Куриное филе с грибами в духовке

куриное филе с грибами в духовке

Курица прекрасно сочетается с множеством разнообразных продуктов. Рецепты куриного филе с грибами в духовке ждут вас ниже.

Куриное филе с грибами и помидорами в духовке

Ингредиенты:

  • лук – 150 г;
  • грудка куриная – 1 шт.;
  • плотный помидор – 1 шт.;
  • свежие грибы шампиньоны – 200 г;
  • сыр – 120 г;
  • специи;
  • майонез.

Приготовление

  1. Нарезаем ломтиками куриную грудку, аккуратно отбиваем и посыпаем специями.
  2. Измельчаем шампиньоны и лук.
  3. Обжариваем ингредиенты в разогретом масле около 15 минут.
  4. Духовку заранее разогреваем до температуры 180 градусов.
  5. Помещаем отбивные на противень, сверху помещаем помидоры, нарезанные кольцами, а потом и грибы с луком.
  6. Наносим слой майонеза и засыпаем тертым сыром. Запекаем около получаса.
  7. Куриное филе, запеченное с грибами в духовке, подаем тут же в горячем виде.

Куриное филе, фаршированное грибами, в духовке

Ингредиенты:

  • сыр – 150 г;
  • густая сметана – 250 г;
  • лук – 120 г;
  • куриное филе – 650 г;
  • перец;
  • свежие шампиньоны – 300 г;
  • зелень укропа – 40 г;
  • оливковое масло – 55 мл;
  • соль.

Приготовление

  1. Измельчаем лук и грибы.
  2. Пассеруем до легкой румяности нарезанный полукольцами лук. Добавляем грибочки и готовим 4 минуты, иногда помешивая. Добавляем сметану, размешиваем и тушим 5 минут.
  3. Измельчаем на терке сыр, высыпаем его в сковороду и тушим около 5 минут.
  4. Меленько шинкуем укроп, добавляем в соус, размешиваем и выключаем.
  5. Вымытое и обсушенное филе нарезаем тоненькими порционными ломтиками. Аккуратно отбиваем, притрушиваем перчиком и солим.
  6. Теперь готовим квадраты из фольги размером 20 на 20 см. Смазываем их растительным маслом. В центр помещаем отбивную, сверху раскладываем начинку. Теперь сворачиваем филе конвертиком, закрывая начинку.
  7. Заворачиваем конвертик фольгой и помещаем на противень.
  8. При 200 градусах запекаем полчаса. Потом фольгу аккуратно снимаем и минут на 10 ставим еще минут на 10.

Рулетики из куриного филе с грибами в духовке

Ингредиенты:

  • куриное филе – 6 шт.;
  • свежие грибы – 220 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук – 150 г;
  • майонез 67% – 50 г;
  • перец молотый черный, соль.

Приготовление

  1. Лук измельчаем и 3 минуты обжариваем.
  2. Добавляем нарезанные кусочками грибочки, перемешиваем и убираем с плиты.
  3. Вбиваем яйца и снова размешиваем.
  4. Филе отбиваем. Помещаем немного начинки на филе, сворачиваем рулетик и скрепляем его нитками.
  5. Обмазываем полученные рулетики маслом, выкладываем на противень. Запекаем около получаса при умеренной температуре.
  6. За время выпечки рулетики нужно несколько раз перевернуть.
 
Статьи по теме:
Куриное филе с помидорами в духовке
Незамедлительно приготовьте это безумно вкусное угощение по интересным рецептам! Далее подскажем, как запечь в духовке куриное филе и опишем, как дополнить блюдо помидорами. Мясо в этом случае получается безумно ароматным и, главное, сочным.
Куриное филе с ананасами в духовке
Куриное филе, пожалуй, один из базовых продуктов, которые есть холодильнике, чтобы можно было приготовить и обычный ужин, и праздничное блюдо, и что-то в стиле «гости на пороге». Несколько интересных рецептов оригинального блюда вы найдете далее.
Макароны по-флотски с куриным фаршем
Излюбленное многими блюдо, макароны по-флотски, должна уметь готовить каждая хозяюшка, ведь угощение готовится удивительно легко и компоненты для него нужны простые. Сегодня вы узнаете, как готовить это блюдо с куриным фаршем.
Мясо в соевом соусе на сковороде
Соевый соус, в котором сегодня успешно маринуют почти любое мясо, придает особый вкус почти любому блюду. Далее вы узнаете, как по-новому пожарить свинину или курятину в таком прекрасном пикантном маринаде. Также подскажем, чем дополнить угощения.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник