Клюква – полезные свойства и противопоказания
Клюква – это растение семейства брусничных. Ее плоды – маленькие кислые ягодки. Их используют для приготовления различных блюд и напитков: морсов, желе, пирогов, соусов. Можно употреблять ягоды и в сыром или сушенном виде. Но необходимо это делать с осторожностью, так как клюква имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания.
Полезные свойства клюквыКлюква не только очень вкусный, но и невероятно ценный продукт. В ягоде содержится целый комплекс витаминов и полезных веществ. В ее составе есть:
- витамины Е, РР, К1;
- витамин С;
- витамины В1, В2, В5, В6, В9.
- глюкоза и фруктоза;
- бензойная, хинная, лимонная и яблочная кислоты;
- пектин;
- калий, фосфор и кальций.
Польза клюквы для организма неоспорима, поскольку все вещества, входящие в нее, отлично сбалансированы и хорошо усваиваются организмом. Эти маленькие ягоды положительно воздействуют на некоторые органы и системы, поэтому они могут помочь людям с самыми различными заболеваниями.
Польза клюквы заключается не только в том, что ее можно применять для лечения определенных недугов. Плоды этого растения применяют и для улучшения работы всего организма и для общего укрепления здоровья.
Клюква защищает человека от болезнетворных бактерий и вирусов. Она укрепляет иммунную систему, выводит вредные вещества, а также улучшает кровообращение. Обязательно употребляйте ее ягоду при повышенной температуре во время ОРЗ и ОРВИ, если у вас нет противопоказаний к ее использованию, поскольку польза клюквы и в том, что она обладает великолепными жаропонижающими свойствами.
Показания к применению клюквыРекомендуется употреблять клюкву в большом количестве в периоды физического или умственного перенапряжения. Эта ягода повышает работоспособность, мобилизует ресурсы организма и тонизирует его. Больным, у которых найдена раковая опухоль, необходимо съедать немного свежей клюквы каждый день, так как в ней содержится резвератрол, который бороться с раковыми клетками.
Придерживаетесь диеты с целью похудения? Не бойтесь употребления клюквы с медом: организму от нее большая польза, при этом она малокалорийна. Ягоды этого растения применяют в борьбе с нефритом и циститом. По своему воздействию клюква напоминает антибиотики (снимает болевые ощущения и купирует воспаления), но при этом она не оказывает разрушительного действия на организм.
Неоценима польза клюквы для женщин и мужчин, которые имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой, поскольку эти ягоды:
- укрепляют стенки сосудов;
- снижают уровень холестерина;
- предупреждают возникновение атеросклеротических бляшек;
- предотвращают тромбообразование.
Используется клюква и для лечения болезней пищеварительного тракта. Она купирует симптоматику при колитах и гастритах, а также помогает предотвратить появление язвы. Ягоды используют и при панкреатите (польза клюквы в том, что она значительно сокращает продолжительность терапевтического курса и улучшает процесс переваривания).
Противопоказания к использованию клюквы
Несмотря на многочисленные полезные свойства клюквы, есть у этой ягоды и противопоказания, поэтому употреблять ее необходимо 
весьма осторожно. Так ее не стоит включать в свой рацион тем, у кого есть заболевания печени. Запрещено кушать эту кислую ягоду людям, у которых высокая кислотность желудочного сока.
Также противопоказаниями к употреблению клюквы являются:
- индивидуальная непереносимость ягод;
- язва желудка;
- гипертония;
- язва двенадцатиперстной кишки.
При проблемах с пищеварительной системой лучше всего кушать не свежую ягоду, а морсы и кисели из нее.
© Orphus