• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Едаеще ▼
• Красота и здоровье
• Дом

• Вкусные статьи
• Кухни мира
• Кухонные помощники
• Десерты
• Напитки
• Заготовки
• Хозяйке на заметку
• Готовим для детей

Курица в банке - очень вкусное и простое блюдо!

Популярное блюдо, которое готовят очень часто, поскольку оно очень вкусное, представляет собой курица в банке. Существуют рецепты, доступные любому кулинару, которые предоставят возможность с легкостью воплотить в жизнь даже самую оригинальную идею. В этом помогут всевозможные дополнительные компоненты.

Как приготовить курицу в банке?

Когда осуществляется приготовление курицы в банке, надо знать несколько секретов:

1. Банка должна быть сухой и чистой. Недопустимы трещины на стекле, сколы.
2. Не надо ставить банку в прогретую духовку, нагрев должен быть постепенным.
3. Для приготовления не используют воду и масло, поскольку курица в банке и без того получается сочной и аппетитной.
4. Не надо заполнять емкость до самого верха, иначе жир с птицы растечется по духовке.
5. Максимально допустимая температура приготовления – 180°С, время – 1,5 ч.
6. Доставать курицу сразу из духовки не стоит, потому что стекло может лопнуть. Лучше дать ей постоять внутри около 30 мин.

Курица в банке в собственном соку

Очень мягкой и невероятно аппетитной получается курица кусочками в банке в духовке, приготовленная в собственном соку. Овощи можно добавлять по своему желанию, варьируя их разновидности и количество. Выбор определенных специй, к примеру, розмарина, обеспечит неповторимые пикантные вкусовые нотки.

Ингредиенты:

• куриное бедро – 4 шт.;
• картофель – 8 шт.;
• болгарский перец красный, морковь, брокколи, лук – по 1 шт.;
• розмарин;
• соль и перец;
• лавровый лист;
• душистый перец горошком.

Приготовление

1. Вымыть овощи и нарубить кусочками.
2. Картошку и курицу посолить и поперчить.
3. Взять банку на 3 л и отправить туда половину картошки, сверху разместить лук, лаврушку и душистый перец. Отправить половину курицы.
4. Добавить в банку перец, брокколи и душистый перец. Сверху сформировать слой из остатков курицы и моркови, ввести розмарин.
5. Закрыть банку жестяной крышкой и отправить в холодную духовку. Поставить нагрев на 180°С, курица в банке будет готова через 1,5 ч.

Шашлык в духовке из курицы в банке

Очень интересный и необычный рецепт представляет собой куриный шашлык в банке в духовке. Мясо получится сочным и понравится даже придирчивым гурманам. Филе приобретает невероятно насыщенный привкус, который обеспечивается выдерживанием в маринаде, включающем комбинацию определенный компонентов.

Ингредиенты:

• филе – 600 г.

Для маринада:

• соевый соус – 3 ст. ложки;
• белый винный уксус, оливковое масло, майонез – по 1 ст. ложке;
• перец и соль.

Приготовление

1. Мясо порезать кусками.
2. Перемешать компоненты для маринада.
3. Отправить филе в маринад и оставить пропитываться.
4. Замочить шпажки для шашлыка в воде, после чего нанизать на них мясо.
5. Выложить шашлыки в чистую банку и отправить ее на противень. Вылить на дно немного горячей воды.
6. Выпекать шашлык при температуре 180°С 30 мин.

Курица с картошкой в банке

Распространенное блюдо, не представляющее сложностей в готовке, – это картошка с курицей в духовке в банке. При готовке не нужно использовать масла, мясо и так выходит сочным. Такое яство станет полноценной вариацией обеда либо сытного ужина. Его не стыдно подать даже внезапно нагрянувшим гостям или на праздник.

Ингредиенты:

• картофель – 6 шт.;
• курица – 250 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• приправы и специи.

Приготовление

1. Измельчить мясо птицы и овощи.
2. Выложить компоненты в банку такими слоями: картофель-лук-морковь-курица-картофель-лук-морковь-курица-картофель.
3. Замотать горло банки фольгой. Сделать в центре пару отверстий.
4. Отправить емкость на противне в холодную духовку и установить температуру 180°С. Курица, картошка в банке будут готовы через 50 мин.

Домашняя тушенка из курицы – рецепт в банках

Чрезвычайно популярной разновидностью блюда является тушенка куриная в духовке в стеклянной банке. Блюдо употребляют как в горячем, так и в холодном виде, что невероятно удобно. Накормить им можно всю семью. Кроме того, тушенка может быть использована как составляющая каких-либо других яств: в каше, супах и других.

Ингредиенты:

• курица – тушка весом 1,8 кг;
• лук – 1 штука;
• перец горошком;
• соль;
• перец;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Тушку поделить на небольшие кусочки.
2. Лук измельчить блендером до пюре.
3. Выложить мясо в глубокую кастрюлю и сдобрить специями, перемешать с луком.
4. Выложить на дно стерильных банок лавровые листы и горошины перца, затем мясо.
5. Прикрыть банки железными крышками без резиновых ободков.
6. Дно формы засыпать солью, поставить сверху банки. Убрать в холодную духовку и поставить температуру 110°С.
7. Спустя 40 мин. поднять температуру до 180°С, курица в стеклянной банке будет готова через 2,5 ч., после чего ее можно закатать.

Курица с овощами в банке в духовке

Чтобы мясо было еще более вкусным и разнообразным, стоит приготовить такой вариант как курица в банке с овощами. Дополнительные компоненты можно выбирать по своему усмотрению и в зависимости от того, в какой сезон готовится яство. С помощью определенных специй можно придать острые либо сладковатые нотки.

Ингредиенты:

• куриное бедро – 2 шт.;
• куриная голень – 1 шт.;
• помидор, лук – по 1 шт.;
• кабачок – ¼ шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 2 ст. ложки;
• паприка – ½ ч. ложки;
• перец и соль.

Приготовление

1. Мясо нарубить умеренными кусочками, присыпать специями и перемешать. Добавить к нему нарезанный лук и майонез, пропущенный сквозь пресс чеснок.
2. Нарубить кабачки и томаты кубиком.
3. Взять банки 0,5 мл и выложить филе по ¼ части. Сверху добавить кабачок и помидор, после оставшееся мясо.
4. Сложить кусок фольги в 4 слоя и прикрыть им банки.
5. Поставить банки в духовку, выставить температуру 210°С. Курица в стеклянной банке в духовке будет готова через 40 мин.

Курица с рисом в банке в духовке

Существует великолепный способ, чтобы сразу получить готовый ужин, – сделать такую разновидность яства как курица в банке с рисом. Рецепт чрезвычайно прост, необходимо лишь подготовить все компоненты, после чего заложить их в емкость и отправить запекаться. Результат будет гораздо лучше, чем приготовленный традиционным способом на плите.

Ингредиенты:

• куриные бедра – 4 шт.;
• рис – 1 ст.;
• лук, сладкий перец, помидор – по 1 шт.;
• душистый перец горошком – 6 шт.;
• соль.

Приготовление

1. Курицу посолить и дать полежать.
2. Измельчить овощи, промыть рис.
3. Выложить продукты в банку: душистый перец, 2 бедра, рис и остальные бедра. Сверху добавить лук, перец и томаты.
4. Прикрыть горлышко банки фольгой и поставить выпекаться при температуре 180°С. Курица в трехлитровой банке будет готова через 1,5 ч.

Домашняя колбаса из курицы в банке

Особо удачной разновидностью рецепта является куриная ветчина в банке в духовке. Стоит учесть определенный нюанс: для готовки рекомендуется использовать жестяную емкость. Кроме того, понадобится рукав для выпекания, который обвязывается ниткой. Блюдо получается очень вкусное, его не стыдно подать даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

• филе – 600 г;
• желатин – 1 ст. ложка;
• итальянские травы – 1 ч. ложка;
• чеснок – 2 зубчика;
• перец и соль.

Приготовление

1. Филе нарубить кусками небольшого размера.
2. Добавить к мясу желатин, травы, нарубленный чеснок и специи, оставить на 20 мин.
3. Положить заготовку в рукав для выпекания, обвязать ниткой и отправить в жестяную банку.
4. Прогреть духовку до 190°С и готовить колбасу 50 мин. Подождать остывания и поставить в холодильник на 12 ч.

Курица в банке с грибами

Еще одной популярной вариацией яства является курица в банке в духовке, рецепт которой чрезвычайно прост. Лучше всего брать шампиньоны, они будут максимально гармонично сочетаться с филе. Однако и какие-либо другие виды грибов, подобранные по собственному усмотрению, использоваться не возбраняется.

Ингредиенты:

• курица – 1 шт.;
• шампиньоны – 500 г;
• лук – 2 шт.;
• соль и перец;
• приправа для курицы;
• майонез – 200 г.

Приготовление

1. Птицу нарубить кусочками, добавить специй.
2. Лук нарубить половинками колец, отправить к мясу.
3. Грибы помыть, нарубить и отправить к заготовке. Смешать с майонезом.
4. Выложить мясо в банку. Закрыть крышкой из фольги, сделав в ней несколько дырок.
5. Поставить банку в духовку, установить температуру на 180°С. Курица тушеная в банке в духовке будет готова через 1,5 ч.

Рулет в банке из курицы

Рулет, сделанный в домашних условиях, получается значительно более полезным в сравнении с магазинными колбасами. Таким способом может быть приготовлена невероятно вкусная курица в банке. Для готовки лучше использовать мясо разных частей птицы, к примеру, можно взять нежное филе и окорочок.

Ингредиенты:

• филе – 500 г;
• окорочок – 1 шт.;
• желатин – 1 ст. ложка;
• соль, базилик и паприка, черный молотый перец.

Приготовление

1. Мясо нарубить небольшими кусками, смешать со специями и добавить желатин. Дать постоять 20 мин.
2. Выложить мясо в пакет для запекания и отправить в жестяную банку. Хорошо утрамбовать и завязать пакет.
3. Отправить заготовку на противень и выпекать при температуре 180°С 50 мин.

Куриная грудка в банке

Диетическое мясо, которое пользуется большой популярностью в правильном питании, – это куриное филе в банке в духовке. Грудку можно приготовить разными способами, к примеру, чрезвычайно гармоничным считается комбинация с всевозможными овощами. По желанию можно присоединить и другие компоненты – рис либо грибы.

Ингредиенты:

• грудка – 200 г;
• картофель – 500 г;
• морковь – 40 г;
• лук – 160 г;
• соль.

Приготовление

1. Мясо нарубить кусками небольшого размера, овощи измельчить.
2. Выложить компоненты в литровую банку, посолить, закрыть сверху фольгой.
3. Поставить банку в духовку и установить температуру 180°С, выпекать 50 мин.

Куриные бедрышки в банке в духовке – рецепт

Если использовать такой рецепт как куриные бедра в банке в духовке, то мясо получится очень сочным, в собственном соку. Съедят его буквально за пару минут. Набор компонентов чрезвычайно прост и с легкостью отыщется на любой кухне. Помимо мяса потребуется лук и разнообразные специи, придающие яству пикантность.

Ингредиенты:

• бедра куриные – 2 кг;
• лук – 3 шт.;
• перец и сушеный чеснок;
• паприка;
• соль.

Приготовление

1. Нарубить лук половинками колец.
2. Смешать курицу с солью и специями, добавить лук и оставить мариноваться на 1 ч.
3. Наполнить банки ингредиентами, закрыть фольгой.
4. Поставить заготовку в духовку на 45 мин. и установить температуру 200°С.

Куриные голени в банке в духовке

Очень удобно готовить куриные ножки в банке в духовке. Рецепт очень простой и доступный, справится даже начинающая хозяйка. Голени идеально сочетаются с чесноком, который обеспечит неповторимый пикантный привкус. Самый простой рецепт допускает использование только этого дополнительного компонента, соли и перца.

Ингредиенты:

• куриные ножки – 6-10 шт.
• перец молотый;
• чеснок – по вкусу;
• соль.

Приготовление

1. Ножки обтереть со всех сторон солью и перцем.
2. Выложить в банку курицу, посыпая каждый слой измельченным чесноком.
3. Закрыть емкость крышкой без резинки и поставить на противень. Отправить в холодную духовку, установить температуру 150°С, готовить 1,5 ч.

Куриная печень в банке в духовке

Очень полезной и при этом непревзойденной по вкусу получается куриная печень в банке. Если использовать данный способ готовки, то она выходит невероятно сочной и мягкой, Дополнительно добавляется яблоко для большего разнообразия. Фрукт идеально сочетается с субпродуктом и подходит для праздничного блюда.

Ингредиенты:

• печень – 200 г;
• яблоко, лук – по 1 шт.;
• соль и перец;
• топленое масло – 1 ст. ложка;
• картофель – 3 шт.;
• соль;
• растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Почистить картошку, нарубить кусочками и посолить, полить растительным маслом и перемешать. Отправить в форму и поставить в духовку, прогретую до 180°С .
2. Помыть печень и нарезать произвольным образом, сдобрить солью и перцем.
3. Помыть яблоко и нарубить, измельчить лук.
4. Выложить в 0,5 л банки лук, мясо и яблоко. Добавить немного масла и закрыть емкости при помощи фольги, отправить в духовку.
5. Выпекать мясо 25 мин. при температуре 180°С. За это же время будет готов картофель.
6. Подавать курицу вместе с картошкой.

Курица в банке в микроволновке – рецепт

Чтобы приготовить такой вариант как курица в банке в микроволновке, потребуется специальная емкость. Использовать стеклянную тоже можно, но очень осторожно. Также можно использовать специальную пленку, предназначенную для микроволновки. Это единственный нюанс, который нужно учесть, в остальном процесс готовки не представляет сложности.

Ингредиенты:

• куриные ножки – 2 шт.;
• картошка – 4 шт.;
• соль;
• приправа для курицы;
• лимон – 1 шт.

Приготовление

1. Вымыть курицу и натереть солью и специями, обрызгать лимонным соком.
2. Вымыть и почистить картошку, сделать надрезы поперек и посолить.
3. Выложить курицу и картошку в банку для микроволновки и прикрыть крышкой.
4. Отправить в микроволновку и готовить 30 мин. на мощность 800 Вт.