следующим причинам:

  • неправильный рацион, чрезмерное потребление кислых продуктов (хлебобулочные изделия, сахар, подслащенные газированные напитки, фаст-фуд относятся к кислотообразующей пище);
  • злоупотребление алкоголем;
  • болезни обмена веществ, в первую очередь – сахарный диабет.

Симптомами неблагоприятного изменения кислотно-щелочного баланса организма в сторону повышения кислотности являются:

  • заболевания сердечнососудистой системы, в т.ч. спазмы сосудов;
  • увеличение веса;
  • сахарный диабет;
  • образование камней в почках и мочевом пузыре;
  • нарушения опорно-двигательного аппарата;
  • суставные и мышечные боли из-за накопления молочной кислоты;
  • снижение иммунитета и жизненного тонуса.

Повышение содержания щелочи в организме

Обычно алкалоз развивается при злоупотреблении некоторыми видами лекарственных препаратов и недостатке в рационе свежих овощей, фруктов. При повышенном содержании щелочи плохо усваивается пища и полезные минералы. Это приводит к следующим последствиям:

  • активизируются паразиты;
  • возникают кожные проблемы;
  • обостряются аллергические проявления;
  • от тела исходит неприятный запах;
  • обостряются хронические заболевания.

Восстановление кислотно-щелочного баланса организма

Для поддержания оптимального соотношения щелочи и кислоты необходимы:

  • правильное питание;
  • потребление чистой воды в необходимых объемах;
  • регулярный прием витаминно-минеральных комплексов;
  • достаточное пребывание на свежем воздухе;
  • умеренные физические нагрузки.

Многие продукты оказывают существенное влияние на кислотно-щелочной баланс организма. Чтобы снизить кислотные показатели следует употреблять больше щелочной пищи, для того чтобы их повысить – включать в рацион больше окисляющих продуктов.

К кислотообразующим продуктам относятся:

  • мясо;
  • рыба и морепродукты;
  • сыр, творог, йогурты;
  • яйца;
  • зерновые и бобовые;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • консервы;
  • семечки, орехи;
  • кислотно щелочной баланс организма продукты
  • сладкие газированные напитки;
  • кофе;
  • алкоголь.

Ощелачивающие продукты питания отличаются большим содержанием воды. Среди них – большая часть овощей и фруктов.

Нейтральной пищей считаются:

  • молоко и молочные изделия;
  • сливочное масло;
  • растительные масла.
 
Статьи по теме:
Метаболический алкалоз
Нарушение кислотно-щелочного баланса возникает в результате заболеваний, патологий в организме, и само является причиной многих серьезных болезней. В статье мы подробнее рассмотрим, что собой представляет метаболический алкалоз.
Метаболический ацидоз
Нарушение кислотно-щелочного баланса у жителей индустриально развитых стран – нередкое явление. Сложное состояние организма вызывается избыточным накоплением кислот в тканях. О причинах, вызывающих ацидоз, его симптомах и способах корректировки вы узнаете из статьи.
Уплотнения после уколов на ягодицах
Уколы – процедура неприятная, но иногда обойтись без нее не удается. Наверняка вам приходилось сталкиваться с такой проблемой, как появление уплотнений на ягодицах после уколов. Это так называемый инфильтрат. В статье расскажем, откуда такие шишки берутся, и как от них можно избавиться.
Болезнетворные бактерии
Мойте руки перед едой, после посещения туалета и прогулок. Эти простые правила помогут вам избежать заражения болезнетворными бактериями. О каких видах микробов идет речь, а также, какие еще существуют способы обезопасить себя и своих близких, расскажет статья.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник