Красивая нарезка фруктов
Для того, чтобы оформить красивую нарезку из фруктов вам понадобится ассорти из сезонных плодов и минимальные навыки карвинга, чтобы придать кусочкам фруктов желаемую форму. Количество дизайнов фруктовой нарезки безгранично и определяется лишь ассортиментов самих плодов, которые вы намерены использовать.
Как красиво сделать фруктовую нарезку?
В отличие от остальных блюд на банкетном или фуршетном столе, простая нарезка из фруктов всегда будет отличаться свежестью и легкостью, а от того будет востребована среди большинства гостей. Внимание привлекает не только свежесть, но и яркие цвета на тарелке, а потому правильно обыгрывающий колористику нарезки дизайн прибавит вам еще немного очков, как прекрасной хозяйке.
Красивая фруктовая нарезка в оформлении праздничного стола может состоять из всего доступного разнообразия плодов. Зимой в ход можно пускать привычный набор из апельсинов, киви и бананов, разбавив тропический ансамбль ломтиками груши, яблоками и сладкой хурмы. В теплое время года и вовсе можно дать разгулье фантазии, дополнив фрукты яркими ягодами.
Перед тем, как красиво выложить нарезку из фруктов, убедитесь в том, что подготовили плоды, срезав с них кожицу, если в этом есть необходимость и, удалив семена. Удалите косточки из всех косточковых плодов вроде слив, абрикос и вишен, чтобы не причинять гостям неудобства. С целью того, чтобы некоторые из плодов (вроде бананов и яблок) не потемнели, тем самым утратив аппетитность, сбрызните их лимонным соком или раствором лимонной кислоты.
Что же касается самого декора красивой фруктовой нарезки, то вы просто можете разделить все фрукты на ломтики и секторами разложить их на блюде, не забыв сопроводить нарезку шпажками или зубочистками. Облегчить поедание можно также заблаговременно насадив ломтики плодов на шпажки, на манер шашлычка. Чередовать кусочки фруктов в данном случае можно маршмеллоу или мармеладом. Кроме прочего, шашлычки из фруктов удобно макать в растопленный шоколад, так что этот вариант идеален для всех, кто планирует разместить на торжестве шоколадный фонтан.
Сопроводите тарелку с нарезанными фруктами медом, орешками, гранолой, сливками, шоколадным ганашем, сахарной обсыпкой или выложите по соседству вафельные стаканчики для мороженого, так поедание фруктов превратится в интересную игру для взрослых и детей.
|
|
|
|
|
|
Что же касается особенностей оформления красивой фруктовой нарезки детям в домашних условиях, то пустите в ход все свои навыки карвинга и фантазию. Дети любят нехитрые фруктовые композиции с животными, любимыми персонажами игр и мультфильмов.
|
|
|
© Orphus