Новое в разделе Кухни мира
Фунчоза с курицей – учимся готовить популярное блюдо азиатской кухни
Фунчоза с курицей, представляя сбалансированное сочетание углеводов и белка, с нейтральным вкусом и быстрым приготовлением, высокой сочетаемостью с соусами, пряностями и овощами, является идеальной основой как для салатов, так и для сытных супов.
Сыр буррата – что это такое, как правильно приготовить сыр, рецепты с ним
Сыр буррата относится к традиционной итальянской кухне. Его можно использовать для создания всевозможных блюд: салатов с томатом, базиликом, рукколой, печеным перцем, капрезе, включать в состав пиццы, применять как начинку для блина.
Как приготовить роллы – учимся делать популярные и оригинальные японские блюда
Перед тем как приготовить роллы приобретают необходимый набор продуктов и коврик из бамбука, который при минимальной сноровке кулинара обеспечит изделиям правильную форму. Выбрать идеальный вариант японского блюда удастся только методом пробы.
Венские вафли - необыкновенно вкусное лакомство для всей семьи!
Венские вафли - необыкновенно вкусное лакомство для всей семьи!

Венские вафли – универсальный десерт, который можно встретить в ресторанном меню с изысканной подачей или элементарно сотворить лакомство дома, получив результат ничуть не хуже. Обилие рецептов на любой вкус удовлетворит потребности каждого.

Садж - вкусное, колоритное блюдо азербайджанской кухни
Садж - вкусное, колоритное блюдо азербайджанской кухни

Садж - мясное блюдо с овощами в составе, сделанное на сковороде с плоским дном, имеющей одноименное название. Принцип уникален: продукты обжариваются в порядке очереди, сдвигаясь от центра к краю, приобретая румяность и соседствующие ароматы.

Кулич «Краффин» - необычная и восхитительная выпечка к празднику
Кулич «Краффин» - необычная и восхитительная выпечка к празднику

Кулич «Краффин» не имеет себе равных по оригинальности исполнения рецепта и совершенности итогового вкуса. Даже самые взыскательные ценители сладкой выпечки по достоинству оценят аппетитную слоистость десерта и его невероятную нежность.

Яблочный крамбл – вкуснейший английский десерт по лучшим рецептам
Яблочный крамбл – вкуснейший английский десерт по лучшим рецептам

Яблочный крамбл – десерт родом из Англии, прославившийся благодаря великолепному сочетанию сочной начинки и похрустывающей песочной крошки. Блюдо совершенно и после остывания, и при подаче в теплом виде с шариком мороженого.

Хашлама из баранины - лучшие армянские рецепты на любой вкус!
Хашлама из баранины - лучшие армянские рецепты на любой вкус!

Хашлама из баранины - кавказская классика, в которой баранина с овощами тушится без лишней жидкости. Простые компоненты только способствуют тому, чтобы кушанье вышло действительно колоритным и понравилось каждому, кто уважает сытную и добротную еду.

Драники - рецепты вкусного и очень простого белорусского блюда
Драники - рецепты вкусного и очень простого белорусского блюда

Драники – рецепт простой и проверенный временем, под этим забавным названием скрываются обычные картофельные оладьи. Существует сотни рецептов, с разными добавками и специями, поэтому готовить это блюдо можно хоть каждый день.

Огурцы по-болгарски на зиму по простым и понятным домашним рецептам
Огурцы по-болгарски на зиму по простым и понятным домашним рецептам

Заготовить огурцы по-болгарски на зиму можно, применяя различные простые и доступные методы воссоздания легендарного рецепта. Итогом каждый раз будет великолепный вкус закуски с приятной, хрустящей и упругой мякотью овоща.

Торт «Эстерхази» - вкусные рецепты оригинального венгерского десерта
Торт «Эстерхази» - вкусные рецепты оригинального венгерского десерта

Торт «Эстерхази» - старинный десерт венгерских аристократов, пользуется популярностью до сих пор. Созданный столетия назад, он по-прежнему привлекает царственным внешним видом, вкусом и сложной техникой готовки, которая помогает хозяйкам практиковаться в кондитерских умениях.

Мусака по-гречески с баклажанами - рецепты вкусного и оригинального блюда
Мусака по-гречески с баклажанами - рецепты вкусного и оригинального блюда

Потрясающим вкусом обладает мусака по-гречески с баклажанами, рецепт которой будет рада освоить любая хозяйка. Ее главными компонентами являются баклажаны и мясной фарш, приготовленные под изумительным соусом бешамель и сырной корочкой.

Суп харчо в домашних условиях - рецепт приготовления вкуснейшего грузинского блюда
Суп харчо в домашних условиях - рецепт приготовления вкуснейшего грузинского блюда

Суп харчо в домашних условиях, рецепт приготовления которого легко освоить, пользуется популярностью среди хозяек. Его можно создать с перловкой, всевозможными видами мяса, с фрикадельками, в постном варианте, на костре.

Форшмак из селедки - классический рецепт вкусной еврейской закуски
Форшмак из селедки - классический рецепт вкусной еврейской закуски

Форшмак из селедки, классический рецепт которого очень прост, поможет колоритно разнообразить домашнее меню. Традиционная еврейская закуска служит примером того, как из простых «копеечных» продуктов, создается утонченное по вкусу блюдо.

Карри - рецепт пикантного соуса и блюд на его основе
Карри - рецепт пикантного соуса и блюд на его основе

Карри – рецепт индийского происхождения, название которого отражает итоговые характеристики полученных блюд. Яркая вкусовая палитра кулинарных композиций из мяса или овощей достигается путем добавления в состав богатого набора пряностей и приправ.

Паэлья - 8 лучших рецептов вкусного испанского блюда
Паэлья - 8 лучших рецептов вкусного испанского блюда

Испанская паэлья, рецепт которой напоминает приготовление плова, имеет ряд отличительных особенностей, поражает удивительными вкусовыми характеристиками и прекрасным ароматом. Главное - приобрести необходимые продукты, а рекомендации помогут правильно исполнить технологию.

Постная лазанья - вкуснейшие рецепты итальянского блюда без мяса
Постная лазанья - вкуснейшие рецепты итальянского блюда без мяса

Постная лазанья, будучи облегченной версией классического блюда, ни в чем не уступает последнему. Секрет - в грамотно подобранных овощах и соусах, которые умело заменяют животные белки на растительные, предоставляя отменный вкус и питательность.

Фунчоза с говядиной – идеальное блюдо для любителей азиатской кухни
Фунчоза с говядиной – идеальное блюдо для любителей азиатской кухни

Фунчоза с говядиной представляет собой оригинальное национальное блюдо, которое создают разнообразными способами. Ее можно сделать с всевозможными овощами: огурцом, болгарским перцем, с грибами, в виде салата.

Рецепт кимчи из пекинской капусты по-корейски - быстрые способы приготовления и на зиму
Рецепт кимчи из пекинской капусты по-корейски - быстрые способы приготовления и на зиму

Рецепт кимчи из пекинской капусты по-корейски поможет дополнить праздничный стол необычным угощением. Острая пикантная закуска готовится заранее, мариновать овощи рекомендуется пару дней. Но и есть и более быстрые способы приготовления.

Севиче – вкуснейшее перуанское блюдо!
Севиче – вкуснейшее перуанское блюдо!

Севиче – достояние латиноамериканских кулинаров, насчитывающее десятки всевозможных вариаций. Готовят блюдо преимущественно из сырой рыбы или морепродуктов, которые подвергают маринованию в цитрусовом соке с пикантными добавками.

Табуле – рецепт
Табуле – рецепт

Табуле - это салат, который относится к ливанской кухне. Готовят его с помощью не совсем обычных для нашей страны ингредиентов, однако от этого он только вкуснее. Ведь так приятно пробовать новые блюда и наслаждаться их необычностью.

Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами

Зразы из картофеля с грибами - блюдо универсальное - его можно скушать и на завтрак со сметанкой, и подать в качестве гарнира к мясным закускам, и угостить внезапно нагрянувших гостей. Готовятся они достаточно быстро, а съедаются еще быстрее.

Марокканские блины - лучшие рецепты знаменитых багрира, муфлеты и их разновидностей
Марокканские блины - лучшие рецепты знаменитых багрира, муфлеты и их разновидностей

Марокканские блины - это пышный «на тысячу дырок» багрир, и нежная, тонкая муфлета, сдобренные, для радости рецепторов, медом и маслом. Они подкупают вкусом и особой техникой приготовления, которыми восхищаются даже самые взыскательные гурманы.

Молдавские плацинды - вкусные рецепты сытного блюда с начинками на любой вкус
Молдавские плацинды - вкусные рецепты сытного блюда с начинками на любой вкус

Вкуснейшее национальное блюдо - молдавские плацинды, уже оценили гурманы разных стран. Эта выпечка с разнообразными начинками может стать украшением любого стола. Чтобы правильно приготовить угощение, нужно желание и хороший рецепт.

Торт «Черный лес» – рецепты и секреты приготовления классической немецкой выпечки
Торт «Черный лес» – рецепты и секреты приготовления классической немецкой выпечки

Торт «Черный лес» - популярный австрийский десерт, который хорош в любом исполнении. Каждая из интерпретаций лакомства с восторгом воспринимается сладкоежками, и гурманами, которые высоко оценивают сочетание шоколадной основы с вишнями.

Сливочный суп с семгой - самые вкусные рецепты необычного скандинавского блюда
Сливочный суп с семгой - самые вкусные рецепты необычного скандинавского блюда

Сливочный суп с семгой - скандинавское блюдо, питательность которого достойно оценили и у нас в стране, ведь превосходное сочетание нежной рыбы и бульона с молочным вкусом быстро согревает и надолго насыщает, что особенно приятно в морозные дни.

Бигус из квашеной капусты - классический рецепт польской кухни
Бигус из квашеной капусты - классический рецепт польской кухни

Бигус из квашеной капусты, классический рецепт которого интересен многим хозяйкам, можно приготовить разнообразными способами. Для этого используют всевозможные виды мяса, копчености, крупы, картофель, овощи, грибы.

Португальские горячие шоколадные пирожные
Португальские горячие шоколадные пирожные

Португальские горячие пирожные - очень вкусное лакомство. Готовятся они очень просто, поскольку сделать тесто можно из обычных ингредиентов, а выпекать их нужно всего минут 15. Рецепты нежной сладости смотрите в данном материале.

Том ям - рецепты вкусного и пикантного тайского блюда
Том ям - рецепты вкусного и пикантного тайского блюда

Том ям – рецепт, позволяющий в лучшем виде оценить все прелести тайской кухни и после первой же дегустации стать ее верным почитателем. Традиционно жгучую остроту яства можно уменьшить, подстроив его характеристики под свой вкус.

Рецепт азу - вкусное татарское блюдо для всей семьи
Рецепт азу  - вкусное татарское блюдо для всей семьи

Рецепт азу родом из татарской кухни, имеющий не один десяток вариаций, незначительно или существенно отличающихся от оригинала. Совершенное сочетание мяса с овощами, солеными огурцами и жареным картофелем не оставит никого равнодушным.

Чечевичный суп по-турецки - лучшие национальные рецепты
Чечевичный суп по-турецки - лучшие национальные рецепты

Чечевичный суп по-турецки имеет сравнительно простую и бесхитростную технику приготовления и при этом удается совершенным по всем параметрам. Гармония вкусовой палитры достигается за счет достойного сочетания крупы с овощами и уместными приправами.

Домляма - вкусное, необыкновенно ароматное блюдо!
Домляма - вкусное, необыкновенно ароматное блюдо!

Домляма, подобна всем среднеазиатским творениям, имеет особую технику приготовления. Овощи, наслаивают на мясо в определенном порядке. В процессе томления они дают много жидкости, поэтому блюдо может тушится без воды, в собственных ароматах.

Гравлакс - очень вкусное блюдо из разной рыбы
Гравлакс - очень вкусное блюдо из разной рыбы

Гравлакс – способ приготовления и подачи рыбы, распространенный преимущественно в скандинавских странах. Пряный рыбный вкус гармонично подчеркнет зачастую подаваемый вместе с закуской горчичный соус, мусс из хрена или карельские пирожки.

Галантин - восхитительная французская закуска!
Галантин - восхитительная французская закуска!

Галантин - блюдо французской кухни, оформленное в виде рулета, в котором фарш оборачивается в кожу птицы, отваривается, охлаждается и желируется бульоном, является одним из лучших способов придать тривиальной курице или утке новый вкус и вид.

Свиная рулька в пиве
Свиная рулька в пиве

Из множества вариантов приготовления рульки наиболее популярным и особенно вкусным является способ ее запекания по-чешски в пивном маринаде. Попробуйте приготовить это превосходное блюдо, которое несомненно понравится каждому.

Швейцарская меренга
Швейцарская меренга

Швейцарская меренга идеально подойдет для оформления десертов, тортов и прочей выпечки. Она плотная и прекрасно держит форму несколько часов. Работы с ней немного больше, чем с привычным безе, но в результате наши меренги получатся без ощутимых крупинок сахара.

Роллы в домашних условиях - приготовление японского блюда своими руками по простым рецептам
Роллы в домашних условиях - приготовление японского блюда своими руками по простым рецептам

Роллы в домашних условиях уверенно конкурируют с блюдом из суши- бара. В отличие от последних, они имеют оболочку из крабовых палочек, блинчиков и рисовой бумаги, где начинки из продуктов, приемлемых для наших мест, сочетаются с японскими компонентами.

 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник