Классический крабовый салат - рецепт вкусного праздничного блюда

Классический крабовый салат - рецепт вкусного праздничного блюда

В современной кулинарии классический крабовый салат – рецепт, насчитывающий десятки всевозможных интерпретаций, разнящихся составом дополнительных ингредиентов, способом оформления закуски и нюансами ее подачи. Воспользовавшись проверенными идеями, сделать блюдо в достойном формате получится у каждого.

Как приготовить крабовый салат?

Чтобы приготовить вкусный классический крабовый салат, рецепт реализуют со знанием базовых тонкостей технологии и некоторых секретов, способствующих улучшению вкуса блюда.

  1. Исполняя рекомендуемые требования, по которым готовят крабовый салат, ингредиенты подготавливают должным образом, а затем нарезают кубиками или соломкой примерно равного размера. Идентичность формы нарезки будет способствовать аппетитному внешнему виду и собственно идеальному вкусу закуски.
  2. Крабовые палочки сочетают зачастую с отваренными яйцами, огурцами, морковью, капустой, другими овощами.
  3. Обогатить вкусовые и питательные качества блюда удастся, добавляя в классический состав блюда грибы, ананасы или авокадо, яблоки или отваренный рис, сухарики или морковь по-корейски, консервированную кукурузу или горошек.

Салат из крабовых палочек с кукурузой – рецепт

салат из крабовых палочек с кукурузой рецепт

По базовому рецепту удастся сделать самый простой классический крабовый салат с консервированной кукурузой, со вкусом которого легко экспериментировать, добавляя новые подходящие компоненты. Пикантности прибавит блюду нарезанный зеленый лук, добавленный вместо репчатого, измельченный чеснок, мелко нарубленная свежая зелень.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 300 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • кукуруза – 1 банка;
  • соль, перец, майонез.

Приготовление

  1. Нарезают кубиками крабовые палочки, очищенную луковицу и отваренные, почищенные куриные яйца.
  2. Добавляют консервированную кукурузу без рассола, майонез, соль и перец.
  3. Перемешивают классический салат из крабовых палочек и подают к столу.

Крабовый салат с рисом – рецепт

крабовый салат с рисом рецепт

Максимально наполненным вкусом и питательностью получается крабовый салат с рисом и кукурузой. Крупу предпочтительно выбрать длиннозернистого сорта и сварить таким манером, чтобы каша получилась рассыпчатой и вкусной. Репчатый лук перед добавлением в закуску можно предварительно запарить кипятком или замариновать.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 300 г;
  • рис – 1 ст.;
  • яйца – 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • кукуруза – 1 банка;
  • огурцы – 2 шт.;
  • соль, перец, майонез, зелень.

Приготовление

  1. Отваривают до полной готовности рис, остужают.
  2. Нарезают кубиками отваренные и очищенные яйца, а затем лук и крабовые палочки.
  3. Добавляют к подготовленным составляющим кукурузу, майонез, зелень, соль и перец, перемешивают.

Крабовый салат с капустой

крабовый салат с капустой

Если есть желание сделать классический легкий крабовый салат, рецепт исполняют с добавлением пекинской капусты, сочные и нежные листья которой обеспечивают должные характеристики блюда и снижают его калорийность. Майонез для заправки предпочтительно приготовить собственноручно, гарантировав закуске максимальную пользу.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 400 г;
  • капуста пекинская – 0,5 шт.;
  • яйца – 4-5 шт.;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • кукуруза – 1 банка;
  • огурец – 1 шт.;
  • соль, перец, майонез.

Приготовление

  1. Пекинскую капусту шинкуют соломкой, подсаливают, растирают руками.
  2. Отваривают яйца, очищают, нарезают кубиками или дольками.
  3. Шинкуют соломкой огурцы и крабовые палочки.
  4. Дополняют крабовый салат с пекинской капустой кукурузой, майонезом, солью и перцем, перемешивают.

Классический крабовый салат с огурцом – рецепт

классический крабовый салат с огурцом рецепт

Сочнее, ароматнее и свежее получается крабовый салат с огурцом. Форма нарезки последнего должна быть идентична той, которая использовалась для измельчения остальных продуктов. Порцию кукурузы регулируют на свое усмотрение по вкусу, а при желании заменяют зеленый лук запаренным кипятком или маринованным репчатым.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • рис – ¼ ст.;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • кукуруза – 1 банка;
  • огурец – 1 шт.;
  • соль, перец, майонез, петрушка или укроп.

Приготовление

  1. Отваривают до готовности рис, остужают.
  2. Шинкуют сваренные яйца и крабовые палочки, соединяют с рисом.
  3. Добавляют измельченные огурцы, зеленый лук, кукурузу, майонез, соль и перец.
  4. Перемешивают салат, при желании дополнив мелко нарубленной петрушкой или укропом, и подают к столу.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками

салат нежность с крабовыми палочками

Самый вкусный и нежный салат с крабовыми палочками – приготовленный с тертым сыром и кисло-сладким яблоком, мякоть которого следует сбрызнуть лимонным соком во избежание потемнения. Послойное оформление закуски и отсутствие в составе риса, кукурузы обеспечивают блюду особую легкость и воздушность.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, майонез.

Приготовление

  1. Перетирают по отдельности на терке крабовые палочки, сыр, белки и желтки.
  2. К натертому яблоку добавляют лимонный сок, перемешивают.
  3. Укладывают слоями, промазывая майонезом, белки, сыр, крабовые палочки, яблоки и желтки.
  4. Украшают нежный слоеный салат с крабовыми палочками укропом и крабовыми палочками.

Салат «Машенька» с крабовыми палочками

салат машенька с крабовыми палочками

Если в классический салат с крабовыми палочками и сыром добавить копченую куриную грудку или мякоть окорочка, блюдо превращается в еще одну достойную вариацию закуски, получившую название «Машенька». Незначительный штрих в виде чесночного зубка соединит воедино все компоненты и сделает закуску неподражаемой.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • копченая курица – 200 г;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • огурец – 2 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • соль, перец, майонез.

Приготовление

  1. Нарезают соломкой мякоть копченой курицы, огурец и крабовые палочки.
  2. Перетирают на терке сыр, измельчают яйца, укроп и чеснок.
  3. Соединяют подготовленные ингредиенты в общем салатнике, заправляют майонезом, посолив и поперчив по вкусу.
  4. Перемешивают закуску и подают к столу.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

салат с фасолью и крабовыми палочками

Особенно питательным и сытным получается крабовый салат при приготовлении с фасолью, которая может быть консервированной или сваренной до полной готовности. Дополнительным бонусом в данном случае станут помидоры и сладкий болгарский перец, обеспечивающий блюдо свежестью овощного вкуса и яркостью цветовой палитры.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • фасоль – 400 г;
  • сыр – 100 г;
  • черри – 150 г;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • майонез и сметана – по 1 ст. ложке;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Перед тем как делать крабовый салат обеспечивают наличие сваренной фасоли, отварив сухие бобы или откинув консервы на сито.
  2. Нарезают крабовые палочки, помидоры и сладкий перец.
  3. Соединяют подготовленные продукты с тертым сыром.
  4. Добавляют измельченный чеснок, соль, перец, майонез со сметаной, перемешивают.

Салат с креветками и крабовыми палочками

салат с креветками и крабовыми палочками

Любителям морепродуктов придется по душе вкусный салат с крабовыми палочками и креветками. Последние можно как добавить в закуску вместе с основными ингредиентами, так и украсить очищенными ракообразными закуску при подаче. Блюдо можно оформить слоями в салатнике, на блюде или в порционных креманках.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 0,5 кг;
  • яйца – 5 шт.;
  • кукуруза – 1 банка;
  • огурец – 1 шт.;
  • креветки – 15 шт.;
  • соль, перец, майонез, зелень

Приготовление

  1. Нарезают кубиками крабовые палочки, отваренные и почищенные яйца, огурцы.
  2. Добавляют в салат кукурузу консервированную, соль, перец, майонез, п желанию часть очищенных и нарезанных креветок.
  3. Выкладывают салат на тарелку, украшают зеленью, хвостиками креветок.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

салат с кальмарами и крабовыми палочками

Благодаря подбору грамотного сопровождения простой салат с крабовыми палочками превращается в изысканный шедевр кулинарии, достойный наивысшей похвалы. Базовый продукт в данном случае сочетают с отваренными кальмарами и красной икрой. Пикантность закуски обеспечивает маринованный лук.

Ингредиенты:

  • кальмары – 1 кг;
  • крабовые палочки – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • белки – 6 шт.;
  • икра красная – 140 г;
  • уксус – 3 ст. ложки;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • майонез – 150 г;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Нарезают лук, приправляют сахаром, солью, уксусом, заливают водой, оставляют для маринования, после чего отжимают.
  2. Кальмары отваривают и нарезают тонкой соломкой.
  3. Добавляют нашинкованные соломкой крабовые палочки.
  4. Измельчают белки и сыр.
  5. Соединяют подготовленные ингредиенты, добавляют икру, майонез, соль и перец, перемешивают.

Салат с крабовыми палочками и ананасом

салат с крабовыми палочками и ананасом

Приятным контрастом вкуса впечатляет салат крабовый с ананасом. Закуску можно оформить слоями для повседневной или праздничной подачи, или просто перемешать ингредиенты с заправочным соусом и подать на блюде, в салатнике в креманках. Для украшения блюда используют зеленый лук, укроп или петрушку.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 400 г;
  • ананасы – 1 банка;
  • сыр – 200 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • соль, майонез, зелень.

Приготовление

  1. Отваренные яйца натирают на терке или нарезают мелкими кубиками.
  2. Перетирают на мелкой или крупной терке сыр.
  3. Шинкуют кубиками или соломкой крабовые палочки.
  4. Укладывают компоненты слоями, промазывая майонезом или перемешивают с соусом, посолив по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и сухариками

салат с крабовыми палочками и сухариками

Аппетитный, эффектный на вид салат с крабовыми палочками и кириешками или сухариками домашнего приготовления – закуска на скорую руку, для которой не требуется никаких подготовительных действий. Все компоненты уже готовы к применению, остается их нарезать и собрать на блюде при помощи формовочного кольца.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • помидоры – 4 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • кукуруза – 1 банка;
  • сухарики – 60 г;
  • майонез – 100 г;
  • соль.

Приготовление

  1. Помидоры разрезают на дольки, избавляют от сочной мякоти с семенами.
  2. Нарезают плотную мякоть, смешивают с чесноком и солью, через несколько минут сливают сок.
  3. Выкладывают томаты слоем на блюдо, сдабривают майонезом.
  4. Следом располагают кукурузу, нарезанные крабовые палочки и тертый сыр, не забывая про майонез.
  5. Сверху посыпают блюдо сухариками.

Салат с корейской морковкой и крабовыми палочками

салат с корейской морковкой и крабовыми палочками

Идеальным сочетанием ингредиентов покорит вкусный крабовый салат, приготовленный с добавлением моркови по-корейски. Огурцы привнесут весеннюю свежесть, а яйца сделают закуску питательной и нежной. Для праздничной подачи компоненты располагают в форме слоями и украшают перед подачей зеленью, морковью.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 400 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • морковь по-корейски – 300 г;
  • кукуруза – 1 банка;
  • яйца – 4 шт.;
  • соль, перец, майонез, укроп.

Приготовление

  1. Нарезают крабовые палочки, свежий огурец и сваренные вкрутую и очищенные яйца.
  2. Добавляют в салат консервированную кукурузу, соль, перец, майонез и морковь, перемешивают.
  3. Подают блюдо, украсив укропом.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

салат с авокадо и крабовыми палочками

Сторонников диетических оригинальных блюд не оставит равнодушным легкий салат с крабовыми палочками и авокадо. Изысканность подачи блюда удастся обеспечить, используя в качестве порционных креманок половинки авокадо, из которых предварительно выскабливают ложкой мякоть, которую затем нарезают.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 100 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Разрезают авокадо пополам, удаляют косточку, выскабливают мякоть, которую нарезают.
  2. Добавляют к нарезке из авокадо лимонный сок, перемешивают.
  3. Шинкуют крабовые палочки и огурец, смешивают с авокадо, майонезом, солью и перцем.
  4. Заполняют салатом половинки авокадо, украшают зеленью и подают.

Салат с жареными крабовыми палочками

салат с жареными крабовыми палочками

Несколько нетрадиционный салат с крабовыми палочками и грибами можно приготовить к праздничному или повседневному столу, если обжарить крабовые палочки и комбинировать их с обжаренными грибами. Чтобы свести к минимуму калорийность блюда, его можно подавать в теплом виде сразу после приготовления без добавления майонеза.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • грибы – 250 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, масло, зелень, майонез.

Приготовление

  1. На масле поочередно обжаривают разрезанные на крупные части крабовые палочки, измельченный лук и грибы, перетертую на терке морковь.
  2. Соединяют еще теплые компоненты с нарезанными яйцами, подсаливают, перчат, поливают лимонным соком, сдабривают майонезом.
  3. Перемешивают салат, подают в салатнике, украсив зеленью.
 
Статьи по теме:
Салат «Московский» - лучшие идеи для праздника и на каждый день
Салат «Московский» – одна из многочисленных интерпретаций популярного «Оливье» и не только, которую стоит опробовать тем, кто подыскивает новые кулинарные решения. Результат обязательно порадует нетрадиционными вкусовыми изюминками.
Салат «Муравейник» - вкусное, необычное блюдо для торжества
Салат «Муравейник» – простая в приготовлении эффектная закуска с великолепными вкусовыми качествами, достойная праздничной подачи. Изюминкой рецепта является картофель пай, которым декорируют блюдо и придают ему аппетитной хрусткости.
Салат «Мужские слезы» - необыкновенно вкусное блюдо!
В праздничном меню салат «Мужские слезы» займет свое особое почетное место и будет высоко оценен даже самыми привередливыми участниками застолья. Найти свою версию блюда удастся, экспериментируя с составом, дополняя его уместными компонентами.
Классический крабовый салат с кукурузой - рецепт аппетитной закуски на каждый день
Классический крабовый салат с кукурузой – рецепт, которым пользуются многие хозяйки при составлении праздничного меню или рациона выходного дня. Блюдо великолепно и в лаконичных версиях, и в более изысканном, оригинальном исполнении.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник