Кукуруза при беременности
Кукуруза – очень вкусный, полезный и, к тому же, экологически чистый продукт. Многие люди любят этот злак за его необычный сладковатый вкус. Не являются исключением и беременные женщины. Между тем, в период ожидания ребенка важно особенно тщательно контролировать свой рацион, поскольку некоторые потребляемые продукты могут причинить вред будущему малышу.
В данной статье мы расскажем вам, можно ли кушать кукурузу при беременности, и в каких случаях она может принести пользу, а в каких – вред.
Полезные свойства кукурузы при беременности
Для будущих мам могут оказаться полезны следующие свойства кукурузы:
- Всего лишь один початок кукурузы среднего размера при беременности на ранних сроках способен избавить будущую маму от проявлений токсикоза - тяжести в желудке, а также тошноты и рвоты.
- Также этот злак нормализует обмен веществ.
- Повышает работоспособность.
- Нормализует работу пищеварительной системы.
- Повышает гемоглобин.
- Избавляет от отеков.
- Очищает организм, выводит шлаки и токсины.
- Препятствует преждевременному старению.
- Предупреждает кардиологические заболевания, болезни ЦНС, а также возникновение онкологических новообразований.
- Способствует усвоению других продуктов.
- Благодаря высокому содержанию витамина К, ускоряет процесс свертываемости крови.
- На поздних сроках беременности и в первые дни после родов стимулирует выработку грудного молока.
Вместе с тем, не стоит кушать слишком много кукурузы, как и любого другого продукта. Чрезмерное употребление даже самого полезного блюда способно причинить человеческому организму вред.
Когда нельзя употреблять в пищу кукурузу?В период ожидания ребенка в некоторых случаях лучше отказаться от употребления кукурузы, в частности, если у будущей мамы наблюдается:
- язва желудка или гастрит;
- заболевания двенадцатиперстной кишки;
- склонность к тромбозам или повышенная свертываемость крови.
Кроме того, не стоит забывать, что кукуруза подавляет аппетит, а значит, во время беременности она может навредить слишком худеньким девушкам. Недостаточная масса тела может стать причиной невынашивания плода, поэтому в такой ситуации лучше кушать продукты, которые стимулируют аппетит и набор веса, кукурузу же лучше оставить на более позднее время.
В каком виде лучше кушать кукурузу при беременности?
Молодую кукурузу при беременности лучше всего кушать в вареном виде. В отличие от многих других продуктов, этот злак не теряет полезные свойства даже во время высокотермической обработки. Между тем, в редких случаях вареные зерна кукурузы могут вызывать вздутие живота и дискомфортные ощущения в желудке, что крайне нежелательно для женщин, находящихся в «интересном» положении.
В таком случае вы также можете употреблять этот продукт в консервированном виде. 
Несмотря на то, что в рационе беременной женщины консервы – совсем не лучшее блюдо, кукуруза в данном случае является исключением. Этот уникальный злак и в таком виде остается невероятно полезным и вкусным. Кроме того, консервированная кукуруза менее калорийна, чем свежие или вареные початки, что может быть важно для тех будущих мам, которые пытаются бороться с чрезмерным набором веса.
Единственный вид приготовления кукурузы, который категорически не подходит для будущих мам, - это жареное зерно, или попкорн. Это блюдо относится к запрещенным из-за высокого содержания в нем канцерогенов, поэтому от него необходимо отказаться на весь период ожидания малыша и кормления грудью.
© Orphus