Крылья индейки в духовке
Наверняка многим из вас доводилось готовить филе или голени индейки, а может и вовсе запекать птицу целиком, но крылья отдельно готовить приходилось мало кому. О том как вкусно приготовить крылья индейки мы расскажем далее, а вы не забудьте воспользоваться рецептами, когда в следующий раз будете искать достойное дополнение бокалу пенного.
Глазированные крылья индейки в духовке – рецепт
Ингредиенты:
- крылья индейки - 6 шт.;
- соевый соус - 170 мл;
- винный уксус - 110 мл;
- мед - 120 мл;
- головка чеснока;
- острый соус - 15 мл;
- тертый имбирь - 7 г;
- арахисовое масло - 15 мл;
- зеленый лук.
Приготовление
Перед тем, как приготовить крылья индейки, разрежьте их по суставам, получится 12 кусочков. Перекладываем птицу в плотный пакет или стеклянную миску, а затем заливаем смесью для заправки состоящей из соевого соуса, уксуса, меда, растертого в пасту чеснока, острого соуса, масла и тертого имбиря. Дайте крыльям промариноваться хотя бы пару часов, а лучше всю ночь, после чего выложите их на противень и поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Запеченные крылья индейки будут готовы спустя 45-50 минут, при этом каждые 10-15 минут запекания их желательно смазывать остатками 
маринада.
Рецепт приготовления крыльев индейки
Ингредиенты:
- крылья индейки - 6 шт.;
- острый кетчуп - 280 мл;
- сливочное масло - 60 г;
- чесночные зубчики - 3 шт.;
- кайенский перец - 4 г.
Приготовление
Предварительно обсушив крылья салфетками, выложите их в миску или пакет. Отдельно смешайте острый кетчуп с растопленным маслом, щепоткой кайенского перца и пропущенным через пресс чесноком. Смешайте индейку с маринадом и оставьте на 3-8 часов в холодильнике. После, выложите мясо на противень и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку. Крылья индейки, запеченные в духовке, будут готовы примерно через час.
© Orphus