Курага - польза и вред
Курага – это не что иное, как высушенный абрикос, или же урюк. Сухофрукты, как мы знаем, очень полезны, но почему-то, можно часто встретить предупреждения диетологов, об опасности преклонения перед ними. Причина в том, что если абрикос содержит 50 ккал на 100 г, то курага – все 250 ккал, ведь она избавлена от воды, которая разбавляет свежий фрукт, соответственно, и содержание сахара в ней выше. Поэтому вопрос пользы и вреда кураги нужно рассматривать более тщательно, во избежание нежелательных последствий.
Впрочем, мы начнем с приятного – с того, чем полезна курага для нашего организма.
Чем полезна курага для организма?
О том, чем полезна курага уже подсказывает внешний вид сухофрукта – ярко оранжевая, значит, содержит много бета-каротина и витамина А. Кроме каротина в кураге очень много калия, витамина С, В1 и В2, Е, РР а также железа, кальция, фосфора.
Курага содержит большое количество сахара – всего 100 г сушеных абрикосов обеспечивают 20% дневной нормы углеводов, то же количество сухофрукта покрывает всю суточную потребность в пищевых волокнах, то есть, клетчатке.
Полезные свойства и вред кураги обусловлены вышеизложенными характеристиками состава. В том числе, речь идет о чрезмерной сладости и «углеводности» кураги, поэтому ее не стоит использовать в качестве перекусов – только голоднее будете.
За счет высокого содержания каротинов, курага поддерживает гормональный баланс, а значит, препятствует нарушениям менструального цикла, повышает половое влечение и избавляет от проявлений пред менструального синдрома.
О том, для чего полезна курага можно исписать целые трактаты, ведь медики до сих пор подозревают, но не могут доказать ее влияние на рост раковых клеток. А между тем, сочетание витаминов А, Е и С делает этот сухофрукт природным антиоксидантом, защищающим нас от свободных радикалов, которые и приводят к иммунным сбоям, в результате которых и образуются раковые клетки.
Курага – это идеальное профилактическое средство от сердечнососудистых заболеваний. Она снижает уровень холестерина, «чистит» от него сосуды, что приводит к снижению риска образования тромбов, атеросклероза, инфаркта и инсульта.
За счет высокого содержания калия, курага нормализует калий-натриевый баланс. Эти два микронутриента обеспечивают не только питание сердечной мышцы, но и влияют на нашу отечность. Натрий связывает воду и в большом количестве приводит к отекам, калий же, наоборот, способствует выведению избыточной жидкости из организма.
Еще одной особенностью кураги является достаточно высокое содержание железа. Поэтому ее смело нужно потреблять в весенне-осенний период, пору авитаминоза, а также при малокровии для образования эритроцитов.
Чем полезна курага для похудения?
Полезные свойства кураги для похудения сводятся не только к существенному обогащению худеющего организма питательными веществами, но и к тому, что курага помогает наладить перистальтику кишечника и ускоряет сам процесс переваривания пищи. Поэтому, всем тем, кто вчера хорошо провел время за праздничным столом, рекомендуется посидеть денек «на кураге». Так, вы очистите ЖКТ от всего того, что в него вчера попало, и избавите себя от тяги к сладкому, которая возникает после переедания.
Итак, с тем, чем полезна курага для похудения – разобрались, теперь приступим к вариантам потери веса на кураге.
Их у нас есть два:
- Разгрузочный день
вариант 1 – на день возьмите 200 г кураги, 2-3 л воды. В этот день больше ничего другого вам не положено. Курагу разделите на 5-6 равных частей и ешьте, как только наступит голод, запивая несладким чаем или водой. - Разгрузочный день вариант 2 – это более гуманный способ. Возьмите 300 г кураги и 200 мл абрикосового сока (только что выжатого). Взбейте все в блендере и ешьте каждые 2-3 часа маленькими порциями.
Эти диеты пригодны только для одного разгрузочного дня. Если вы будете сидеть на них дольше, очень сильно замедлите обмен веществ и истощите свой организм.
© Orphus