Куриная грудка с сыром

куриная грудка с сыром

Правильно приготовленное куриное мясо, считается одним из самых нежных и сочных. Предлагаем вам несколько рецептов куриной грудки с сыром.

Куриная грудка, запеченная с сыром

Ингредиенты:

  • грудка куриная – 500 г;
  • специи;
  • сыр – 100 г;
  • масло растительное – 50 мл.

Для кляра:

  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • майонез – 2 ст. ложки.

Приготовление

Куриную грудку обрабатываем и разрезаем вдоль на две части. Затем мясо немного отбиваем, солим, перчим и посыпаем любимыми травами. Твердый сыр натираем на терке.

Далее переходим к приготовлению кляра: яйца разбиваем в мисочку, взбиваем, кладем майонез и всыпаем муку. После этого кладем куриную отбивную полностью в кляр, а потом обжариваем на разогретой сковороде в маслице. Теперь посыпаем мясо тертым сыром, переворачиваем и обжариваем до готовности на другой стороне. Подаем блюдо с любым гарниром, консервированным зеленым горошком и свежими овощами.

Рецепт куриной грудки с сыром

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 700 г;
  • помидоры – 5 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • специи;
  • майонез – 3 ст. ложки.

Приготовление

Куриную грудку промываем и удаляем линий жир. Каждое филе разрезаем вдоль на две части и отбиваем слегка молоточком, накрыв сверху пищевой пленкой. В отдельной емкости соединяем майонез со специями, перемешиваем маринад и выкладываем мясо. Оставляем курицу мариноваться примерно на 20 минут.

Этим временем смазываем противень для запекания майонезом, потом кладем ровным слоем замаринованную куриную грудку. Помидоры моем, шинкуем колечками и выкладываем поверх курицы. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем обильно томаты. Отправляем куриную грудку под сыром в разогретую духовку и выпекаем 40 минут.

Жареная куриная грудка с сыром

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 4 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • специи;
  • мука;
  • сыр – 100 г.

Приготовление

Для приготовления куриной грудки с сыром внутри яблоко промываем, высушиваем, удаляем аккуратно сердцевину и шинкуем на тонкие ломтики. Затем выкладываем фрукты в сковороду, бросаем кусочек маслица и обжариваем на небольшом огне до мягкости.

С боку куриной грудки делаем надрез вглубь и вкладываем в получившийся «карман» пару кусочков яблока и порезанный на кусочки сыр. Мясо снаружи солим, перчим и обсыпаем c двух сторон мукой. Обжариваем курицу на сливочном маслице до золотистого цвета.

Куриная грудка с сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе – 6 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • панировочные сухари – 200 г;
  • масло растительное;
  • сыр твердых сортов – 6 ломтиков;
  • соус для макарон – 350 мл;
  • специи.

Приготовление

Яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем венчиком. В другой неглубокой тарелке смешиваем тертый сыр, приправу и панировочные сухари. Окунаем куриные грудки сначала во взбитое яйцо, а затем обваливаем в смеси из сухарей.

В большой сковороде нагреваем растительное маслице, выкладываем курицу и обжариваем ее в течение 10 минут с каждой стороны. Далее выливаем в форму для выпечки томатный соус, укладываем курицу, сырные ломтики и запекаем блюдо 20 минут в духовке.

Куриная грудка, фаршированная сыром

Ингредиенты:

  • куриные грудки – 2 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • майонез;
  • яйцо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сухари панировочные;
  • куриная грудка фаршированная сыром
  • специи.

Приготовление

Берем куриную грудку, обрабатываем, отделяем филе и в каждом кусочке аккуратно делаем надрез, стараясь не прорезать насквозь. Солим и перчим мясо с двух сторон. Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесночком и смазываем грудку. Затем кладем внутрь кусочек сыра и закалываем «кармашек» зубочистками. Яйцо разбиваем в пиалку, взбиваем хорошенько венчиком и обмакиваем грудку. Следом обваливаем мясо в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки на разогретом растительном маслице со всех сторон.

 
Статьи по теме:
Вареная куриная грудка - рецепты
Куриная грудка без шкурки является полезным продуктом для диетического питания. И сегодня мы расскажем, что можно приготовить из вареной куриной грудки. Это может быть салат, суп, котлеты и т.д. Читаем и выбираем свой рецепт.
Куриная грудка с овощами
Из куриного мяса можно сделать множество вкусных и изысканных блюд. В нашей статье мы поговорим, как приготовить куриную грудку с добавлением овощей. Это может быть запекание, тушение или жарка. В общем читаем и выбираем подходящий вариант.
Куриная грудка на сковороде
Куриная грудка, без шкурки является полезным диетическим продуктом. В ней содержатся витамины группы В, А, РР, Н, соединения цинка, железа и магния. И сегодня мы расскажем, как ее вкусно приготовить на сковороде отдельно и с добавлением овощей.
Куриная грудка с помидорами
Куриная грудка с помидорами – замечательное блюдо для повседневного меню, а также праздничного стола. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, как ее пожарить, потушить и запечь с помидорами. Читаем наши советы и выбираем свой вариант.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice